Far Eastern salat av tang: oppskrift

Salat - en av favoritt retter av alle, som kan være nyttig å starte lunsj og middag, uten at det gjør ikke noe festlig måltid.

Det finnes mange oppskrifter på denne retten. Salater kan være grønnsaker, frukt, kjøtt og fisk, kalorifattig og vitamin-næringsstoff.

Sett av produkter for dem varierer avhengig av smakspreferanser av kokken, de nasjonale kjennetegn på kjøkkenet, tilgjengelige produkter, gir ønsket effekt. Nytten av retter avhenger av dets bestanddeler.

En av de mest nyttige produkter i sammensetningen av salater - tare eller tang.

Tang: nytte og skade

Tang - dette tare, busker for industriell samling som er i Japan, Okhotsk, Kara og hvite Seas.

Dette anlegget har rikt på sporelementer, vitaminer, organiske syrer. En av de viktigste gode egenskapene av tare - et høyt innhold av jod. Også i tang sammensetning av tilstedeværelsen av brom, kalium, magnesium og jern.

Sammensetningen av anlegget bestemmer dens nytte for mange sykdommer. Regelmessig inntak av tang fremmer:

• styrke det kardiovaskulære system, og hjertemuskel;
• forhindring av multippel sklerose og mental retardasjon hos eldre;
• forbedrer metabolismen og vekt normalisering;
• forhindre forkjølelse, forbedre immunitet;
• eliminering av gynekologiske forstyrrelser;
• forbedring av huden, fremmer fornyelse av legemet;
• eliminere betennelser i leddene, og osteoartritt.

Men ikke alle er en tare. Siden det er nødvendig å bruke forsiktighet når:

• problemer med mage-tarmkanalen;
• mavesår;
• kronisk nefritt;
• allergiske manifestasjoner i laminaria;
• hypertyreoidisme (overskudd av jod er kontraindisert i dette tilfelle).

Nyttig tang i Japan og Kina har vært kjent siden antikken. Innbyggerne i disse landene likestille tare til ginseng. I det fjerne Østen, de er mye brukt i medisin og matlaging.

I vårt land, tang anbefalt av leger som et nyttig supplement til diett for å fremme helse og forebygge mange sykdommer.

Tare har en skarp lukt av jod og en spesiell smak som ikke alle liker. Derfor salater utarbeidet fra det med ulike tilsetningsstoffer for å drepe lukt og smak gjøre parabolen.

I matlaging, alger anvendes i fersk, frosset og tørket form.

Salat "Far East" med pickles

For å fremstille en enkel salat av tang kreves:

• Laminaria - fem hundre gram fersk.
• Gulrøtter - to stykker.
• Agurk salt - tre eller fire stykker.
• Løk - en stor eller to små.
• Solsikkeolje - seks spiseskjeer.
• Mat salt - etter smak.
• Eddik 6% - to teskjeer.

Tare skyll grundig, og deretter sette i en gryte med vann, legg på brann og stek i ca femten minutter. Drenere vannet. Alger helle en ny porsjon av vann og kok i femten eller tjue minutter. Igjen vannavløpet, fylle laminariapulver ny porsjon av vann og kok i en tredje gang.

Alger fjerne, kjølig, skåret i strimler, dekk med eddik.

Agurker og finhakk gulrot pinner, løk skåret i ringer eller halv ringer.

Bland grønnsaker og tang, salt etter smak, krydre med vegetabilsk olje.

Sunn og velsmakende salat "Far" er klar.

Denne oppskriften kan endres: i stedet for pickles for å ta en ny, sesong salat med majones eller dressing av sennep og vegetabilsk olje.

Oppskrift salat av tang med krabbe pinner

Det er mye av salat alternativer, "Far East", alt avhengig av tare kosttilskudd.

I en av de krabbe pinner oppskriftene er inkludert i salat av tang, "Far East".

Sammensetningen av retter:

• Laminaria - tre hundre gram (marinert) eller frisk.
• Egg - om fire eller fem stykker.
• Crabsticks - to hundre gram.
• Løk - ett stort.
• Majones - etter smak.

Løk renset fra skall, vask, hogge fint.

Koke egg, kjølig, skrelle, skåret i terninger.

Crabsticks skåret i terninger.

Hvis tang, hermetisert, og åpne glasset.

Hvis du tar en frisk tare, så det må først bli kokt tre ganger (som i forrige oppskrift), krydre med salt og eddik.

Koble alger med ferdigmat, majones.

salat versjon av "Far": krabbe pinner eller blekksprut

Blekksprut og krabbe pinner i ulike varianter inkludert i salaten "Far East" fra tang. Oppskriften antyder følgende sammensetning:

• Tare - 400 gram.
• Crabsticks - 200 gram, eller blekksprut (hermetisert slagverktøy for salat).
• Hvitløk - 2 fedd.
• Egg - 5 stk.
• Dill - en gjeng.
• Tomater - 2 stk.
• Majones.

Hakk tomater, egg, crabsticks (eller blekksprut) terninger.

Hvitløk føres gjennom pressen eller hogge.

Vask dill, finhakket.

Hvis tang, hermetisert, og åpne glasset.

Hvis fersk tare, da forberede for den første oppskrift.

Bland alle ingrediensene, krydre med majones, salt etter smak.

Salat klar for servering.

Oppskrift for salat "langt" (uten tilsetninger)

I et handelsnettverk selges hermetisert Laminaria salat "Far East".

En tilsvarende rett er enkel å tilberede hjemme.

Dette vil kreve produkter:

• Tang - 500 gram fersk eller frossen.
• Løk - ett stykke.
• Solsikkeolje - fire spiseskjeer eller smak.
• Salt - en spiseskje.
• Sanden er sukker - etter smak.
• Svart pepper bitre og søte erter.
• Laurbærblad - tre.
• Eddik 9% - en spiseskje.

I stor gryte å helle vann (omtrent fire liter), satt i brann, vann for å sette flere duftende erter og bitter pepper, salt, eddik essens, laurbærblad.

Brine koke, dyppet i pannen tare, fortsette å koke ca femten til tjue minutter. Når kokt tang (ville være til din smak ganske myk), vann fra dreneringssumpen. Tare permisjon kjøler.

Løk ren, vask under rennende kaldt vann, skåret i tynne strimler, helle kokende vann.

Den avkjølte Tare put hakket løk, sukker til smak, sesong med solsikkeolje og vanlig eddik (eplecider kan være). Alle bland godt. Klar salat før servering det er ønskelig å kjøle seg ned.

Denne oppskriften viser seg å smake minner om hermetisert salat "Far East".

konklusjon

Det er mange måter å tilberede en salat, "Far East". Oppskriften varierer. Det blir ofte referert til som snacks på basis av Far Eastern tang - tare.

Selvfølgelig kan du kjøpe ferdige hermetisert produkt i supermarkedet, men matlaging hjemme, kan du få en unik snack for seg selv og sine kjære.

salat smak vil avhenge av de produktene som er lagt til tang. Valget er vertinne.

Følg smakspreferanser, eksperimentere, utarbeide en godbit for dine kjære.