Cottage cheese kjeks "trekanter" - en retur til barndommen

Cottage cheese kjeks "trekanter" er elsket av mange. Og dette til tross for at osten i sin rene form, få mennesker er i stand til å spise. Men når det kommer til denne typen godteri, sluker forbrukerne dem med glede. Ost kan kalles en svært praktisk produkt for matlaging. Den brukes i søte og salte retter i. Og når det gjelder omfanget av konfekt cottage cheese kan kalles kongen og gud.

Utarbeidelse av deilig ost er ganske enkel. Dette produktet kan du lage flotte produkter som samtidig bevare en delikat og, til tross for dette, lyse smak. I tillegg kan denne bli kalt ost lagerbygning av protein, vitaminer og en stor mengde av mineralske stoffer. Ikke overraskende, siden det er ofte brukt for å lage cookies. Få mennesker er i stand til å komme opp med et wienerbrød fatet, noe som ville være både velsmakende og sunt. Men refererer cottage cheese kjeks til denne familien.

Avhengig av hva slags melk, har vi den nødvendige produkt kan være svært forskjellig tekstur, struktur, smak og fettinnhold. Den mest fordøyelig curd er kornete. Imidlertid kan de mest markante smaksegenskapene som finnes i fet skrift. Men deigen for baking ikke trenger å gjøre det fra sistnevnte, spesielt hvis du følger sine figurer. Det er nok til å være et produkt med minimal fett.

Ikke mindre viktig poeng, som du skal betale når du kjøper en hytte, en farge og lukt av produktet. I frisk og kvalitet ost farge må være fra hvit til blek kremfarget. Hvis fargen gir sløvhet eller cyanose, er det helt klart bortskjemt mat foran deg.

Før koking cottage cheese kjeks "trekanter" trenger å male curd gjennom en sil. Dette vil tillate å forvandle det til mindre korn. I tillegg er det bindende å bruke sukker og smør, egg og mel.

Den grunnleggende oppskrift for kjeks fra curd er ingen big deal, men samtidig skiller den rike smaken, ømhet og letthet. Det vil være et flott tillegg til te på ettermiddagen. For å forberede cottage cheese kjeks "Triangles" for denne oppskriften, trenger du ikke mer enn en time, og enda mindre antall ingredienser - minimal.

Krever 250 g ostemasse (gjennomsnitt fettinnhold av fine), 250 g smør, 300 g mel, egg 3, 150 gram fint sukker, må halv teskje natron første slukke eddik, vanillin.

For å forberede ostekake cookie "Triangles" må bruke frossen smør. Beholderen er helles siktet mel, gnidd olje på toppen. Etter at massen av en kjøkkenkniv hakket til en fin smule. Deretter legger du revet ost, lesket brus og vanilje, alt raskt røre. Mass nødvendig å sette mot i 10 minutter. Deretter blir lett knadde deig, som, etter 10 minutter med avkjøling rullet og skåret i skiver. I en egen tallerken pisket egg. Hver tortilla dyppet i egg vekt og sukker og brettes i to, viser det seg en trekant. I ovnen, som er oppvarmet til 180 grader, til cottage cheese kjeks "trekanter" sende i 25 minutter.