Baking av butterdeig med epler: raske og enkle oppskrifter

Svært mange husmødre elsker å behandle sine husholdnings velsmakende og næringsrike bakverk. Men ikke alle har nok tid til å forberede deigen. I dette tilfellet, til unnsetning kommer butterdeigen og epler. Baking det tar ikke mye tid, det krever ikke noen spesielle kulinariske ferdigheter og epler - en offentlig produkt, billig og rask behandling.

Kjøpe eller lage mat?

I dag er det mange oppskrifter på butterdeig hjemme. Før husmødre får et valg: kjøpe deigen på butikken eller gjøre det selv? Eksperter sier at matlaging virkelig deilig butterdeig - prosessen er ganske komplisert og langvarig. Så velg en kvalitativ test i butikken, og lage mat uten å bruke tid og krefter.

Ytterligere oppskrifter er en refleksjon av det faktum at butterdeig du allerede har kjøpt, tatt ut av fryseren, tint og klar til bruk.

Hvordan rulle ut?

Det er viktig å huske at butterdeig rulles ut strengt i én retning. Ikke ri deigen raskt, som du gjør når du lager mat dumplings. Baking av butterdeig med epler krever nøye og nøyaktig. Prøv ikke å rulle ut deigen før den er helt tint. Hvis du begynner å bli kuttet eller rull deigen iskrem, vil det være lett å bryte dårlig form i ovnen.

Konvolutter med epler

For å forberede konvolutter med butterdeig , trenger du: en pund av deig, fem store epler, 2 ss. skjeer av sukker, 30 gram smør, to ts kanel, sitronsaft.

Den innledende fremstilling fasen vil klargjøre fylling. Enhver bakt butterdeig med epler krever fylling ble skjæres i små nok. Epler må kuttes i veldig små terninger eller strimler, dryss med sitronsaft. Det neste trinnet - steking apple smør med kanel og granulert sukker.

Mens stekt epler behov for å forberede den butterdeig. Oppskrifter baking med epler bety at vil rulle ut deigen tykk nok lag. Epler gir mye juice når matlaging, så deigen ikke raspolztis i prosessen. En deigstykke kan deles inn i fire eller seks hoveddeler. Hver bit av utrullingen.

Avkjølt stekt epler med kanel lagt ut på et stykke deig og vikle i form av en konvolutt eller en trekant. Prosessen er ganske rask. Omtrent 15 minutter vil bli stekt bakverk butterdeig med epler. Mange oppskrifter foreslår å varme opp ovnen til 220 grader, men eksperter sier at, og 180-190 grader vil være nok til å lage deigen komme og rødmet.

"Lazy" apple pie

Denne oppskriften er enda raskere og enklere sist. Her bakt butterdeig med epler representert i form av et stort solid pai. For utarbeidelse trenger du: 200-300 gram butterdeig, to store eple, 2-3 ss. skjeer av sukker, litt kanel, en liten pose med vanilje, saften av en halv sitron.

Som alltid begynner forberedelsene med utarbeidelse av fyllet. I denne oppskriften bruker eplebåtene rundt en halv centimeter tykk. Cake - bakt butterdeig med epler, som innebærer ganske mye fyll. Derfor, hvis to epler er ikke nok, legge til flere. Husk å fylle en virkelig stikker ut av kaken. Så det vil være saftigere og mer smakfull. Epler må være vaniljesmak, sukker (pulver) og kanel tidligere vzbryznuv sitronsaft.

Som regel i en pakke med testen er to stykker. Så, fra en pakke bør du ha to solid eplepai. Hver brikke er strukket en smule. I midten av å gjøre et par hakk. De trengs for å lage deigen har steget og bedre propeklos mens matlaging i ovnen.

Neste på seksjonene og vil overlappe med fylling. Det bør være ganske mye. Med de to kantene av fyllingen av deigen lukket og sikret. På toppen av kaken er mulig å spre eggeplomme eller vegetabilsk olje. baking tid på 15-20 minutter ved en temperatur på 180-200 grader.

tarte Tatin

De franske er kjent for å være store fans av frodige lagdelte kaker. Derfor anbefaler vi å prøve sine tradisjonelle eplepai butterdeig.

For å fremstille den nødvendige 250 g butterdeig, 150 g sukker, 150 g smør, 5-6 epler, kanel.

Denne puddingen, så stuffing må ikke være lukket. Koketiden på 20 minutter sammen med baking i ovnen. Oppskrift unik fort.

På skjemaet må du plassere et stykke smeltet smør. Den godt smurt skjema lagt ut stykke butterdeig. På toppen av fyllingen er laget av epler. Epler bør kuttes stor nok, blandet med sukker og kanel. De kan settes strimler eller spredt ut som en vifte, en sirkel og en blomst.

Kake bakt i ovn forvarmet til 200 grader i ti minutter. Det fungerte som en varm og kald med iskrem.