Hjemmelaget kotelett, panert: oppskrifter

Kjøttdeig kan tilberedes mye mettende og sunne retter. Fordi det gjør gryteretter, kjøttboller og kjøttboller. Men mest anbudet og velsmakende koteletter i griljermel innhentet, oppskriften som du finner i dagens artikkel.

Alternativ med svinekjøtt

Denne allsidige parabolen kombinert med praktisk talt alle side retter. Vanligvis blir det matet med potetmos, pasta, ris eller skarp langfibret friske grønnsaker salat. Klar det for enkel teknologi av billig og lett tilgjengelige ingredienser. Til hver av husstanden fikk appetittvekk kotelett, panert, forhånds sjekke om du har for hånden:

• 700 gram svin papirmasse.
• Par løk pærer.
• Et par stykker av foreldede hvitt brød.
• Et par mellom rå poteter.
• Kylling egg.
• 100 gram semulegryn.
• Salt, krydder og duftende vegetabilsk olje.

Beskrivelse av prosessen

Obsushennuyu vasket og kuttet i store stykker av svinekjøtt og bla gjennom en kjøttkvern. Tilsvarende kommer med børstet grønnsaker og pre-dynket i melk med brød. Alt dette er kombinert i en bolle og tilsett en til en rå egg. Den resulterende masse legge til noen salt, krydder og krydderblanding.

Fra ferdig hakket snev av biter av ønsket størrelse og gi dem den ønskede formen. Deretter hver boned kotelett panerte og stekt semulegryn og sende i en forvarmet panne. Stekte produkter for noen minutter på begge sider.

Alternativ med biff

Den retter fremstilt ved den nedenfor beskrevne teknologi gir en minimal mengde fett. Derfor kan det vurderes et kosttilskudd. Dette appetittvekk kotelett panerte sikkert bringe glede til de som vurderer hver kalori. Å bygge en deilig og smakfull middag, lå opp på forhånd alle de nødvendige ingrediensene. I dette tilfellet, trenger du:

• 300 gram biff indrefilet.
• 150 ml kumelk.
• 200 gram kylling.
• Løk pære.
• Hvitløksfedd.
• 100 gram hvitt brød.
• Spiseskje av lav-fett rømme.
• Salt, alle krydder, brødsmuler og raffinert vegetabilsk olje.

sekvens av handlinger

Vasket kjøtt skåret i ikke veldig store biter og vri inn fruktfyll. Tilsvarende gjør med løk og dynket i melk bun. I den resulterende masse tilsett knust hvitløk, salt og krydder. For å gi en mer delikat struktur for å helle en spiseskje av vegetabilsk olje og rømme. Alle grundig rørt til homogenitet.

Fra de resulterende stappe våte hender knipe av små stykker, gi dem den ønskede form, rullet i brødsmuler og spredt på en stekeplate foret med pergament. Bakt panert koteletter i ovnen, forvarmet til en standard temperatur. Femten minutter senere, vendte de om og føres tilbake til en annen fjerdedel av en time.

Alternativ med kylling

Denne oppskriften er interessant i at i stedet for de vanlige konvensjonelle kjeks eller semulegryn potetgull vil bli brukt. Med dette gjorde fatet vil slå ut svært saftig og mør. At under en familiemiddag i hver plate ble pyntet med rosa kotelett, panert, pre-reservert av alle de nødvendige produktene. Du trenger:

• En pund av kylling.
• Et par fedd hvitløk.
• Løk pære.
• Damp potetene.
• 70 gram brød.
• Salt og raffinert vegetabilsk olje.

For å gi den ferdige retten en stor rikdom i stuffing, kan du legge litt smult eller biff talg.

Utarbeidelse teknologi

Forvasket og obsushennoe kylling freste gjennom en kjøttkvern med børstet pære og gjennomvåt brød. Alle disse legge litt salt og grundig eltet til en jevn røre.

Fra den resulterende kjøttdeigen dynket hender å separere de ønskede stykker og danner karbonader. Deretter boned kylling koteletter panert, som består av rå revet potet, og sende dem i en varm stekepanne, der det allerede er litt vegetabilsk olje. Stekte produkter for flere minutter på hver side. Deretter en panne dekket med et lokk og lett dampet saftig og smakfull burgere. Den ferdige retten er perfekt for både voksne og for barnemenyen. Serveres det kan være nesten hvilken som helst side retter. Men best av alle disse kjøttboller er kombinert med et utvalg av salater, med sesongens friske grønnsaker.