Kalkun kjøtt - forbereder seg til jul og mer!

Kjøtt kalkuner - unike i sin kvalitet. For det første er det nesten aldri allergier. Dernest er det veldig lett fordøyelig og raskt gir en følelse av fylde. For det tredje, en rekke nyttige stoffer til organismen: jern, magnesium, selen, kalium, fosfor; PP vitaminer B2, B6, B12. Og for det fjerde, fordi han kan lage et stort utvalg av retter.

Pastrami med paprika og honning

Denne deilig måltid kan spises enten varm eller kald. Det vil være sunt og nyttig erstatning pølse.

Du trenger: to spiseskjeer brunt sukker og salt, to laurbærblad, tre kopper vann, en teskje av søte (paprika) og sort pepper, kalkun kjøtt (syv hundre gram), to spiseskjeer honning og olivenolje, en spiseskje søt paprika og glasurer.

Først forberede marinade. I en hvilken som helst egnet beholder, blande sukker, allehånde, laurbærblad og salt. Fyll med vann og bland godt, deretter rense kalkun kjøtt fra filmen, legg den i marinaden og la i kjøleskapet for en dag.

Nå gjør glasur. Bland honning, soyasaus, paprika, olivenolje og sort pepper. Fjern kalkun fra marinaden, skyll under kaldt vann, tørk, obmazhte ising og sette den tilbake i kjøleskapet - det er ønskelig for en annen dag, men hvis du ikke har tid til å vente, nok for tre eller fire timer.

Fjern kjølt kjøtt fjærfe, gjøre den om til en rull og binde tråden til å beholde formen, sted på den tidligere foret med folie og baking i ovn sende et eller annet sted i en time ved 160 grader. En halv time etter begynnelsen av prosessen, fett kjøtt juice utfelt.

Deilig rett er klar!

Tyrkia koteletter

For utarbeidelse av duftende saftige burgere du trenger kjøtt kalkun - en halv kilo, to pære løk, brødsmuler, til sytti gram majones, pepper og salt etter smak.

Skille kjøttet fra beina og skjær den i små biter. Nå blandes med finhakket løk, tilsett pepper, salt og majones, og bland godt for å danne en farse.

Danner karbonader ut av det, rulle dem i brødsmuler og stek i stekepanne inntil inntil en gylden brun skorpe er deilig.

Bon appetit!

Tyrkia på engelsk

For dette formål, de utsøkte retter du trenger kalkun kjøtt (kadaver med giblets), sitron, femti gram røkt bacon, ett hundre og tjue - løk, ett hundre - mandler, rosiner og hvitt brød, og åtti - epler, melk, krydder (paprika, salvie, timian, pepper), salt smak.

Obmazhte skrotten med pepper og salt, både utvendig og innvendig. Skjær bacon i små terninger og oppvarmet med det. Lever kalkun hogge og stek med hakket løk i bacon. Tørk brød, skjær den i terninger og bland med hakkede mandler, krydder, epler, rosiner og sitron. Denne fylling nafarshiruyte kalkun, men ikke for tett. Nå, smøre den med paprika, sitronsaft og smeltet fett. Pakk i folie kalkun, og deretter brette den i ovnen i tre timer ved en temperatur på 200 grader. Førti minutter før slutten av koke av folien fatet.

Denne velsmakende godbit er mulig å forberede seg ikke bare til jul, men bare for å skjemme bort din familie og gjester kosttilskudd, nyttig, saftig og smakfull kjøtt!