Populære Scotch whisky "Ardbeg": beskrivelse, komposisjon, anmeldelser, pris

Ardbeg - den populære Scotch whisky, kjent i verden markedet siden 1998. Men anlegget, som produserer drikke, jobbet siden 1794. Hvorfor var "skygge" så lenge brenneriet "Ardbeg"? Vi vil fortelle deg interessant historie om utviklingen av merkevaren i denne artikkelen. Nå tilhører den skotske anlegget til internasjonale selskap "Glenmorangie". Men alle destillerier produksjonsanlegg er lokalisert på samme sted, hvor de gjorde whiskey på slutten attende århundre. Vi kan ikke si at drikken er laget den gammeldagse måten. Men produsenten har studert alle nyvinninger i denne kunsten, for å skape den beste whisky. Distillery "Ardbeg" produserer dusinvis av ulike produkter. Den mest populære av dem vil bli diskutert i denne artikkelen.

Historien om destilleriet

I 1794, på den sørlige kysten av øya Islay, på stranden, var det en beskjeden plante. Han syntes å skjule fra nysgjerrige øyne blant steinene. Det er ingen tilfeldighet: whisky produsert her ulovlig. I 1815, før det fikk alle altseende øyet av skatt inspeksjon. Anlegget ble stengt ned, men så kjøpte en slags John McDougall. Siden 1815 begynte den juridiske fase av arbeidet til destilleriet. Et sted for produksjon av whisky "Ardbeg" ble ikke valgt ved en tilfeldighet. Oogadal av vatnet følger bekken, punching sin vei mellom silisium steiner og torvmyrer. Malt hus plassert i ytterkanten av havet, og det rå materialet impregneres med lukten av jod og saltsprøyt. Det faktum at dette stedet er bra for whiskyproduksjonen, er det faktum at langt fra "Ardbega" ligger ytterligere to respekt destillerier - Lagavulin og Laphroaig. I 1981, eier av en liten fabrikk kjørte inn i økonomiske vanskeligheter, og sette selskapet opp for auksjon. På de nye eierne også noe gikk galt, og de videreselge brenneriet. Til slutt i 1996 kjøpte det selskapet Glenmorangie Co. Hun gjennomført rekonstruksjon av utstyr, samt lansert en promo kampanje. Og det viste seg at for en førsteklasses whisky lært hele planeten nok infomercial.

Lake Oogadal og dens bidrag til ære for whisky

Corporation "Glenmorangie" produserer årlig flere hundre tusen "Ardbeg" whisky flasker. For å holde disse produktene ble fem store varehus bygget. År etter år, økende populariteten til dette merket. I 2008 tittelen "Beste Whisky of the Year" fått "Ardbeg" ti ekstrakter. I 2009 hånd gikk til sin bror - Ardbeg Uigeadail. Dette er den andre ord at mange distributører oversatt som "gjette", betyr faktisk Oogadal innsjøen. Dette reservoaret er en kilde som hviler hele produksjonen av destilleri "Ardbeg". Gælisk "oogadal" betyr "en mystisk og mørkt sted." Mark ble født i 2003. Alle vet hvordan i produksjonen av whisky er viktig for vannkvaliteten. "Mystical" Lake fortjente å bli udødeliggjort i navnet branded drikke.

Hvordan lage "Ardbeg"

Internasjonalt selskap "Glenmorangie" brukt på oppussingen av destilleriet utstyr om en halv million pounds. Hun kjøpte tre tønne med Oregon furu, gjennomført en grundig rekonstruksjon av Distillers. Men den gamle fabrikken ligger på samme sted. Ja, og "Ardbeg" prosessen med whisky produksjon har vært tradisjonell. Som det er vanlig praksis i Skottland benyttede alkoholene enkelt maltdrikk. Byggsorter beste spredt på et flatt underlag og rulle over flere ganger om dagen. I fuktig luft kysten, absorbere jod og havsalt, begynner korn til å spire. Dette malt tørkes i røyk fra ulme torv. Så det er å få en særegen smak "røkt". Da malt bør være i alembic, der den kommuniserer med en spesiell torv vann fra innsjøen Oogadal. Og deretter oppnådde alkoholer flere år med utløp i franske eikefat, hvor den tidligere lagrede bourbon eller sherry.

