Tre meieri (bilde). Hvorfor heter det det?

På jorden er det mange fantastiske planter, som er kjent bare i de områder der de vokser. Sikkert du har hørt om pølse eller brød treet. Men i dag tema for denne artikkelen vil være meieri treet. Hvorfor heter det? Hvor mye må gi melk? Hva er fordelene? Med disse og mange andre spørsmål prøver vi å forstå.

I Sør- og Mellom-Amerika, spre et stort skogholt av mektige trær med skinner som polerte blader. På fruktene kan ikke bli spist. Likevel, lokalbefolkningen setter pris på disse trærne.

Wood melk: description

Dette treet, som kalles melk eller ku (brødnøttslekten galactodendron), tilhører familien av morbær.

Dairy treet vokser til en høyde på 30 meter. Hele hans blader, blomster, trapper, med mange pollenbærere i capitate inflorescences. Dairy Treet vokser i Sør-Amerika. Som andre medlemmer av familien, brødnøttslekten milkweed. Men i motsetning til andre planter av melk er det ikke bare giftig, men også ganske spiselig, og selv nyttig og svært velsmakende. Lokalbefolkningen bruker denne deilige og velduftende juice som en erstatning for kumelk. De ofte kaller dette anlegget treet-ku.

Dette treet tilhører den store familien av krapivoobraznyh, underfamilien artakarpovyh eller hlebodrevnyh. Stammen kan være opp til en meter i diameter.

Dairy tre produserer juice, som lokalbefolkningen kaller melk. Faktisk er det smaken er veldig lik den vi kjenner fra barndommen drikke. Derfor, sør-amerikanerne drikker det hele tiden, og nå, mange europeere har funnet det svært velsmakende. Sap går ganske aktiv - du kan fylle den i en flaske i en halv time.

Slik pakker du ut juice

Som regel dette bore et lite hull i bagasjerommet. I noen tilfeller er juice hentet fra felte treet, som gir det i flere uker.

Hvor et tre vokser?

Det må sies at melken treet - det er lite krevende plante. Den kan vokse i svært dårlig jord, men denne smak kvalitet "melk" har ikke forandret seg - det er alltid næringsrik og svært velsmakende. Den vokser i tropiske land i Sør-Amerika. I tillegg melken treet lykkes med å dyrke i tropisk Asia.

frukt

Dairy treet har frukt på størrelse med et eple. De regnes som uspiselig, men samtidig inngå en saftig og veldig hyggelig å smaken av kjernen. Uansett, så sier de som klarte å prøve det. Imidlertid er frukten av treet av melk ikke så verdifull som sin juice.

Sammensetningen av lateks

melkeaktig sevje inneholder vann, sukker, vegetabilsk voks og et lite tjære. I utseende er det en tykk og viskøs væske. Han midt i melk og har en balsamico aroma. Ved sin sammensetning er svært lik kumelk, og smaker som fløte og sukker.

Spørsmålet melder seg: "Hvilken rolle spiller saft i plantelivet?". Som forskere funnet, er ganske variert.

Milky dekke alle fartøy av treet vev. De er fylt med en emulsjon av melaktig. Kumelk - er også en emulsjon. Eller, med andre ord, en væske som inneholder partikler andre stoffer. Den melkeaktig saft av trær og andre planter funnet proteiner, fett, sukker og stivelse. Noe som resulterer i etterlater organiske stoffer akkumuleres i plantebeholdere. Under frø modning saft deres utvikling gir sine reserver. På denne tiden, blir det vassen og rennende.

Bruk i matlaging

melk tre juice ikke forringes i sju - ti dager, selv i tropene, ikke koagulere når det blandes med vann. Milky juice har en smak og utseende naturlig kumelk. Han er helt ufarlig. Dette bekrefter det faktum at lokalbefolkningen mate sine babyer malm. Hvis du koke juice, så det blir en velsmakende cottage cheese.

Tykk juice hvit voldsomt fra kuttet stilkene i utstrakte retter. Mange tror at fargen og tettheten av melk juice mer som en god krem, og hvis ikke for en uvanlig lukt, kan bestemme at denne kremen, bare brakt fra meieriet. Etter et kort opphold i luften saften blir veldig tykk, og dens bruk i mat som ost. Hvis denne "ostemassen" for å legge litt vann, deretter i lang tid, vil det fortsatt være flytende.

De innfødte i Sør-Amerika drikker det som vanlig melk, korn brød dipping inn i den. I tillegg bruker de den med sjokolade, kaffe og te. For mange smaker denne juicen bedre enn ekte krem. Det faktum at den har en behagelig duft av kanel.

Saften av denne fantastiske treet i stor etterspørsel over hele territoriet til den tropiske deler av Sør-Amerika. I det som utgjør hans eller forbrukes (selv om ernæringseksperter anbefaler ikke å bli involvert med dette produktet), ikke juice ikke skade menneskers helse, og derfor kan vi anta at melken treet er en uvanlig og nyttig gave generøse natur.

I tillegg er velsmakende og sunn drikke fra lateksen av de innfødte amerikanere motta et spesielt materiale, konsistens og sammensetning som ligner voks. Fra dette de lage lys.

ethnoscience

Fra dette treet er laget middel som har vist seg i behandling av astma.

Amerikanske ernæringseksperter anbefaler det for barnas mat og for å opprettholde de eldre krefter.

Hvor ellers brukt latex

Lokalbefolkningen juice fordamper og blir en tykk gul stoff som er svært lik bivoks. Det er mye brukt i økonomien - den brukes til å reparere retter, for hermetisk forsegling av skip. I tillegg til "melk" fra melkeaktig saft av dette treet innfødte amerikanere mottar en spesiell voks-lignende stoff som de deretter gjort stearinlys.

Nylig begynte å eksportere melk tre juice i andre land.

Sorveyra

I tillegg til de ovennevnte tre i skogene i Sør-Amerika, og andre trær vokser, "gi melk." For eksempel, sorveyra. Det kalles også et tre-smokk. Forskere også kaller det kalloforoy nyttig. Det er nok til å snick bark av denne fantastiske mirakel treet som det begynner å strømme fra melk.

Dette er ikke en tropisk eksotisk. I kontrast, er veksten område av dette treet ganske omfattende. Vitenskapsmenn og forskere hevder at slike trær i Amazonas-regionen, er det flere millioner eksemplarer.

Hvert tre sorveyra om gangen kan gi opp til 4 liter "melk". Det er nok til å lage et snitt i trestammen, og fra den umiddelbart risle strømnings tykk hvit væske, er svært lik kumelk i konsistens.

Sorveyry juice har en litt bitter smak. Derfor er det en lang tid ble ansett giftig. I dag er vitenskapelig bevist at saften sorveyry ikke bare helt ufarlig, men faktisk svært nær i kjemisk sammensetning av naturlige kumelk.

Nylig har forskere fra Sør-Amerika begynte å engasjere seg i popularisering av treet av melk. De sørger for at melken treet juice kan fylle opp ganske mager diett av innbyggerne i tropene.

Melk og galaktodendrona sorveyry av en lignende type som den melkeaktig saft fra andre planter, for eksempel milkweed, løvetann eller celandine. Milky valmue juice i frossen form kjent som opium - de sterkeste midler, har lenge vært brukt i medisin. Juice kauchukonosovyh trær som anvendes for fremstilling av gummi. Noen arter av trær mlechnikov få råvarer for fargestoffer. En juice galaktodendrona sorveyry og, som det viser seg, er spist.