Oppskrift: Salat av oksekjøtt med syltet agurk

Salater er en integrert del av fest tabellen. De er deilig og næringsrik. Den viktigste ingrediensen i salater er kjøtt. Å tilsette denne bestanddel gjør salat, til en viss grad i garnityr. En god kombinasjon vil være en salat med biff, syltet agurk, sopp.

Bruken av okse

Storfekjøtt er ansett å være meget nyttig. Det som er viktig er evnen til å forberede den. Forskere har vist at 100 gram biff inneholder bare 4,5 gram fett.

Men kylling, selv om det anses å være den mest nyttige, inneholder betydelig mer fett, men færre vitaminer. I oksekjøtt i økende grad domineres jern, sink og fosfor. Men kalori er bare 15 kcal.

Kokt kjøtt nesten all nyttig. Suppen er bra å bruke for å bli frisk etter å ha lidd av stress eller belastning. Innholdet av omega-3 fettsyrer i storfekjøtt gjør håret sterk og elastisk hud. Kjøtt også bidra til å avlaste årene fra kolesterol plakk.

Det viktigste er å huske at misbruk produktet er strengt forbudt. Dette gjelder spesielt for små barn som ikke kan overfeed biff. For å få maksimalt utbytte av produktet, må du bruke den i maten ordentlig. For eksempel kan du lage en salat av okse med syltet agurk. Ifølge denne oppskriften kan du forberede salat, selv for festbord.

Oksekjøtt salat med sylteagurk

For utarbeidelse av behov:

• biff - 650 gram,
• egg - 5 stk;
• Cheese - 300 gram,
• pickles - 5 deler;
• løk - 4 stk;
• hermetisert grønne erter - en bank;
• furunøtter - 50 gram;
• oliven korroderte - 30 stykker;
• grønt - etter smak;
• majones for i luften;
• olje til steking løk;
• salt, pepper.

fremstillingsmetoden

Først må du koke til kokt stykke okse indrefilet. Til biff forblir mer saftig og nyttig for å tilberede den er dyppet i varmt vann. Men du kan begynne å lage mat i kaldt vann for mangel på tid. Hvis du ønsker å gi en rik smak av kjøtt, kokt i buljong med ekstra krydder. Men husk at du må legge til salt på slutten.

Parallelt med kjøtt koker egg som må koke i ca 20 minutter for å få kokt. Etter koking egget som skal legges i kaldt vann. Denne prosedyren skal utføres for å fremme at de lett kan rengjøres.

I en stekepanne varme oljen og smelt den i litt smør. Løken skjæres små terninger, og deretter stekt i olje-blanding. Du kan bli stenket pepper om ønskelig. Holde baugen i pannen i ca 5 minutter, til den er gyllen i fargen. Fjern fra varmen og gi den avkjøles.

Ost rist, knust egg, pickles skåret i terninger på ca 5 mm, oliven - ringer.

Oliven kontakt med ostyvshim løk.

Det kokte og avkjølte terninger biff, omtrent det samme som pickles.

Neste, bland i en salat biff, pickles, løk og sorte oliven, egg, ost, erter. Smør alle majones. Top dekorere pinjekjerner og urter.

Biff salat med syltet agurk klar! Denne retten er solid, men samtidig lett nok og kalorifattig.

Salat av biff med pickles, sopp, blad salat og pepper

For å forberede salat i 10 deler trenger:

• biff - 400 gram;
• champignon sopp - 500 gram;
• pickles - 300 gram;
• salat - 200 gram;
• pepper - 300 g;
• Hvitløk - 3-4 nellik;
• solsikkeolje;
• Soyasaus - 40 gram (denne ingrediens tilsettes om ønsket);
• majones.

Fremgangsmåten for fremstilling av

Bovine pre-koke. For dette formål er det nødvendig å senke i det varme vann og koking av ca 40 minutter. For å forbedre smaken når kokt tilsett salt og pepper. Du kan velge å legge i potten hele rengjøres gulrøtter og løk. Disse ingrediensene vil understreke smaken av storfekjøtt.

Sopp skjæres til plater. I en forvarmet pan rene kaste sopp og vente inntil vannet er fordampet, så legger den vegetabilske olje og stek til kokt.

Biff salat, pickles, paprika skåret i strimler. salat rive mellomstykker.

Skrelles Hvitløk passere gjennom spadefoot, om ønsket kan kuttes i små terninger.

Bland salat. Oksekjøtt, pickles, sopp, salat og paprika er fylt med klare og majones. For å få nok krydret fylling, anbefales det å legge soyasaus.

Hvitløksdressing vil legge krydder til salaten, men samtidig delikat smak vil legge sauterte sopp.

Disse salater vil ikke bare være en egenskap av ferien tabellen, men også egnet for en familie middag. Disse oppskriftene skal være til stede i kokeboken av enhver husmor som forsøkte å følge riktig kosthold. Biff - kjøtt, som er relatert til kosttilskudd produkter. Begrensninger i bruk der. I tillegg vil oksekjøtt blitt en uunnværlig produkt i dietten, fordi det metter kroppen med alle nødvendige næringsstoffer, samtidig som de har en lav brennverdi.