Vinter rug: generell beskrivelse

Winter rug er ytterst viktig foret og mat avling, som inkluderer en stor mengde protein (opptil 15 prosent) og karbon (81 prosent). I tillegg, i sitt korn inneholder vitaminene A, B, og E. Fra mel til å bake rugbrød, som biologisk verdi og kaloriinnholdet overstiger hvete tilsvarende. Hoved agronomisk betydningen av kultur, først av alt, er at på grunn av sin raske vekst og høy busking den er i stand til å effektivt undertrykke ugress. Rugkli, korn og mel blir også anvendt i form av en konsentrert strøm, som ikke er dårligere enn flerårige gressarter i kvalitet. I tillegg er vinter rug også brukes til tekniske formål. Mer spesifikt, kan det behandles på melasse alkohol og stivelse, og fra den halm for å produsere tremasse og eddiksyre.

Kultur ble dannet fra et ugress som infiserer hveteavlinger. Stedet for opprinnelse anses å Sørøst-Asia og Kaukasus. I Ukraina, vinter rug dukket først opp rundt det første årtusen f.Kr., og den første omtale av dyrking på territoriet til Russland dateres tilbake til det niende århundre. Nå er det dyrking er utbredt, ikke bare i vårt land, men også i USA og Vest-Europa. Til tross for dette, i verden til år blant alle kornavlinger rug ligger på en av de siste stedene. Arealet av sin årlige avling er om tjue millioner hektar. Når vokser på rug fruktbar jord, og med innføring av en tilstrekkelig mengde gjødsel det gir gode utbytter (opp til 20 quintals per hektar). Samtidig, sammenlignet med hvete dette tallet om lag halvparten mindre.

Nå noen ord om når å så vinter rug. Dette gjøres i høst, da gjennomsnittstemperaturen er omtrent femten grader. I dette tilfellet, mye mindre sannsynlighet for å bli skadet av parasitter, og kulturen selv bedre forankret. Avlinger tåler frost på 25 grader. Spiring begynner å skje i jorden selv ved 2 grader av varme og vennlige skjøt dannes når temperaturen er 10 grader. Takket være godt utviklet rotsystem av vinteren rug bærer selv våren tørke. Videre i løpet av deres vekst kultur er ikke veldig krevende på fuktighet, så velutviklet og lange regner, og i varmen. Det er ikke kresen og jordtype. Rye vokser normalt selv på sand og ufruktbar jord. Sammenlignet med andre avlinger det bedre absorberer fosfor og kalium direkte fra bakken.

Den mest brukte vi ha tetraploide og diploide varianter av vinteren rug. Forskjellen mellom disse ligger i antall kromosomer som utgjør de somatiske celler av planten. Den første av disse artene dukket opp relativt nylig, og har 28 kromosomer. Når det gjelder den andre, da det har 14 kromosomer. Mer utbredt diploide varianter. Den mest populære av dem er som Niva, Will og Boguslavka. Gruppen bemerket tetraploid september Puhovchanku og Drevlyane.