Hvordan lage en kylling drumstick: oppskriften i pannen og dens varianter

Du kan ikke være redd for uventede gjester, hvis hjemme i fryseren for å spise fersk kylling drumstick. Oppskriften i pannen - en av de vanligste variantene av deres forberedelser.

stekt etappe

Fjærkre retter blir stadig mer populært for hver dag. De fleste mennesker er tiltrukket av dem og hastigheten på forberedelse, selvfølgelig, unike smak. Hvis du ønsker på kortest mulig tid til å lage en kjøttrett, er det best egnet for dette formålet kyllinglår. Oppskriften i pannen er ikke den eneste. Det er mange forskjellige måter som vanlige bena blir til en herlig matbit eller en stor middag. Hvordan bedre å koke kyllinglår? Oppskriften i kjelen kan være meget enkel.

Et slående eksempel på denne utførelsesform er steke godkjenning, som krever et minimalt sett med produkter: 8 kylling 3 gressløk, noe salt, krydder, pepper og vegetabilsk olje.

Hele kokeprosessen tar mindre enn en time. For å gjøre dette:

1. Obsushennoe vasket og kjøtt gni med fine salt, og deretter lett strø med pepper og krydder.
2. Hvitløk smuldre i tynne skiver.
3. Smult av hvert kjøttstykke, etter å ha gjort tidligere flertall av åpninger deri med en skarp kniv.
4. Fry fremstilt halvfabrikata i stekepanne, og til å dreie dem i forskjellige partier.

15 minutter vil være nok til å få en saftig og velsmakende kylling drumstick. Oppskriften i pannen er bra fordi det gjør det mulig å sende ut ikke bare ha en velduftende kjøtt, men også en kul skarp.

Ben i røren

Ytterligere komponenter kan betydelig endre noen oppskrift. Imidlertid bør deres valg bli kontaktet svært nøye. Det er en annen meget interessant alternativ til å lage mat kyllinglår i en stekepanne. Oppskrift med bilde nødvendigvis fortelle deg hvordan best å handle, for å gjøre alt så vel.

Liste over råvarer i dette tilfellet vil være lengre. Å arbeide trenger: 4 kyllinglår 70 milliliter melk, egg, salt, 3 ss mel, litt krydder og vegetabilsk olje.

Koking av kjøtt bør være som følger:

1. Det første du trenger å ta hensyn til kjøtt. Det bør absolutt være tint. I en klemme, kan du bruke mikrobølgeovn.
2. Deretter, fra melk, salt, egg og mel skal tilberedes batter. Visp blandingen er bedre aureole.
3. I en egen rett bland melet med krydder.
4. Hver brikke er først litt tak i røren og deretter panert i mel og deretter sette i pannen og stek på alle sider. At produktet ikke stikker, må det stadig snu.

Resultatet er utmerket kyllinglår i en stekepanne. Oppskrift med bilder som gir deg muligheten til å kontrollere hvert trinn i prosessen enkel.

Kylling, panerte

Men det er ikke alle som er i stand til matlaging. For fremstilling av mange kjøttretter ofte bruke metoder som panering og presoaking mellomrom. Dette gjør at produktet blir bakt gjennom godt fra innsiden, men på overflaten skaper en uvanlig skarp.

For eksempel vurdere et alternativ som du kanskje trenger følgende ingredienser: 7 fot og en kopp brødsmuler.

Marinering: 5 fedd hvitløk, salt, ts tørket oregano, 60 g vegetabilsk olje, og en halv teskje-paprika og paprika.

I dette tilfellet, vil arbeidet bestå av følgende trinn:

1. Hakket hvitløk blandes med andre ingredienser og forberede marinade. Blandinger må la det stå i 20 minutter, at alle sine ingredienser kan suge opp den smaker og aromaer av hverandre.
2. Shin foldet inn i en bolle, og hell den kokte marinade, og etterlater dem i denne stilling i et par timer.
3. Etter at hvert stykke kjøtt trenger å rulle i griljermel og deretter satt i en kjele, bland resten av Gulf.
4. Stek på alle sider til den karakteristiske fargen på skorpen.

Fremstilt bare utmerket stekt kylling leggen i en stekepanne. Oppskriften er bra fordi det kan også brukes til baking i ovnen. fryer olje trenger mindre, og resultatet - det samme.

Kylling i kinesisk

Kyllingkjøtt - ganske et populært produkt blant ulike folkeslag i verden. Men de mest originale måter å lage det, selvfølgelig, kineserne. De har en svært uvanlig oppskrift på kyllinglår i en stekepanne. Et slikt alternativ ingen kan forbli likegyldig.

Å arbeide trenger følgende produkter: 4 ss ketchup, soyasaus, 2 fedd hvitløk, litt pepper og 2 ts honning.

Hele prosessen er som følger:

1. Første av disse komponentene er nødvendig for å fremstille en duftende marinade.
2. Suge den vaskes og fortørkes ved 3 bits for en time.
3. Deretter bør bena settes på stekepannen, og lokket 15 minutter på hver side. Det er bedre å bruke en støpejern kokekar.

For å forberede denne retten må du huske en subtilitet. Før marine med hver etappe må fjerne huden. Så duftende sammensetning, vil det være lettere å komme inn i produktet.