Oppskrifter for matlaging kjøtt i ovnen

Måter å tilberede kjøtt i ovnen, det er mange, fordi slike kjøttretter er elsket av så mange mennesker. Derfor vil jeg gjerne presentere noen av dem. Så, oppskrifter kjøtt i ovnen.

Kjøtt på fransk med sopp

produkter:

• Kjøtt - 0,5 kg;
• Poteter - 5-6 stk,.
• løk - et par stykker;
• sopp - 350 g;
• Ost - 300 g;
• majones;
• salt, pepper;
• vegetabilsk olje.

Poteter behov for å skrelle, vaskes og skjæres i skiver. Kjøtt også skylles med kaldt vann og skåret i stykker, da de hver svakt frastøte, salt og pepper. Løk ren, vask og kuttet i ringer. Sopp kutte plastiknami og ost rist. Nå tar vi formen på stekepannen og smør den med olje. Deretter legger ut poteter og en liten mengde olje majones. Kjøttet og spres igjen majones dekklag. Deretter legge ut løk, sopp og majones smazhem. Strø revet ost og satt i en ovn forvarmet til 180 grader.

Tilberedning av kjøtt i 40 minutter, hvoretter den må fjernes fra ovnen og avkjøles på en plate. Oppskrifter på tilberede kjøtt i ovnen er ganske forskjellige, men dette er en av de mest delikate.

Kjøtt på fransk med poteter

produkter:

• svinekjøtt (man kan bruke et hvilket som helst annet kjøtt) - 1 kg;
• Poteter - 1 kg;
• løk - et par stykker;
• Ost - 250 g;
• pepper, salt;
• greener;
• vegetabilsk olje.

Kjøttet bør vaskes og skjæres i stykker. Nå frastøte begge sider ved hjelp av hammer kjøkken, salt, pepper. Rengjør poteter, en god vask og skjær i skiver. Løk også min, rene og kuttet i halv ringer. Cheese gni på et rivjern. Nå baking fatet smazhem vegetabilsk olje og legg det på henne poteter, løk, deretter kjøtt. På toppen av kjøttet et lag av poteter og dryss ost. Bake i ca 45 minutter ved 190 grader. 10 minutter før du fjerner rett fra ovnen, er det nødvendig å strø med urter.

Disse oppskrifter for kjøtt i ovnen er nesten identiske, men i den sistnevnte er det ingen majones og sopp. Så hvis du foretrekker å spise måltider uten majones, vil denne oppskriften være mest egnet.

kjøtt lordly

produkter:

• kjøtt (kan bruke svin, oksekjøtt, kylling) - 0,5 kg;
• syltet agurk - 1 stk;.
• valnøtter - 2 ss;
• Hvitløk - noen fedd;
• greener;
• majones (rømme kan fortynnes 50-50) - 3 ss;
• salt.

Kjøtt bør kuttes i biter og slå med en hammer. Så lett stek på begge sider med salt og pepper. Deretter forberede saus. For å gjøre dette, bland den hakkede greener, agurk, hvitløk, hakkede nøtter, majones å lage en tykk masse. Nå setter kjøttet i en form og hell sausen. Bakt fatet omtrent en halv time på 210 grader. Denne oppskriften er et utmerket alternativ hvis du ikke vet hvordan å steke kjøttet i ovnen.

Kokt skinke i ermet

produkter:

• svinekjøtt (ett stykke) - 0,7 kg;
• salt;
• malt svart pepper;
• krydder - etter smak;
• Hvitløk - noen fedd;
• vann - 1 liter;
• laurbærblad.

Å starte vannet bør bringes til en byll, legge den pepper, salt, laurbærblad, krydder. Vannet blir deretter avkjølt og satt inn i den kjøtt. Nå er det satt i kjøleskapet i tre timer, og dekselet film. Deretter fjernes kjøttet fra det vann, tørr, lett gni salt og krydder. Deretter lage små snitt og smult skrellet hvitløk. Sett svinekjøtt i ermet for baking og sende den i ovnen på 190 grader. Bakt kokt svin i minst én time. På slutten, kan du fjerne toppen av ermene til kjøttet var rosenrød.

Spørsmålet "hvordan å bake kjøttet i ovnen?" interessert, kanskje, hver eier. Men alt avhenger av størrelsen på kjøttstykket. Hvis den er veldig stor, så bake kjøtt bør vare lenger enn en time, ellers vil det være rå inni.

Kjøtt i georgisk

produkter:

• Kjøtt - 1 kg;
• Honey - 2 ss;
• sitronsaft - 1 ts spisestue,
• rømme - en skje;
• salt;
• urter (persille sort, dill, rosmarin, basilikum).

Skjær kjøttet i store biter. Finhakk greenene. Nå bland i en bolle urter og krydder etter smak (du kan ta et krydder for kjøtt). Kjøttet blanding tilsettes krydder og urter, omrørt og tillatt å mørne i kjøleskapet i et par timer. Fjernes fra kjøleskapet og tilsett disse krem, bland godt igjen og spredt i en smurt form. Vi satt i en ovn i ca en time (180 grader). Tjener kjøtt med grønnsaker garanterer større helhet.

Som du kan se, alle oppskrifter er originale kjøttet i ovnen. Bon appetit!