Salat "Hill". Flere varianter av utarbeidelse av retter.

Tidligere på grunn av matmangel vertinne begrenset til utarbeidelse av standard salater på ferie tabellen. Vanligvis er disse inkludert den samme mat - Russisk salat, vinaigrette og sild under en pels. Til dags dato, behovet for utarbeidelse av disse "armaturer" forsvinner, fordi vår markedet tilbyr et stort antall ulike produkter som kan gjøre en rekke festmenyer. "Gorka" en av de viktigste i dag er salaten.

Med hensyn til ingredienser, kan de være svært mangfoldig. Det viktigste - utseendet og utformingen av salat, og oppskriften kan velges avhengig av dine preferanser.

Salat med kylling og kål

Nesten alle oppskrifter "Gorka" salat krever at et fat med kjøtt. Denne retten er ganske tilfredsstillende og næringsrik, slik at den kan brukes som kjerne. Så ingrediensene som vi trenger for å forberede de "Hills":

• kyllingfileter - 1 stk,.
• Egg - 3 stk,.
• Ost - 150 g;
• Friske tomater - 3 stk,.
• Napa kål (hvit) - 300 g;
• greener;
• mel;
• salt, pepper;
• majones;
• solsikkeolje.

Hva de skal gjøre?

For å starte zaymomsya fremstilling av baller av deig. For å gjøre dette, kombinere egg, salt og mel. Elt deigen og dele det opp i små kuler som er satt inn i kokende olje. Deretter vaskes tomater og kaste dem i kokende vann. Fjern skinnet og skjær i strimler.

Kål og shinkuem mnom hender, og legger til hennes finhakket greener. Ost kuttes i strimler. Kyllingfilet ligge i kokende saltet vann og kok i 12-15 minutter. Avkjøl og skjær i terninger.

Koker hardkokte egg, legg dem i kaldt vann og ren. Tre hvite og eggeplommer hver for seg på et rivjern.

Nå tar vi retter, som vil bli plassert en salat. Ideell stor antenne er egnet til dette formålet. Så, "Gorka" salat legges i lag i følgende rekkefølge: kål, eggeplommer, majones, kylling proteiner, majones, tomater, ost, majones. Dekorere fatet på toppen av kokte deig baller.

Det er alt, vår "Gorka" salat kokt. Bon appetit!

"Hill" på mongolsk

Så, hvordan å forberede en salat, "mongolsk Hill"? Oppskriften er absolutt ikke vanskelig. Vi trenger disse ingrediensene:

• kyllingfileter - 500 g;
• roer (mellomstørrelse) - 4 stk;.
• gulrøtter - 2 stk,.
• hard ost varianter - 200 g;
• Svisker - 6 stk,.
• Hvitløk - 3 fedd;
• majones;
• dill - bjelke;
• valnøtter - en håndfull.

Trinn for trinn koking

Legging rødbeter og kok i kokende vann i 40 minutter. Deretter satte i kaldt vann. Vi gjør det samme med gulrøtter og kylling. Kokte grønnsaker gni på et rivjern. Kyllingkjøtt skåret i små biter og stek lett i en panne. I en blender slipe svisker, deretter valnøtter. Tre ost på et medium rivjern, makulere dill, passerte hvitløk gjennom en Masher.

Majones blanding med hvitløk, salt, pepper etter smak. På en stor tallerken salat spredning "Gorka" lag. Først - halv betemasse, og deretter kylling, blandet med nøtter, majones. Dette etterfølges av gulrøtter med ost, majones, svisker. Toppe alt dekket sukkerbete (inkludert sidene). Dryss med hakket grønt parabolen. Nå salat "mongolsk Hill", oppskriften som vi har foreslått, er klar til bruk. Bon appetit!

"Ny slide"

Denne salaten vil se flott ut på ferie tabellen nyttår. Det er ganske solid og deilig. Så, hvilke produkter vi trenger for å forberede en salat, "Ny slide"? De er:

• kyllingfileter - 1 stk,.
• sopp - 250 g;
• Egg - 3 stk,.
• Ost - 150 g;
• Frisk agurk - 2 stk;.
• valnøtter - en håndfull;
• majones for i luften;
• vegetabilsk olje for steking;
• salat;
• salt.

Cooking resept

Kyllingfilet koke i kokende saltet vann i 12-15 minutter. Så tar vi ut av pannen og avkjøles. Skjær kyllingen i små biter. Vi satt på ovnen i en gryte og hell tilbake vegetabilsk olje. Sopp er vasket, finhakk og send det til å steke i 2-4 minutter.

Cook hardkokte egg, kul og gni på et grovt rivjern. Også blitt rapportert med ost. Agurk skåret i strimler, valnøtter slipe eller fint kuttet med en kniv.

På bred tallerken lå vasket og tørket bladsalat blader. Deretter følger et lag med kylling, blandet med sopp og majones. Følgende er egg og agurk. Mellom dem må være majones. Etterfulgt av ost.

Salat "Gorka", oppskriften som vi tilbys i flere varianter, overstrødd med valnøtter og serveres til bordet. Enjoy!

Forresten, hvis du trodde at parabolen er ganske kalori, erstatte majones med rømme eller lav-fett yoghurt. Da blir det ikke bare deilig, men også nyttig.