Kylling med svisker

Vi alle elsker kylling. Denne fuglen vertinne og kokk for ferie tabellen, og for en rolig familie middag. kylling smak går bra med tørkede plommer, så oppskrifter på denne metoden for å tilberede retter kjente til oss, vil vi beskrive for deg i denne artikkelen.

Så, den første oppskriften. Kylling med svisker og valnøtter.

Du trenger følgende produkter: en stor kylling, tre pærer, hundre gram svisker, noen valnøtter, et glass og en halv av fløte, krydder til matlaging retter fra kylling.

Høne du trenger å kutte. Prøv å holde bitene var små. Da tiden for forberedelse vil forlate mindre og har det ferdige retten vil være mer praktisk. Du kan bruke et sett med kyllinglår eller bodryshek. Tilsett salt og pepper. Nå bitene trenger å rulle i mel og stek til den er myk. Deretter legge ut kyllingen i høy bolle (en som vil fortsette utarbeidelse av måltider).

Beskjær nøye skyll under rennende, varmt vann. Fyll den med varmt vann (eller bedre - med kokende vann) og la stå i en stund, så bærene hovne opp og kan enkelt fjernes fra sine bein. Når du tar ut alle bein, å skifte til kylling svisker.

Skrell løk og forsiktig skjær dem i tynne ringer eller halv ringer. Stek den til gylden brun i solsikkeolje og også overføre til kylling, og svisker.

Nå er det på tide å gå nøtter. De trenger å være ren (men det er bedre hvis du kjøper skrelte nøtter, fordi i dette tilfellet kan du være trygg på sin friskhet og kvalitet). Knuse dem og også steke i vegetabilsk olje. Signal til det faktum at nøtter brann, vil styrke mutter lukt. Høre denne lukten, tilsett fløte til nøtter og krydder for kylling. Alle rør og la det koke. Umiddelbart etter koking av den resulterende blanding helles kylling. Du trenger ikke å røre. Lukk tallerken med kylling eller dekk med folie og sende i en forvarmet ovn, og la den være der i en halv time. Temperaturen bør være rundt to hundre grader. Den ferdige retten skal tykne. Før servering, dryss med friske urter.

Det vil fungere med nesten alle siderett - poteter, ris, grønnsaker. Kylling med svisker, tilberedt på denne måten oppnås en overraskende myk og deilig. Oppvask moderat fett og saftig. Vel, hvis etter trekke ut en rett fra ovnen, gir du ham litt stå opp, for å bedre gjennomvåt kylling saus. Forresten, i stedet for krydder for kylling, kan du bruke hvitløk og nykvernet pepper, noen foretrekker en buljong.

Nå kan vi tilby deg en ferie oppskrift - kylling med svisker og tørkede aprikoser. Du vet hva som gjør det uvanlig og høytidelig? Høydepunktet på at kylling å helle champagne. Kylling med svisker og tørkede aprikoser dynket i en slik "saus" og vil være mørt og saftig. Ingredienser: en kylling, noen fedd hvitløk, salt og pepper, kanel, tre epler, bokhvete, løk, svisker og aprikoser, champagne.

Hakk (eller passere gjennom spadefoot) fedd hvitløk og gni dem en kylling kadaver. Også bruke for å gni salt, pepper og kanel.

En bit av en håndfull av buckwheat fry i en tørr panne uten olje, og deretter kaste den inn i vann og kok. Salt og pepper grøt, legge den til epler, skåret i fire biter. Skrell løken og skjær den i skiver. En liten vegetabilsk olje for å steke. Gulrøtter rist og stek, også. Løk og gulrøtter, tilsett bokhvete. Det setter også pre-dampede tørkede aprikoser og svisker, kylling med denne blandingen Stuff. Tilsett laurbærblad og noen nellik eller allehånde. sy nøye kyllingen. Sett den i en dyp skål og hell champagne, slik at det nesten dekket kadaveret. Småkoke kyllingen i ovnen, dekket omtrent førti minutter.