Indian Garnet momordica: hvordan å bruke? Nyttige egenskaper momordika

Kommer på markedet eller i supermarkedet, ser på frukt og grønnsaker raznotsvete, hver enkelt av oss sannsynligvis tenke på hva slags overdådige gaver holder pantry naturen. Ikke alle av dem er dyrket i vårt land. Noen er ukjent for oss inntil en viss tid, men som vist av medisinsk forskning, nesten hver frukt eller grønnsak bringer til kroppen vår uvurderlig. For eksempel, visste du det fantastiske egenskaper har indiske granateple - momordica?! Men det har mange navn fosteret. Noen kaller ham en gul agurk, noen kinesiske melon.

Møt momordica

Frukten som har så mange forskjellige navn, faktisk tilhører gresskaret familien og er en fjern slektning av kjent for oss zucchini. Verdien kan allerede snakke minst det faktum at i antikken i Kina, kan det spise bare den keiserlige familien. Og i India, ble det ansett som en plante av gudene. Ancient asiater (nemlig Asia er fødestedet til frukten) om sakens verdsatt sine gode egenskaper. Det forstyrrer ikke møte med dem og for oss. Så hva slags frukt - momordica?

hemmeligheter titler

Interessant plante som er aktivt dyrket i India, Karibien, Kina, er en klatring årlig. Noen av hans synspunkter kan bli funnet på Krim. Selvfølgelig, mange av oss ønsker å vite hva Momordica hvordan du bruker den. Og med mindre du ikke er interessert i det mystiske navnet? Faktisk går den tilbake til det latinske verbet oversatt "bite". Men dette er ikke på grunn av metoden for bruk av fosteret, og med sitt utseende. Det faktum at bladene av planten ligne dets skjema dyr biter.

utseende momordika

Indisk Garnet er mer lik en langstrakt avlang gresskar eller agurk. Først, grønn frukt, men som modning blir gul, og deretter en mettet orange farge. Alle av dem er strødd med vorter. Moden plante blir brukt til å sprekke i bunnen, utsette de små vekster, som inneholder frøene. Og Momordica kan bli gjenkjent av en behagelig duft under blomstring. Sine gule blomster utstråler en lukt som en blomstrende sjasmin.

Den kjemiske sammensetning av frukten

Det er en tropisk plante, shagnuvshee på våre breddegrader, ikke for ingenting er så nyttig og unik frukt. Etter momordica gjelder lagerbygning av materialene vi trenger. Og verdsatt ikke bare for sin frukt, men også alle andre deler av anlegget: rot, stilk, blader. Hva er så rik momordica? Nyttige egenskaper av anlegget er på grunn av sin sammensetning.

• Rød frukt skall, som omslutter frø olje inneholder rik på karoten. Alle vet at det er et stoff i kroppen omdannes til vitamin A, fordelene som knapt noen vil hevde.
• Frøene av anlegget er også rik på lykopen. Det er den kraftigste antioksidant av alt som eksisterer i dag. Og i våre organer kan det komme bare med mat.
• Laboratoriestudier har vist tilstedeværelse av triterpene saponiner i momordika roten. Men disse stoffene er uunnværlig i behandling av revmatisme.
• Og, selvfølgelig, man kan ikke glemme den flyktige, som dreper mange virus og bakterier.
• Og ta harantin, reduserer blodsukkernivået? Det viser seg at frukten er en naturlig medisin, bruk av noe som er svært nyttig for de som lider av diabetes av den andre typen.

Momordica: hvordan å bruke?

Skryt behagelig smak av denne frukten, dessverre, ikke kan. Han er ganske bitter, så det er ofte brukt i farmakologi, enn i matlaging. Men det kan brukes i mat. Ganske ofte, er dette anlegget brukes i asiatisk mat.

Hvordan spise Momordica? Det hele avhenger av hva du velger å bruke.

Massen er anbefalt for bruk i en umoden form, så det smaker som agurk. Men når grøden er moden, blir den myk, men bitter. For å gjøre smaken mer nøytral, blir massen ofte kokt i saltet vann. Og så Momordica kan legge til bønne retter som et krydder.

Ellers situasjonen med frø. De er søte, men ganske vanskelig. Imidlertid, hvis de blir utsatt for varmebehandling, vil frøene bli mykere. Oftest de er stekt. Den asiatiske kjøkken er en uunnværlig ingrediens for alle typer salater og stuinger.

Men ikke bare frø og frukter gir folk momordica. Hvordan spise bladene? Unge, friske spirer er et utmerket tillegg til vinaigrette. De kan også tjene som grunnlag for terapeutiske supper og deilig suppe. Denne frukten har en høy næringsverdi. Men alt annet, Momordica - en lav-kalori produkt. På sine 100 gram inneholder ikke mer enn 20 kalorier. Faktisk er det nesten (85%) av vann.

