Cake "Ladies fancy." Oppskrift krem og kaker

Cake "Ladies fancy", oppskriften som mange husmødre kjent siden Sovjet-tiden, er en litt modifisert honning kake. Fra den sistnevnte er det utmerker seg ved et større antall kaker, krem og andre lag av glasur. Hvordan lage kaken "Ladies fancy" hvis du ønsker å følge den tradisjonelle oppskriften, men samtidig lage sjokolade shortcakes smake? La oss eksperimentere!

Cake "Ladies fancy." oppskrift

Bilder skildre denne delikatessen flere lag og godt fuktet. Det skjer virkelig på den måten, hvis du følger alle disse anbefalingene. Ikke la deg skremme av det faktum at kaken "Ladies fancy", oppskriften som vi skal nå analysere i detalj krever et flertall av baking av kaker, samt overholdelse av visse detaljer. Resultatet vil bli utrolig deilig sjokolade-honning aroma vil legge vekt på nøtter, og deigen vil være ekstremt myk. For glasuren trenger du sjokolade og vegetabilsk olje. Kremen vil gå et glass av sukker og avskallede valnøtter, en spiseskje med usøtet kakao og mel, litt vanilje, en halv pakke med smør, et par store egg og 2 ss. melk (helst hele, ikke lav-fett, fordi det er fortsatt en fryd å være høy-kalori, så det gir ingen mening å ta kosttilskudd ingredienser).

Av dette beløpet, produktene får en stor kake "Ladies fancy." Oppskriften kan tilpasses til mindre ved å dele opp ingrediensene i to.

matlaging fløte

Det er bedre å koke det umiddelbart. Så lenge du koker deigen og kaker, kjøler den ned. Hvis melk, som du tar krem, frisk ikke garantert, er det best å utsette koke, deretter kjølig. Pisk melk med mel, sukker og egg visp. Deretter plasserer en beholder hvor man ble pisket ved middels varme og kontinuerlig måles og forstyrrende halogen, koke den resulterende masse. Etter koking forstyrre trenger litt mer intens. Brann skal reduseres til et minimum. Kremen skal tykne godt, men beholde styrken, så det er godt fuktet kaker. Til kremen er varmt, bør det legges til kakao og vanilje og bland godt til en jevn røre. Skulde enten periodisk røre massen til dens overflate ikke danner en film etter avkjøling dekke beholderen eller lokket med kremer eller plastpose. Før promazyvat kaker, i krem må røre i smør med en mikser og tilsett bakken nøtter.

Cake "Ladies fancy." Deigoppskrift, og sammenstillingen

For kaker trenger egg (2 stk.) I 2 spiseskjeer. l. honning, smør og usøtet kakao, sukker glass, i 2 timer. l. soda. Mel må helle på øyet, med fokus på konsistensen på deigen. Alle ingrediensene (bortsett fra mel og kakao) bør blandes og oppvarmes i et vannbad. Når massen er glatt, det begynner å skumme. I dette øyeblikk er det nødvendig å legge til mel i grupper. Den ferdige deigen kan deles inn i seksten eller åtte deler - avhengig av hvor mye tid du er villig til å bruke på rulle. Bake kaker på en stekeplate, kjølig. Smør forberedt krem. Sug ved romtemperatur, for å dekke glasur og sted i flere timer i kjøleskapet.