Skvallerkål

Skvallerkål er veldig middelmådig gress, noe som skjer ved nesten hvert trinn. Multi-million hær av gartnere, er hyttefolk mot sin nådeløse kamp, noen ganger også "brenner" den i den sanneste forstand. Det er bare å slå dem, er dette anlegget ennå ikke mulig.

Men er det sant at urten goutweed er deres fiende, og kanskje er det ikke så i det hele tatt? I ulike deler av landet vårt er en flerårig plante, som har en lang krypende røtter, har forskjellige navn - Shnitov, yaglitsa etc. Habitat av distribusjonen danne Sentral-Asia, nesten alle de ikke-chernozem regioner av landet vårt, Vest-Sibir, Kaukasus, og hvor det er en gran, løvskog og blandingsskog, enger og logging.

Ofte goutweed gresset vokser i hager, parker, i nærheten av hus og gårder, noen ganger danner kratt plass.

Det har hule stengler, som noen ganger når fem-fots høyde. Bladene til denne planten er eggformet avlange, med skarpe kanter og korte petioles. Det blomstrer på forsommeren, i slutten av mai - begynnelsen av juni, de små hvite fler paraplyer og frukt - blir litt flat avlang tørre achenes.

Skvallerkål har ikke bare tilstrekkelige medisinske egenskaper, men også ofte brukt i mat. Derfor er denne urten nødvendigvis oppfatter kun som en medisin, nærmere bestemt medisinsk preparat, som er nødvendig for å drikke etter planen.

Hvis folk ønsker å berike kroppen din et stort utvalg av vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer, er det et mirakel plante - akkurat det du trenger, fordi den har en name "kost", som betyr "mat" - en direkte bevis.

Salater, supper og hovedretter tilberedt av det, og høstet for fremtidig bruk hermetisk og tørket bladene vil gjøre deg glemme mangel på vitaminer gjennom hele året, holde kroppen i god form, samtidig som man unngår visse alvorlige sykdommer.

I dette gress i store mengder inneholder karbohydrater, proteiner, flavonoider - kemferol og quercetin, eteriske oljer, fitonitsidy ansett naturlig antibiotika, magnesium, kalium, kobber, jern, bor, mangan, etc. I tillegg skvallerkål rike på vitamin A og C, så vel som naturlige coumariner og soppdrepende midler med meget forskjellige soppdrepende egenskaper.

Bladene på denne legeplante høstes i tidlig om våren, før starten av blomstringen. Kommer til å trenge unge, ennå ikke fullt utfoldet blader, der du kan koke suppe, ikke gi etter smak kål, salater, okroshka, sette poteter, gjøre dem til karbonader.

Skvallerkål er god og surkål og syltet, og selv fra de tørkede blader forberede krydder.

Men i tillegg til den gastronomiske, skvallerkål og er en medisinsk interesse: fra sin ferske og tørkede blader er forberedt infusjoner som behandler gikt, revmatisme, og forskjellige sykdommer i blæren og nyrene, så vel som mange soppsykdommer.

For å gjøre dette, to spiseskjeer urt helle et glass med kokende vann, kok i vannbad og deretter filtrert.

Friske blader goutweed veldig god hjelp for smerte. Deres forhåndsutfrest og deretter påført på den delen av pasienten.

Cyperus rhizome hjelp med leddgikt og myositt. For å gjøre dette, en liter kokende vann fuktet omtrent førti gram knust tørkede røtter, insisterer en halv time og helles inn i badet.

En av de mest kjente elskere av goutweed var St. Serafim Sarovsky. Det er denne urten hjelper ham overleve i skogen hans gate. Det sies at goutweed fått sine mystiske egenskaper det er fra denne helgen.

I magre år under krigen goutweed noen ganger var det den eneste kilde til vitaminer, bidrar til å håndtere underernæring.