Hvordan lage kylling koteletter panerte eller vinger?

Du vet ikke hva du skal lage til et middagsselskap? Lei av de typiske rettene? Fortvil ikke, du kan alltid tenke på noe, mens ikke glemme de nyttige egenskaper og uovertruffen smak av retter. For eksempel, for å lage kylling koteletter i røren kan være lett, og prosessen er ikke aktuelt å du liker det.

Ingredienser trenger litt: bare et pund av kylling, 2-3 egg, 2 ss majones, ca 4 spiseskjeer mel, en spiseskje med sitronsaft, en løk og krydder etter smak (utmerket passform sort pepper, dill og persille). Ikke glem salt og vegetabilsk olje til steking koteletter.

Kylling koteletter panert kokk veldig enkelt. Start med en grundig vask av kylling, og deretter klippe dem i stykker porsjon. Det er ønskelig at deres tykkelse er ikke mindre enn 5 mm, eller koteletter oppnås med tørr og absolutt Pidgir'ya. Skiver fileter, dryss med sort pepper og salt (du kan bruke andre krydder om ønskelig).

For å gi en fantastisk smak dryss filet med sitronsaft, men ikke overdriv det, ellers koteletter polchatsya syrlig og ikke kan være der.

Etter å ha gjort alt dette, la cut stykker i kjøleskapet i en halv time, krydder og litt sitronsaft flommet inn fileter. På dette tidspunktet kan du gjøre røren.

For røren, primært knuse urter (persille dill), og deretter rydde baugen av skrog og knuse alt i en blender. Etter det kan du legge til en blender kokte egg og majones.

Visp majones med urter og egg til du får en homogen masse. Den resulterende blanding bør legge krydder og mel. Igjen, alt du trenger å blande grundig for å unngå klumper av mel til venstre, og i dette tilfellet du slår ut fantastiske koteletter i røren. Oppskriften vil virke den enkleste og vil snart bli en favoritt, og skjemme bort din familie med velsmakende koteletter vil nesten hver dag.

På slutten av en halv time, når kyllingen i kjøleskapet konfigurerer seg selv tilstrekkelig, og røren er klar, kan du begynne steking. Fremgangsmåten er enkel: Skiver kylling ruller i røren og plass på oppvarmet panne med vegetabilsk olje. Grill kotelettene over svak varme på begge sider til de er gyllenbrune poriobretut.

En slik oppskrift kan benyttes for å fremstille ikke bare de vanlige kylling koteletter. Ved hjelp av denne teknologien, kan du steke de kyllingvinger i røren, og de har også blitt den mest appetittvekkende retter på bordet. Bare de andre ingrediensene kan brukes til marinade vinger.

Ta ca 2-3 fedd hvitløk, ca 4 ss soyasaus og 2 ts eddik. Vanligvis også tilsettes til blandingen en spiseskje av sukker og en bit av fersk skrelt ingefær. Alle ingrediensene som trengs mix, deretter kokt marinade å sette kyllingvinger og la i kjøleskapet i ca en time. Hvis du har nok tid, er det best marinert kjøtt la over natten på et kjølig sted. Så sikkert dine gjester vil ikke være i stand til å bryte vekk fra den deilige kyllingvinger.

Kylling koteletter i røren kan være forberedt på å bruke ikke bare en blanding av mel og egg for å lage røren. Du kan legge til øl eller vin i røren for å gi utsøkt smak.

Klargjøring av øl batter er så enkelt som en vanlig. Det bør bare legge ca 100 g av øl og en god blanding, for å danne et skum, og gikk alle klumper. Røren vil slå myk og luftig, og kylling kjøtt i røren blitt en favorittrett av vennlig familie og alle de som faller flaks å prøve dem. Husk, når du kan forberede vinger eller bare en kylling, fordi tiden det tar svært lite. Prøv mindre salt og pepper kylling.

Bon appetit!