Hvordan lage en gelé i multivarka

Multivarka er en stor hjelp for mange husmødre. Og til tross for at det er om det og negative tilbakemeldinger knyttet primært med matlaging varighet, det store antall forbrukere er glade for å bruke denne enheten. Ganske enkelt å lage mat selv i multivarka gelé, for dette trenger du bare å ha den nødvendige sett av produkter og velg ønsket oppskrift.

Så, er tatt biff eller svinekjøtt knoke, satt i en enhet fylt med vann og plassert i "slukke" for noen timer. Det kan settes på natten. Da morgenen vil bare legge krydder nødvendig her (vanligvis en laurbærblad, pepper, skrelt hvitløksfedd, og så videre. D.) Sett lapskaus i ytterligere 20 minutter. I de fleste tilfeller er kjøttet på dette tidspunktet allerede svært atskilt fra beina, slik at bare hans grind. Det er delt inn forberedt liten bolle, hell filtrert buljong, kjølig og sette på et kaldt sted. Retten anses ferdig når den er gjennomherdet.

Du kan lage en gelé i multivarka ved hjelp av følgende oppskrift. To svinekjøtt ben godt renset (kan være pre-suge dem i noen timer i kaldt vann), og skrape kniv plassert i beholderen utstyr produkter. De bør ikke kuttes eller grind. Dette legger også et pund av magert kjøtt, skrelte gulrøtter, noen pepperkorn, persille og løk. Alle ingrediensene legges i sin helhet.

Ytterligere helt over i vann. Det må være så mye til alle de produkter har vært dekket med de beste omtrent fire fingre. Deretter gelé plassert i multivarka lapskaus i 6-7 timer. Som et resultat, bør kjøttet har en myk, ikke veldig koke. En time før klar her, kan du sette et par laurbærblad og salt. Etter at gris travere og storfekjøtt får fra suppen, som blir filtrert, avkjølt. Kjøttet blir malt og deler seg i en porsjon skåler. Pynt fatet kan være, her setter grønne erter, skiver av kokte gulrøtter eller egg. Suppen er lagt hakket hvitløk, hvorpå det er brakt til en byll. Den resulterende væsken helles ingredienser. Skålen ble avkjølt og satt i kjøleskap.

Hvis vi forbereder gelé, er det mulig å legge ulike typer kjøtt. For eksempel sette litt kokt kylling. Det vil gi retten en mer delikat smak. Krydder er også tatt å velge mellom. Tradisjonelt her sette pepper og laurbærblad. Men du kan ta og spesielle krydder for retter som er solgt i mange supermarkeder. En grønn stråle (dill eller persille) iboende i begynnelsen av koke sammen med de andre ingredienser, vil kokes smakstilsetning.

Jellied gås å gjøre rett og slett. For dette formål skrotter vasket, sløyd, satt i multivarku, fylt med vann og sette den lapskaus. Dette satte også svart pepper, laurbærblad, hel skrelt løk og gulrot. Fluidet bør dekke kjøttet på toppen av noen få centimeter. Det må bli husket at gåsa får klar mye raskere enn svinekjøtt eller biff, så i dette tilfellet vil det være nok for 4-5 timer.

Skrotten er fjernet fra mediet, kjøttet skilles fra bein og dissosiert til fibre. Suppen er filtrert. De som er bekymret for at muskler kan til slutt ikke fryse, kan vi legge til gelatin, tidligere dynket i vann. I bolle sette gås kjøtt slik at det fyller bollen omtrent en tredjedel. Lagt på toppen av skiver av kokte egg, hakkede greener. Alle fylt med saltet kokes. På bordet en tallerken serveres med sennep og revet pepperrot å gi den skarphet.

Aspic i multivarka koker lett, uten behov for å hele tiden holde styr på hvor stuet kjøtt, som i stor grad forenkler prosessen.