Kanapeer for buffeer. flere oppskrifter

Seremoniell tabellen kan fylles ikke bare salater, varme retter, men også en snack som kanapeer. For en buffet dette er spesielt sant. Kunnskap om og evne til å gjøre dem betydelig forenkler prosessen med å forberede for ferie. Kanapeer for buffeer kan være svært forskjellige. Tilbyr gjestene kan være forskjellige typer, som for eksempel sjømat, hode, og til dessert - en frukt fylling. Hvis pre-prepared alle de nødvendige ingrediensene, eller kjøpe allerede skiver produkter i butikken, matlaging retter vil det ikke ta mer enn en time. Denne artikkelen presenterer en canape oppskrifter for en bankett-buffet tabellen. For å begynne, vurdere hva fyllinger disse mini-smørbrød kan fylles. Den vanligste er ansett for buffet kanapeer ost. Tillegg av et eller annet slag gir retten en helt forskjellige smaker. Veldig deilig og vakkert er sofa med fisk eller sjømat (for eksempel reker).

Hvordan å bringe til bordet

Alt avhenger av motivet i kveld, personlige preferanser og evner. Du kan sette data snack på en stor og vakker tallerken, og danner samtidig noen tall. Et annet alternativ - bruke spesielle støtter, de kan ha flere nivåer. De plasserte et større antall kanapeer, og dette design ser ganske original og vakker.

Oppskrifter kanapeer for mottakelser (med bilder)

Alternativ nummer 1. Kanapeer for buffet med "pesto" saus

Som en base som brukes av kjeks, brød, brød. Lov av fylling som kirsebærtomater (omtrent ti stykker), saus og basilikum. Hvordan å lage mat? Velge en stiftelse og skjær den i biter små, smøre sin saus (fås som et kjøp i en butikk og gjøre det selv). Deretter lagt på toppen av en fjerdedel av tomat og basilikum dekorere hele tatt.

Variant № 2 "Domino"

For å forberede disse kanapeer bør være forberedt grovt brød, en enkel smør, kaviar (billige analoger kan brukes). Hvordan å lage mat? Ved første fjerne en brødskorpe og skjær den i små firkantede biter som minner om dominobrikker. Smøre dem med olje og topp dekorere med sort kaviar, etterligne punktet vist på terningen.

Variant № 3. «marihøne"

For denne retten trenger en halv kilo av cherrytomater, samme antall cookies (det er bedre å bruke en slags salte kjeks), et glass oliven (du må ta svart og pitted), to hundre gram saltet laks, grønnsaker å pynte olje og smør. Hvordan å lage mat? det er ganske enkelt her. Smør cookies stablet på toppen av en liten fisk, og deretter dekorere "marihønene". De er laget som følger. Tomat halvert i midten av hver lobule et lite snitt (vinger etterligning). Top plassert noen få små biter av oliven (1 hode, 3.4 - har poeng). Som antenner bruke sprigs av grøntområder.

Variant № 4. canapé ost og brisling

Det er nødvendig å ta ulike typer ost (300 g), en halv sitron, 200 g rømme, brisling jar. Hvordan å lage mat? I utgangspunktet kuttet i små skiver ost. Deretter blandet med en hurtigmikser og brisling ostemasse. Vi legger den resulterende lim på en skive ost og dekk toppen annen. For påmelding bruk sitronskiver (kan brukes i stedet agurk) og greener.