Khinkalnaya i Spasskaya, kafé av georgisk mat: meny, vurderinger

Hvis du liker georgiansk mat, vil du finne Khinkalna i Spasskaya. Du vil ikke være likegyldig med det praktfulle interiøret, den spesielle måten å servere og servere, og aller viktigst, den fantastiske smaken og aromaen til klare måltider. Det er ikke mange steder i hovedstaden hvor du kan smake på tradisjonelle georgiske retter, spesielt til rimelige priser.

Beliggenhet og interiør

Adressen er veldig lett å huske: Bolshaya Spasskaya, 110, bygning 2. Khinkalna i Spassky er verdsatt av elskere av denne parabolen, først og fremst for enkelheten til interiør og deilig mat. Her føler personen seg lett og gratis, selv om han bare gikk for å drikke te.

Den opprinnelige institusjonen av georgisk mat er laget i orientalsk stil, men uten overflødig fornøyelse. Lyse farger og tremøbler, komfortable sofaer og koselige håndlagde tepper - alt dette skaper en spesiell atmosfære. Komplement bildet av glassmalerier og paneler. Hallen er veldig stor, romslig, men koselig. Alle gjester bemerker at stille østlig musikk og vennlig personale utfyller bildet.

meny

Dette er det viktigste for enhver gjest, fordi han kom hit først og fremst for å få et godt måltid. Khinkalna i Spasskaya tilbyr deg det tradisjonelle kjøkkenet i Georgia og Nordkaukasus. Kommer her for første gang, forstår du at du ikke vet noe om tradisjoner og skikker av dette folket.

Den viktigste rettet her er selvsagt khinkali. De er tilberedt i henhold til gamle oppskrifter. Khinkalna i Spasskaya er en av de få etablissementene hvor vekten ikke er på eksterne egenskaper, men primært på deilige retter. Gjestene vil kunne sette pris på mangfoldet av georgiske og abkhasiske viner, for hver tallerken vil du bli tilbudt et utvalg av flere gode varianter. Et fantastisk te kort vil utfylle de hyggelige inntrykkene av en deilig lunsj.

Dette er imidlertid ikke alt som kan tilby deg Hinkalnaya i Spassky. Menyen her er veldig rik, så det er verdt å bli sulten før du kommer hit. Gjestene setter alltid pris på kalvekjøttet Chashushuli, svinekjøttet Ojuhuri, den fantastiske hodgepodge. Gjennomsnittlig pris på hver tallerken er 250-300 rubler, noe som ikke er mye av hovedstadsstandardene. Dømmer etter vurderinger, kjøkkenet her er fantastisk, men for restaurantelskere, glitter og lette soffits kan du se etter et annet alternativ.

Hva vet du om khinkali?

Sikkert mange av dere vil si det ingenting. Noen mener at dette er pelmeni, bare en annen form. Faktisk er forskjellen og håndgripelig. For khinkali produseres en spesiell deig. Selve formen har til det faktum at den samler en rik kjøttkraft. Og selvfølgelig er det veldig viktig å sette godt kjøtt inne. Og her er det alternativer. Det kan være ren hakk eller med tilsetning av grønnsaker.

Viktigst - ingen sauser går til khinkali, unntatt vann med finhakket hvitløk. De holder hendene ved halen, ved første bit og drikker kjøttkraft, så spis alt bortsett fra halen, som står igjen på platen.

Cafe-hinkal "Wai-me"

Hvis du trenger en velsmakende og rimelig forretningslunsj med levering, så kontakt en hvilken som helst institusjon i dette nettverket. Det er to av dem i byen, men den nye kaféen er rost mer: Pyatnitsky Pereulok, 8, s. 1. Enkel og upretensiøs, den ble opprettet slik at en person kunne spise velsmakende og rimelig. Her betaler de til middag, ikke for bilde.

Her er tjenesten veldig enkel og praktisk. Du lager en bestilling - du får en personsøker, som det er, du tar bestillingen. Dømme etter vurderinger, her får du velsmakende georgisk mat til demokratiske priser. Rommet er lite, kun 20 meter, det kan romme 45 personer. Anta at suppe kharcho koster deg 100 rubler, en del av 4 khinkali - 130 rubler. Lulya i lavash - 150 rubler, chanah - 150 rubler. Den dyreste parabolen er en stor khachapuri, det koster 250 rubler. Her, den mest budsjettkhinkali i Moskva, en konto for to, obevshihsya uten mål, ca 700 rubler.

