Oppskrift reker til øl: velsmakende sjømat forrett

Planlegger du en øl fest og ikke vet hvordan å lage mat? Vi tilbyr en fantastisk sjømat som er perfekt for øl elskere - reker. Det er mange forskjellige måter å lage dem, vil fortelle deg om de mest interessante.

Oppskrift reker øl № 1

Først, hvor du skal begynne - dette er den riktige avriming produktet. Mange tror at du trenger å kaste reker i kokende vann. Dette er ikke slik. For dem med all isen var borte, ganske lang tid å holde reker i kaldt vann. Og nå om hvordan å steke reker til øl. Nødvendige ingredienser:

• pillede reker som veier 1 kg;
• salt, dill, sitron;
• olivenolje.

Utarbeidelse teknologi

Thaw sjømat. Til alt vannet har rent ut, vippe reker i et dørslag. Deretter skifte dem i en liten kjele, hell hakket dill og presse saften fra sitron. Smak til med salt. Reker bør være marinert i en time. Svært varme opp olivenolje og stek sjømat i 5 minutter. Serveres varm.

Oppskrift reker øl № 2

En annen variant på temaet stekt sjømat. ingredienser:

• kilo av det behandlede reker;
• en halv sitron;
• olivenolje til steking;
• en fedd hvitløk;
• bakken sort pepper, salt, urter.

Utarbeidelse teknologi

Reker avriming, avløp. Lemon hogge med krydder. Olje varme, dekk med sjømat. Salt, sette hvitløk, pepper og sitron. Stek i 5 minutter under omrøring. Så snart skallet vil være rosenrød, kan fjernes fra varmen. Før servering, dryss med urter.

Oppskrift reker øl № 3

La oss nå prøve å slukke sjømat. ingredienser:

• kilo av det behandlede reker;
• en sitron;
• par fedd hvitløk,
• Lavrushka, greener (mer dill, persille);
• salt, pepper, noe olje (olivenolje eller solsikkeolje).

Utarbeidelse teknologi

Tine frosne reker. Klemme dem saften fra sitron. Den svært finhakket sitron. Hvitløk og friske urter makulere. Legging alle produktene i pannen og la det småkoke i ca 5 minutter.

Som koke reker til øl: oppskrift № 4

Ikke en dårlig måte - for å prøve å koke sjømat i soyasaus. Dette vil kreve:

• pillede reker som veier 1,5 kg;
• lite hode av hvitløk;
• rød pepper, dill,
• soyasaus på 100 ml;
• vegetabilsk olje.

Utarbeidelse teknologi

Reker ble tint og kokt i vann under tilsetning av salt og dill. Hvil i et dørslag, drenere vannet vi gir. Hvitløk stekt i vegetabilsk olje til gryten. Legg til det litt rød pepper. Sett reker i en stor kjele, hell soyasaus og kok i 10 minutter.

Oppskrift reker øl № 5

Stek reker stekt i øl batter. Du trenger:

• øl glass (ca. 200 ml);
• kilogram av reker;
• litt mer enn en halv kopp (140 gram) av mel;
• salt - 2-3 skjeer;
• bakepulver - en liten skje;
• rød pepper - spenningen sette litt mer, resten av en halv teskje er nok;
• del kopp (ca. 150 ml) av melk;
• et par egg;
• 2-3 kopp vegetabilsk olje.

Utarbeidelse teknologi

Ta av rekeskall, slik at bare halen. Bland mel med salt, bakepulver og rød pepper. Hell i øl og melk. Pisk inn eggene. Rør. Plasser reker i røren og la det trekke i en halv time. Varm oljen i en dyp kjele. Fjern reker fra røren og stek i små porsjoner i oljen. Utarbeidet sjømat sted på et papirhåndkle å suge overflødig fett sist. Serveres med øl.