Intoleranse overfor melkesukker (laktose) i barn

Intoleranse (intoleranse), laktose (melkesukker) - en type mat intoleranse i barn. Hvis ikke er tilstede, eller hvis det er utilstrekkelig mengde av enzymet laktase (bryter ned laktose), vil det ikke forekomme eller forekommer utilstrekkelig fordøyelse (assimilering), melkesukker (laktose) i tarmkanalen hos barnet.

Mangelen (eller fravær) av laktase resulterer i symptomer som magesmerter, diaré, flatulens og oppblåsthet barnet. Dersom forbruket av melk og meieriprodukter bidrar til fremveksten av slike symptomer, så kan du anta intoleranse overfor laktose (melkesukker).

Laktose (melkesukker)

Laktose (melkesukker) - en rekke av de viktigste sukker i melken. Laktose er et disakkarid som består av enklere fragmenter (enkle sukker) - glukose og galaktose (koblet via en oksygenbro).

Laktose er inneholdt i morsmelk (og også noen dyr i melken, 4-6%) som sikrer utvikling av organismen de første levemånedene.

Laktase (enzymet som spalter melkesukker)

Den enzym (enzym), laktase i at legemet er dannet i cellene i slimhinnene i tynntarmen og spalter laktose til glukose og galaktose.

For fordøyelsen (fordøyelse) av morsmelk spedbarn krever et tilstrekkelig høyt innhold av laktase. Så snart morsmelken ikke lenger er en viktig kilde til barnets ernæring mengde laktase produseres reduseres. Men den resterende produksjon av laktase forblir i voksne, og gir absorpsjon av laktose melk og melkeprodukter.

Hvor vanlig er laktoseintoleranse

Intoleranse overfor laktose (melkesukker) - er ganske vanlig og kan sees ikke så mye som en sykdom, men som en egenskap ved organismen av mange mennesker. Minst 50% av befolkningen i mindre eller større grad er laktoseintolerante. Hos spedbarn og små barn, er laktoseintoleranse av underordnet betydning (mindre vanlig), sammenlignet med en allergi mot melk (melkeproteiner).

Imidlertid er laktoseintoleranse hos barn en mer betydelig faktor enn hos voksne fordi melk og meieriprodukter har en overveldende andel av ernæring av barn i yngre alder.