Historie cocktail "Long Island". Oppskriften og ingrediensene

Sikkert noen av de besøkende på barer, restauranter og kafeer, nyter et glass forfriskende deilig cocktail minst en gang tenkt på historien om sin opprinnelse. Men disse drikkene ble født ikke ved en tilfeldighet. Historien om oppfinnelsen sin, som regel en svært rik og interessant. Denne gangen vil det være en svært populær cocktail kalt "Long Island Ice Tea", der oppskriften er kjent for alle bartendere. Tross alt, er denne drinken en rik og smakfulle ofte bestilt besøkende. Så hvor kom han fra, hva som var årsaken til etableringen?

Så paradoksalt som det kan høres, men cocktail ble oppfunnet i Amerika under forbudstiden. I disse dager, ble alkohol strengt forbudt. Og drinkers ble tvunget til å gå til ulike triks for å nyte en drink. Cocktail "Long Island", oppskriften som på den tiden ble holdt hemmelig, ser veldig mye som en vanlig te. Han selv ble servert med en skive sitron for en større likhet. Dens farge og smak ikke gitt drikke. Spiste det kaldt med isbiter (denne tradisjonen har overlevd til i dag). Dermed kan lokalbefolkningen råd til å slappe av litt etter en hard dags arbeid uten frykt for straff fra myndighetene.

Cocktail "Long Island", oppskriften som gikk på å bli kjent over hele verden, ut av skyggene bare i 1970. Med denne drinken koblet en morsom historie. Ifølge det opprinnelsen til cocktail er uløselig knyttet til uvanlige "game" lokale arbeidsnarkoman. Hun var å gå gjennom hele lengden på gaten, uten mangler en eneste bar i her. Selvfølgelig, er vinneren den som klarte å komme etter disse hygget før slutten av gaten på egne ben.

Cocktail "Long Island", hvis oppskriften inneholder mye av brennevin, har vært og er svært populære. Imidlertid er navnet på sin skaper fortsatt innhyllet i mystikk.

Det er en annen versjon av opprinnelsen til drikken, i henhold til forfatterskapet som tilhører en ressurssterk bartender i håp om å tilfredsstille kunden. De sier at i en av disse etablissementene den tiden en mann kom regelmessig ledsaget av en sjarmerende jente, og hver gang bestilte en whisky. Som et resultat av hans følges sette sin tilstand - enten hun eller alkohol. Man, som en ekte gentleman, valgte en dame. Og siden baren er alltid bestilte hans isteen. Men en dag, da hun gikk ut, ressurs kunde ba ham om å blande litt potent cocktail, som ville se slik ut forfriskende brus med sitron. Fra en kombinasjon av gin, rum, tequila, sprit, vodka og te for farge og født "Long Island". Cocktail, oppskriften som du kan nå finne ut fra nesten hvilken som helst kilde, fra nå regelmessig servert i restauranter og kafeer. Men hvis det er ønskelig det kan tilberedes hjemme.

Du trenger 20 ml gin, litt mindre vodka (15 ml), samme mengde sølv tequila, hvit rum og oransje likør, en halv sitron, litt Gomme sirup (30 ml), isbiter og "Cola" å smake.

Fremstill et høyt glass. Sett det i is. Bland i et glass fullt av alkohol og sirup. Trykk for å sitronsaft. "Cola" Hell. All forsiktig røre med en skje for en spesiell cocktail. "Long Island", oppskriften som du nettopp har lært, er nesten klar. Det gjenstår bare å dekorere glasset før servering. Dette gjøres ved hjelp av en liten skive sitron og en lys strå.