Gløgg. Oppskriften for utarbeidelse av vinteren drikke

"Gløgg" på tysk betyr varm vin, og vi er i ordet du hører ringing av juleklokker, feriekrystallglass, morsomme julesanger, milde lilt av klokkene i de tradisjonelle juledekorasjoner, krydret og duftende jule søtsaker, alt som følger med dette er den beste på fest av jorden. Gløgg - en vinter drikke, varme i kalde dager, etter en vinter tur i snødekte skogen. Tradisjonelt denne drikken behandlet på julemarkeder og basarer som holdes hver dag i Europa i hele desember. Varm vin med frukt og krydder er ikke bare godt varmet, det øker immunitet, beskytter mot forkjølelse.

Det er vanskelig å si når og hvem som første brygget gløgg. Oppskriften på denne drinken har vært kjent siden antikken, og i mange land. Den mest utbredte han hadde fått i europeiske land, hvor det er veldig elsket og verdsatt rødvin, fordi det er den viktigste ingrediensen av "magic" drikke. Den mest tradisjonelle metoden for utarbeidelse av gløgg er som følger. Tørr rødvin oppvarmet i brann sytti grader, og legge til det en rekke krydder: duftende nellik, kanelstang, muskat, ingefær, kardemomme, sukker, infused med appelsinjuice eller kokende vann. Det viktigste i utarbeidelsen av gløgg - det er rett å varme vin, uten å la det koke, siden koke mister mye av smaken og medisinske egenskaper av denne drinken.

Bare lage mat hjemme mest varierte gløgg. Oppskriften for drikkevaren, basert nødvendigvis være rødvin, kan omfatte en rekke smakstilsetning. Prøv for eksempel å lage en sitron eller appelsin gløgg. Oppskriften er som følger: i vin legge sitron eller appelsinskall, sammen med flere gvozdichek, sukker etter smak og et snev av kanel. Alle produkter er blandet og oppvarmet og deretter filtrert varm drikk i glasset.

Å bruke spesielle gløgg høye glass laget av gjennomsiktig glass med håndtak. Drikk denne drinken bare varm, ikke tillater skyldfølelse for å kjøle seg ned, som vin til varmen ikke kan kjøles ned for andre gang, blir det usmakelig.

En fantastisk, duftende og deilig drikke er laget av en blanding av vin og et utvalg av fersk og tørket frukt, det viser fruktig gløgg. Oppskriften er som følger: vin blandet med en liten mengde brennevin, tilsett rosiner, kanel, nellik, sukker, finhakket sitron og eple. Alle ingrediensene er blandet, oppvarmet i varmen til 60-70 grader, og deretter noen minutter gi drikke brygge, sil og hell i glass.

For barn kan forberede alkoholfri gløgg. Oppskrift på drikke basert på druer og eplejuice, som også blandes med krydder, sukker, sitronskall eller oransje, rosiner og oppvarmet uten koking. Gi brygge et par minutter og helles i kopper eller glass. Det er en annen oppskrift på gløgg med kanel: i varm vin legge kanelstang, litt sukker og sitronskall. Drikken er oppvarmet, og deretter skyve et par minutter og helles over i glass.

Denne fantastiske "snø" drikke er universell. Til allerede er det mange oppskrifter med ulike kombinasjoner av krydder, juice og frukt kan prøve å legge til din oppskrift gløgg, for å komme opp med originale og nye smaker og prøve å lage det, og da sitter komfortabelt i en stol på en vinter kveld etter ski i skogen, nyter et glass varm, terte, duftende drikke og føler at med ham i kroppen går inn i salig varme.