"Chito-Ra"

I Moskva er det andre kafeer av georgisk mat, hvor fin khinkali serveres. Nettverket inneholder to bedrifter, hvor riktig khinkali serveres. En av dem ligger på Kursk, den andre - på Savelovskaya. Disse kafeene dukket opp her lenge før fasjonable restauranter begynte å åpne seg rundt dem. Enkle trebord med stoler og et normalt, solid måltid. Hver kveld er det en stor kø. Det finnes ingen spesielle delikatesser i menyen, det er to slags khinkali, khachapuri, lavash, et par småkoke med krydder. Her kan du bestille en lunsj med levering. Alt er veldig velsmakende og rimelig nok. Å dømme etter vurderinger, kan du spise her hver dag, og ikke kjede deg.

«Khinkalnaya 24»

Dette er en kafé av georgiansk mat, hvor du vil bli tilbudt å evaluere hele smakenes palett og en rekke menyer. Men først og fremst kommer de som ønsker å smake deilig khinkali. Interiøret i kafeen er veldig stilig og samtidig enkel. Og etter å ha smakt en fin saftig og tilfredsstillende tallerken, bestemmer du definitivt for å besøke den så ofte som mulig. Vanlige besøkende noterer seg at denne parabolen, utført av lokale kokker, har moderat tynn deig, saftig fylling og rik buljong. Selv for spesielle kjennere av denne parabolen vil det virke veldig attraktivt.

"Saperavi"

Dette er selvsagt langt fra khinkal, og institusjonen er høyere i klassen. Men her gjør også khinkali. Restauranten har tre adresser: Tverskaya-Yamskaya, 27, Pokrovskaya, 5, side 5 og Lublinskaya, 165, bygning 1. Det er best å forberede georgiske retter på Tverskaya på grunn av vurderinger. Hvis testen kan testes, kan spesielle gourmeter quibble, spesielt siden noen liker veldig tynn, og en annen, tvert imot, er tettere, så ingen kan stå før kjøttpålegget. Finhakket kjøtt, luftig og øm, duftende, gjennomvåt i kjøttkraft, det er bare deilig. Men vær forberedt på betydelig avfall hvis du har bestemt deg for å feire på khinkali her. Denne restauranten er langt fra den billigste, men sørg for å besøke den minst en gang. Det er absolutt verdt det.

"Sahli"

En liten restaurant, der, dømme etter vurderinger, den beste georgiske retter i Moskva. Når du går inn, som du kommer til et Middelhavet feriested. Khinkali og lobio, shish kebab og andre deilige retter. Adresse: Bolshoy Karetny Pereulok, 6, bygning 1. Restauranten er preget av en fin servering, deilige retter, tilstrekkelig stab. De som har vært her en gang før, understreker at tarhunen kan tas av krukker. Menyen er veldig praktisk for et stort selskap, det er ulike assorterte. Deler er svært store, noe som resulterer i et rikt bord. Georgisk mat i Moskva blir stadig mer populært i dag, men ikke overalt er det så imponerende.

Hvis du kommer til "Sahli", nekter du deg ikke gleden av å prøve en dessert. Storslått eplepai med mandler og vanilje krem blir den perfekte slutten av måltidet. Den gjennomsnittlige regningen er fra 1200 rubler, men gleden er verdt det.

Natakhtari på Maroseyka

Denne lille restauranten er åpen til midnatt, noe som betyr at du kan tilbringe en herlig kveld her. De kommer her for det meste på grunn av mesterskapet til kokken. Han jobbet hele livet i Tbilisi, og flyttet til Russland relativt nylig. Menyen inneholder en klassiker av georgiansk mat. Her phal og khinkali, khachapuri. Alt er forberedt med stor kjærlighet og kvalitet, som ofte ikke oppnås i liten khinkal. Å dømme etter vurderinger, selv den kalde khinkalien som er tilberedt i denne restauranten, får ikke unstuck og forbli veldig velsmakende. Tjenesten i seg selv har en lang og behagelig sitteplasser og vennlige samtaler. Du er hjertelig velkommen her og er klar til å gjøre alt for å gjøre kvelden den beste.

La oss oppsummere resultatene

Khinkalny blir svært populær i Moskva, så vel som i hele Russland. I dag har vi gitt deg en liste over de etablissementene der denne parabolen fungerer spesielt godt. Blant dem er det billige spisesteder og kafeer som passer for en matbit under lunsj eller etter jobb. En egen linje kan identifiseres restauranter med passende interiør og service. Tilbakemelding fra vanlige besøkende vil hjelpe deg med å gjøre det riktige valget. Og det viktigste er å samle et passende selskap, så vil noe parabolen virke bedre, og kvelden er mer interessant.