Svinekjøtt med kiwi - den originale kjøttrett på kull

Svinekjøtt med kiwi forsøkt å gjøre ikke alle. Faktisk, mange mener at slike komponenter er fullstendig inkompatible. Men dette er en misforståelse, siden kjøttet godt med ikke bare grønnsaker, men også frukt.

Inkrementell oppskrift grill svinekjøtt, kiwi og mineralvann

Nødvendige produkter for kjøttretter:

• løk pærer er små - 3-5 stk;.
• Fersk svinekjøtt (fortrinnsvis ta av intakt med en liten mengde av fett) - 3 kg;
• kiwi moden myke - 3 stk. (Pr 1 frukt per 1 kg av kjøtt);
• salt, søt rød pepper og andre krydder og tilbehør - legg etter eget skjønn;
• små røde tomater - 3-4 stk,.
• kullsyreholdig mineralvann - 1 liter.

Behandling av kjøtt

Til grillet svinekjøtt med kiwi få mest saftig og mør, men må kjøpes ferskt kjøtt ingrediens, som inneholder litt fett. Produktet bør vaskes, renses for stive film (om nødvendig), og deretter kuttet i stykker på 5-6 cm tykt.

Forberede marinade

Ved å følge alle tips for utarbeidelse av kjøttretter, må du komme ut saftig, mykt og deilig grillmat svinekjøtt. Marinade av kiwi for ham er utarbeidet som følger: er det nødvendig å ta tre moden frukt, skrelle dem fra huden, og deretter kna inn grøt med en gaffel. Deretter blir det knuste masse som kreves helle strimlet tomater, hakket løk pærer ringer, bordsalt og andre krydder og smaks aromatiske. Alle disse bestanddeler bør blandes sammen med mineralkullsyreholdig vann for å sette inn de retter, hvor svin blir behandlet.

Prosessen presset kjøtt

Svinekjøtt med kiwi i alle fall ikke tåler i marinaden i lang tid. Maksimal et produkt anbefaler bløtlegging 60-90 minutter. I løpet av denne tiden vil du være i stand til å tenne en stor brann, glør og produsere å plante en duftende kjøtt på spidd. For å gjennomføre denne prosedyren bør være svært forsiktige. Dette krever nødvendigvis at de biter av marinert svinekjøtt ikke er hengt opp, ellers vil de bare Undermountain.

Varmebehandling på grillen

Etter at kjøttproduktet å bli spiddet på spidd, må den plasseres på grillen (i løpet av varmt kull). I prosessen med steking svinekjøtt bør overvåkes nøye for å sikre at den ikke overopphetes. For å gjøre dette, snu spydene regelmessig.

Svinekjøtt kiwi anbefalt koking i 35-45 minutter. I løpet av denne tiden, må kjøttet være helt stekt, blir myk, saftig og mørt. Sjekk hans vilje som følger: det er nødvendig å foreta et kutt i store biter og se om blodet renner ut. Hvis ikke, bør grillen trygt fjernes fra grillen.

Hvordan å bringe til bordet

Deilig og saftig kebab med kiwi skal presenteres til familien middag i en varm tilstand. Slike en rik kjøttretter, anbefaler vi å sende inn hvetebrød, og en side rett av greener, ferske grønnsaker eller kokte poteter runde.