Kjøtt på fransk oppskrift avhenger av fantasien

Det er spørsmål som det er umulig å gi presise svar. For eksempel er det ikke noe svar på spørsmålet om hvordan du skal tilberede kjøttet på fransk. Oppskriften på denne delikatessen har hver familie, og hver sikker på at den tilhører hennes klassiske versjonen.

Faktisk, i dag kjøttet på fransk kalles en tallerken kokt i ovnen. Det bør være en obligatorisk del av osten. Alle andre ingredienser er avhengig utelukkende på kulinariske smaker.

Classic kjøtt på fransk, oppskriften som antas å ha kommet fra dette landet, er det forbereder ganske enkel.

Kutt mellomstore biter av svinekjøtt eller kalvekjøtt er lagt på en smurt langpanne, dryss med løk først, deretter med revet ost, sette bake.

Men i dag, for utarbeidelse av rettene ta helt forskjellige produkter. Dette kan av svinekjøtt, oksekjøtt, kalvekjøtt, fjørfekjøtt, selv fisk. Med løk og ost til kjøtt legge til grønnsaker, frukt, krydder, urter.

Når du forbereder kjøttet i fransk biff, så å holde den saftighet og ømhet ofte ta tomater. Andelene av de produktene er også avhengig av smak av kokken. De kan inneholde:

• biff - et pund;
• tomater - et pund;
• Løk - 3 stk;
• Majones - 100 g;
• Ost - 150 g;
• olje, pepper, salt og krydder.

Biff og poteter skåret i mellomstore deler. Hvis biff er ikke veldig ung, kan det være litt banket av. Kjøtt gnidd med salt, pepper, krydder; spredt i en dyp ildfast form. Topp lag: løk, poteter, igjen, løk, tomater, majones, revet ost. Retten er bakt i ovnen. Poteter kan settes ikke et separat lag og plassert mellom de stykker av oksekjøtt.

Spesielt populært de siste årene har blitt kjøttet i fransk med ananas.

For å gjøre det, er det best å ta svinekjøtt. Skiver, godt slått av, gnidd inn med pepper og krydder svinekjøtt brikkene er plassert på en langpanne, pensle med majones, dryss med løk. På toppen av løk stablet fjerdedeler av hermetisk ananas, halvert sopp (hvis du ønsker). Alt er fylt med et tett lag av revet ost. Hvis du er i ferd med å tilberede kjøtt gir nok fett, er det mulig å helle saften fra ananas parabolen.

Utrolig velsmakende kjøtt på fransk, oppskriften som ble publisert i et av de kulinariske magasiner. Peppered og saltet kjøtt er lagt ut på en stekeplate, legg den på skiver av kiwi, og på toppen - en banan plate, som er overstrødd med ost. Kiwi fungerer som en marinade, og banan og knasende ost skjema topp skorpe myk innvendig.

Fuglen kan også bli fremstilt som "kjøtt på fransk". Oppskriften av preparatet er beregnet for følgende produkter:

• Gås - 1kg;
• skrelles mandariner - 4 stk;
• Ferske epler - 3 stk;
• Honning - 2 eller 3 skjeer;
• kremost - 200 g;
• matolje;
• salt, pepper.

Gus skjæres i porsjoner, som blir gnidd inn med salt, pepper og honning .... Stablet oppå skiver av mandarin, eple skiver. All smurt med resten honning og deretter drysset med ost. Denne oppskriften forutsetter at gåsa skal pepret med litt mer enn vanlig. Saftig smakfull kjøtt med krydret-søt smak vil tilfredsstille selv de mest krevende gourmeter.

Hvis huset ikke hadde svinekjøtt eller biff kan brukes til kjøttdeig på fransk. Oppskriften for fremstilling er meget enkel. Hakket blandet med en stor mengde av krydder, urter; lagt ut på en langpanne, dynket med brødsmuler, i form av pellets. Deretter på hver kake plassert løk, majones og ost. Saftige, deilige kaker av kjøttdeig utarbeidet i fransk og 40 minutter.

Kjøtt og fransk - en universell oppskrift, slik at noen eier for å vise fantasien og ta den hjem en unik parabolen.