Sunn mat - en oppskrift brønnkarse

Vannkarse - er et vegetabilske av kål-familien, som har form av originalen urt. Det antas at fødestedet til dette anlegget - Midt-Østen, men som krydder og et legemiddel som brukes i antikkens Hellas, Egypt og Roma. I dag brønnkarse - en velkommen gjest på bordene og europeere og asiater, er det populært i Afrika og Amerika, og selv Australia. Rettene bruke denne grønnsaken kan være på forskjellige måter. I alle deler av verden mest relevante din oppskrift. Brønnkarse kan trenge mer eller mindre, men alle disse rettene er like nyttig og appetittvekkende.

Rart, men av seg selv, dette er vegetabilsk smaker ikke veldig bra. For mange er det en bitter og krydret, minner om en reddik og pepperrot. Men i kombinasjon med andre produkter brønnkarse ikke bare forsterker og fremhever smaken, men han åpner en helt ny måte. I tillegg gjør dette anlegget en bedre smak og saftigere eggeretter, det går bra med poteter, ost, første kurs av kjøtt og fisk, finnes i mange snacks, sauser og sauser.

Men forskrivning av brønnkarse er den mest populære og enkleste måten å bruke denne urten. Opsjonene har en stor sett. Strukturen av de enkleste omfatter 200 gram vannkarse og hundre gram grønn løk. Du må klippe gresset ikke er altfor fint, tilsett salt og smak til med solsikke eller olivenolje. Ganske enkelt, men bra for kroppen! Hvis du regelmessig bruker en oppskrift på brønnkarse, kan du ikke bare gå ned i vekt (hvis fatet i stedet for majones snacks), men også betydelig forbedre helsen. Forresten, kalorier i 100 gram fatet inneholder totalt 32!

Som vist av en rekke vitenskapelige studier, denne grønnsaken - bare en lagerbygning av vitaminer! I tillegg bidrar det til forsvarlig drift av fordøyelseskanalen, sliter med søvnløshet, har den evnen til å senke trykket, kjempe bakterier og betennelser. Også brønnkarse gir sårtilheling, slimløsende, vanndrivende og choleretic effekt. Og nylig, forskere har begynt å snakke også om de fantastiske egenskapene til denne urten for å bekjempe kreft.

Men tilbake til maten. Svært velsmakende og følgende oppskrift for brønnkarse. For ham, som imidlertid kan bli erstattet med vegetabilsk unntatt 200 gram grønnsaker, vil vi trenge 100 gram gulrøtter og 50 gram gresskarfrø, en teskje honning, saften av en halv sitron og ca 30 gram olivenolje. Begynn å forberede salat du trenger for å fylle bensin. For å gjøre dette, sitronsaft, slo smør, legge til blandingen av finhakket salat og gulrøtter, strimlet på rivjern. Gresskarfrø pre-stekt i en stekepanne med en liten tilsetning av olje, deretter blandet med honning. På denne måten dekorere de salat på toppen. Dette alternativet er ikke bare deilig, men også rik (på grunn av solsikkefrø, honning og olje).

I prinsippet ikke så viktig, som å spise brønnkarse, fordi det er like nyttig i enhver kombinasjon og i seg selv. Fra denne grønnsaken kan fantasere uendelige, blande det med noen nyttige produkter. Brønnkarse, oppskrifter som er tilgjengelig i en rekke, er høyt ansett av mange gourmeter. Alternativer for bruk - en smakssak. Men vi må huske at, dessverre, kjærlighet brønnkarse for noen utestengt. Det kan ikke ha folk med gastritt, kolitt og duodenitt.