Trout - en lønnsom bedrift?

Det siste tiåret har sett en økende interesse for fiskeriene. Mange små bedrifter lykkes engasjert i dyrking av ulike arter av fisk i dammer leide. Blant de verdifulle arter av laks som kan avles kunstig, blant de første stående ørret. Denne fisken, som har kosten kjøtt med en delikat smak, også regnes som et miljøvennlig produkt som er svært etterspurt blant kjøperne. Derfor ørret blir mer vanlig og svært lønnsom virksomhet.

Klassifisering av ørret er av flere grunner vanskelig og konvensjonelt det er delt i to typer: brun og regnbueørret. Oppdrettsanleggene for det meste utført oppdrett av regnbueørret, som er mulig ikke bare i kaldt, rennende spor, men i det varme vannet. For vekst av denne arten ikke krever store landområder. Den eneste betingelse for dens vellykkede lansering og vekst - rent og fylt med oksygen vann, med tilstrekkelig klarhet og lysstyrke.

Ørret har sin karakteristiske trekk: inkubering av eggene og yngel vekst bare finner sted ved en konstant temperatur vann. Det optimale temperaturområde er 15 til 18 grader. I dette tilfellet, tilstedeværelse av naturlig mat, vokser ørret stadig: settefisk opp til 30 gram i vekt, årsgamle individer har 100-120 gram, og to åringer kan veie mer enn 200 gram.

Med en ganske god fruktbarhet av kvinner (fra 800 til 3000 egg) ørret er bare mulig ved hjelp av tvungen befruktning av egg, som i kunstige dammer ørret er det ikke en moské. Prosessen med inseminasjon er som følger: i kjønnsmodne kvinner i en stor beholder dekantert kaviar. Så kommer begynnelsen av "melking" av mannlige produsenter. Den resulterende prosess milt roe blandes grundig med tørr eller halvtørr-metoden. Hvis egg blandet med sæd som allerede er fortynnet i vann, denne halvtørre metode for befruktning. Ved tørrprosessen inseminasjon produkter blandes først, og først da denne masse tilsettes til vann, og deretter underkastes omrøring.

Kunstig befruktede egg som sendes til klekkeriet. Foruten kalver holdt der og klekket larver. Når larvene vokser til yngel, de, som produsenter under gyting, blir transplantert. Også blitt rapportert med varen ørret. En ytterligere metode for voksende avhengig av det valgte teknikk: i tanker eller bur.

Med det beste resultatet er oppnådd ved den første fremgangsmåte, fordi denne utførelsesformen intensiv dyrking (utbyttet er mer enn 75 kg per 1 kubikkmeter). Men det er svært arbeidskrevende. Endring av vann for en gitt prosess gjøres hvert 10-15 minutter, og dens strømningshastighet er ca. 50 liter per minutt per 1 tusen hode ørret. Tettheten av varen ørret planting er omtrent 300 til 350 kopier per kubikkmeter, og yngel 1 gram - fra 2000 til 5000 individer per meter i terninger.

Den andre metoden, ørret i bur enklere. Individer blir plassert i nylon eller metallnett i hvilket de vokser. Derfor må det tillatte tetthet handelsvare ørret ikke overstige 250 kopier per kubikkmeter vann. To ganger i sesongen i bur for å sortere av juvenile.

Denne metoden krever spesiell oppmerksomhet til overholdelse av sanitære normer for vann, som risiko for død av fiskebestanden som følge av den økte forurensningen.

Med forbehold om alle teknologiske og sanitære standarder ørret er godt betalt tilbake business. Sin produktivitet (. Per 1 kubikkmeter) når dyrket in vivo yngel dammer når 25-35, i bur - 30-35 og 50-75 i bassenger kilo.