Generelle karakteristikker av whisky "Ardbeg"

Gjest samtale dette merket veldig "røykfylt" mest "torv". Etter utgassing malt og bløtlegging i vann Oogadal Lake, akkumulerer denne drikken den maksimale konsentrasjon av fenolforbindelser. Hvis vi sammenligner "Ardbeg" med andre varianter av whisky, hadde tallet nådd 50 ppm, mens den andre 20-40 ppm. Det er på grunn av de fenoliske forbindelser har en drink det er slik karakteristisk smak og aroma, som ikke kan forveksles med noe annet merke. "Ardbeg" - typisk mannlig whisky. Han har en liten søt krydret smak. Duften av drikken tar deg til kysten av Nordsjøen vinden blåste som et ansikt og salt sjøsprøyt bringer lukten av tang. Denne whiskyen har lang og sterk ettersmak torv med en tydelig aroma av røyk. Glass Ardbeg perfekt med en sigar.

Whisky "Ardbeg" 10 år: anmeldelser

Distillery produserer flere typer produkter. Vurdere noen av dem. De vanligste søl som lett kan finnes i de russiske vin butikker, er en ti-år "Ardbeg". Den er produsert i beholderen på 750 ml. Stilig flaske gravert med bokstaven "A" og tallet 1815 (året for lanseringen av juridiske destilleri) er verdt fem tusen rubler. Den grønne glass ligger ravgul væske. Smaken av dette whisky er tilstrekkelig tett, fet. Den kombinerer tartness og sødme. På slutten mye torv røyk. Vi drikker en mangefasettert kompleks smak med hint av kanel og sjokolade. Anmeldelser rådes til å nyte det som en digestif - ren, med isbiter eller en sigar. Fortress 10-åringen drink - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Dette er en dyrere drikke, selv om den har samme antall år med aldring. Det er verdt 700 ml flaske i en gaveeske nesten syv tusen. Denne drinken er mindre sterk enn vanlig whisky "Ardbeg 10". Vurderinger også si at vi ikke skal stole blindt på tallene fra 57,1% på pakken - en drink i stand til å snu hodet. Denne single malt whisky er gjort i henhold til den tradisjonelle skotske teknologi, det vil si uten kulden filtrering. Alkoholer modne ti år i Limousin eikefat. I en amber drikke intense aromaer av mørk sjokolade, cassis og muskat med en liten touch av kongler. På ganen toner av espresso blandet, tørket frukt og mandel nøtter. Denne whiskyen fantastisk lang finish. I ettersmak anmeldelser merke hint av kirsebær, sjokolade og peppersaus.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem nå den mest "mystiske" whisky. "Ardbeg Oogadal" koster også ca åtte rubler per 700 ml flaske. Fortress of the drink - 54,2%. Til tross for at "den beste whisky i 2009" ble oppkalt etter innsjøen som mater vann destilleriet, er smaken mest kjente havet. Storm, som er rullet opp på stranden og kommuniserer lukt salt og jod, mest intrikat blandet med torv røkaroma og saftig frukt. I smaken av drikken også gjette nærhet til sjøen. Barrels sherry og bourbon, der modnet alkoholer gjennomvåt veldig salt vind. Vurderinger si at i en lang ettersmak moden høst frukt, blandet med røyk.

"Ardbeg" i verdens kultur

Denne merkevaren har blitt en ekte stilikon blant whiskyelskere. Denne drinken har et par dusin søl. Dette er hovedsakelig single malt whisky. Men "Ardbeg" som en del av de blandede destillater, som for eksempel "Svart Battle", "Ticherz" og "Balantin". Denne drinken med kompliserte mannlig karakter. Noe av det søl selges kun til medlemmer opprettet i 1945 klubben. På grunn av dette elitisme whisky "Ardbeg" (pris per flaske varierer fra fem til flere titusener av rubler) ofte vises på storskjerm. Så det ser Garri Pirs, hovedpersonen i den britiske tv-serien "Gengangere", ofte med lett identifiserbare flaske. Og skuespilleren Kianu Rivz, reinkarnert som John Constantine i samme film, relishes det sammen med etterforskeren Dodson.