Vi vet når feire dagen av kokken

Dag-til-dag vertinne kokk frokost, lunsj og middag. Og de trenger ikke engang tenke på at det er en dag med kokken. Det feires den 20. oktober hvert år kokker alle land. Men også vanlige kvinner kan tenke på denne dagen en feiring, fordi de også er kokkene.

som nevnt

Høytidelig dato er satt av World Association of Chefs Societies i 2004. Siden den dagen, arrangørene holder kokkekonkurranser. De identifiserte dyktige personer som kan tilberede måltider, fantastisk design og smak. Den internasjonale dagen for kokken besluttet å dele ideer, erfaringer, hemmeligheter.

I Russland har ferien blitt stadig mer populært. Russisk kokk årene galla dagen feires i stor skala med ulike mesterklasser, møter, konkurranser, veldedige handlinger.

I mer enn 70 land i organiseringen av hendelser deltok ansatte i reiselivsbedrifter, offentlige myndigheter, eiere av selskaper catering (kafeer, restauranter, bistroer, etc). De holder konkurranser for beste blant deltakerne, smake og forberede unike retter. Bare på den dagen kokken kan lære første hånd de mest raffinerte oppskrifter.

I en høytidelig dato er det å gratulere alle kokker og husmødre. Ofte holder veldedighetsarrangementer, inntektene fra som sendes til barnehjem og omsorg for barn. Enhver mann kan være i dag for å gratulere henne med hjem kokk - hans elskede kone.

Fra historien om matlaging

Det er en legende om en kvinne som ga navnet til matlaging industrien. Det var en gang jeg levde en kokk Culina, som var trofast assistent til helbredelse gud Asklepios og hans døtre Hygiea. Hun var skytshelgen for matlaging kunst, som senere ble kjent som "matlaging". Den første artikkelen oppskrifter har dukket opp i det gamle Egypt, Babylon, det gamle Kina, land i Midtøsten. Noen av dem er funnet av arkeologer. Matlaging i Russland begynte å utvikle seg i det 18. århundre. Det er forbundet med spredning av offentlige spisesteder (Korce, puber, restauranter).

De første "kokke notater" var Drukovtsov SA i 1779. De husker den dagen kokken som begynnelsen av æra av matlaging. Ikke glem verk av fransk gastronomi 19. århundre Cremona, Careme, Escoffier. I 1888 i St. Petersburg åpnet en skole, der de begynte å lære matlaging. Initiativet kom fra professor IE Andrievsky og kok Kanshin DV

Matlaging kan være hver person, men en god kokk - enheter. Cook, som har brukt et helt liv yrke, får glede av prosessen med matlaging og tilbyr å beundre uvanlige smakskombinasjoner produkter. Riktig tilberedt mat - et løfte om lang levetid og god stemning, fordi uten mat er umulig å bygge celler.

Så, hvis du stilte spørsmålet om når feire dagen for kokken, bør du vite at ferien faller 20. oktober. Ikke glem å gratulere denne dagen alle venner og alltid kokker hans kone, mor, bestemor. Tross alt, hver kvinne - en kokk!