Momordika verdi ved behandling av forskjellige sykdommer

Det skal forstås at et anlegg med en mettet sammensetning nyttige stoffer, kan være til stor nytte.

• På grunn av karoten, som inneholder momordica, bruk av denne frukten bidrar til å øke immunforsvaret og gi skarpe synt visjon.
• Stoffer som har blitt funnet i saften av denne planten kan stoppe veksten av kreftceller. Spesielt effektivt dette produkt i kreft i bukspyttkjertelen.
• Root momordika brukes aktivt i bronkitt som et slimløsende.
• Frøene av plantene kan betydelig redusere kolesterolnivået. I tillegg kan de tjene som et utmerket preventiv verktøy for hjertesykdom.
• Blad ekstrakt momordika stand til å ødelegge ikke bare den vanlige Stafylokokker og til og med HIV.

Listen over sykdommer som bidrar til frukten, er ganske omfattende. Det er derfor det er så verdsatt momordica. Nyttige egenskapene til denne planten, kan du sjekke selv. Men først er bedre å oppsøke lege.

Kontra

Selv om du ikke vet førstehånds hva er nyttig momordica hvordan du bruker denne urten, ikke glem at i noen tilfeller er det bedre å avslå søknaden. For eksempel under graviditet eller amming. Likevel er det en eksotisk grønnsak, og ingen vet hvordan det kan påvirke barnet. I tillegg er det ikke anbefalt å bruke den til dem som har merket idiosynkrasier av denne frukten.

Momordica i folkemedisinen

Tropical gjest har lenge vært mye brukt ikke bare i farmakologi. Jeg fant sine fans, og hun blant dem som foretrekker oppskrifter av tradisjonell medisin.

• Har du problemer med mage eller tarm? I dette tilfellet vil du hjelpe frøene momordika. Bruk dem rå. For en halv time før måltider tygge 3 frø, gripe deres honning. Det er ønskelig å gjøre det 3 ganger (før hovedmåltider). Det må behandles i 9 dager.
• Men for helbredelse av influensa eller forkjølelse brukes anstrøk av momordika. Gjør det enkelt. Tre-liters krukke tett fylle frukt som du trenger for å forhånds renset for frø. Legg en container halv liter vodka, lukke lokket og la det stå på et mørkt sted for et par uker. Drikk helbredende drikk er bedre på tom mage, omtrent en halv time før et måltid (1 teskje). Dette bør gjøres innen 3 dager.
• Verdsatt og et avkok av frøene av denne planten. Ca 20 stykker av chop og hell kokende vann. Hold 10 minutter blandingen på svak varme. La det brygge og belastning. Du må bruke en kvart kopp minst 3-4 ganger om dagen. Det hjelper rette for feber og hemoroider. Også det kan brukes som et vanndrivende.

økende momordika

Til tross for at denne grønnsaken i utlandet, noen amatør gartnere klarer å vokse det på våre breddegrader. Men egnet for denne type 2 - "balsam pære" "Indian granateple" og

Hvis du har bestemt at dette miraklet frukten har å bosette seg i landet ditt, kan du prøve å skaffe frøene av mørk farge. De regnes for å være modnet, og derfor kan du ikke bekymre deg for spiring. Momordica kan sås eller i mars eller april. I den åpne bakken er vanligvis transplantert i mai, men bare dersom termometeret viser allerede trygt 25 grader. Etter momordica opprinnelig fra tropene, så er det varmekjære planter. Momordica stiger ca 10-15 dager. Men frukten er helt moden til slutten av august.

Ikke glem at dette anlegget er ganske kresen, så får en god høst kan bare brukes hvis den er dyrket på fruktbar jord. Derfor god bruk organisk gjødsel. Spesielt effektive er å få dem til å grave i jorden.

Gir gode resultater og mineraltilskudd. Ta gjerne raduyte plante superfosfat, ammoniumnitrat, kaliumklorid.

Og husk at Momordica - et vintre. Så, det er behov for å støtte. For dette formålet, kan du bruke et espalier. Anlegget vil være godt opplyst og gi en rik avling. Når momordica mangler kraft eller lys, eggstokk smuldrer. Men selv om fruktene kan opprettholdes, vil de være i orden.

Dette anlegget er ofte vokst som et innendørs og kultur (på en balkong eller vinduskarmen). Ikke glem å ta vare på ham, og det vil gi deg en rik avling.

Amazing og nyttig frukt - momordica. Folk som allerede har møtt med den, bekrefte sine helbredende egenskaper.