Mettende og deilig kjøtt "piggsvin" med poteter og ost

Kjøtt "pinnsvin" med poteter og ost er bra for en solid og velsmakende måltid. Det bør bemerkes at forbereder et måltid i ovnen på bare 60 minutter. Men før du setter den i ovnen, må du nøye håndtere hver komponent.

Hvordan å lage mat "piggsvin" kjøtt med poteter

Nødvendige ingredienser:

• Langkornet ris - 2/3 kopp;
• oksekjøtt uten bein og fett - 500 g;
• pære store løk - 3 stk,.
• mellom poteter - 7-9 stk;.
• iodized salt, søt paprika, tørket dill og persille - legge på personlige preferanser;
• ost - 160 g;
• majones gjennomsnittlig fettinnholdet i pakken - 200 g

Fremstilling av grunnlaget for kjøttprodukter

Kjøtt "pinnsvin" med poteter og ost er best å lage mat kalvekjøtt, men passform og magert svinekjøtt. For å komme i gang du ønsker å vaske kjøttet og male den i en kjøttkvern sammen med løken. Etter dette, skyll og kok langkornet ris, men ikke opp til full mykhet, og så viste det seg litt harde. Ved siden av korn bør Hell fyllet med duftende paprika, jodert salt, tørket dill, persille og bland godt.

foredling av grønnsaker

Kjøtt "pinnsvin" med poteter og ost er anbefalt å gjøre bare små knoller som hoved grønnsak. De bør vaskes, delt i 2 deler, salt og pepper. Det krever også en egen bolle crumble ost ved hjelp av et fint rivjern.

dannelse kurs

Kjøtt "pinnsvin" med poteter og ost som skal bakes med større form. Det er ønskelig å smøre smør, og deretter sette vekselvis finhakket, designet i form av små kuler (diameter 6 cm). Det bør bemerkes at avstanden mellom "Hedgehog" bør ikke være mindre enn 3 cm. Etter at alle kjøttprodukter er plassert på en steke bør begynne potet lagt ut. Halv-knollene er ønskelig å plassere mellom kjøttboller. Så de er bedre ristet og absorbere juice og lukten av kjøtt og løk.

Til kjøtt "piggsvin" med poteter viste seg mer saftig, duftende og deilig, er de også pålagt å dekke maske av majones. For dette område med en saus pakken skal snick, og deretter en tynn strøm for å fordele innholdet i fatet. Ytterligere ingredienser anbefales å sjenerøst dryss med hard ost. Denne kapsel vil smelte under bakingen, og vil dekke produkt appetittvekkende brunaktig skorpe.

varme~~POS=TRUNC

Formet parabol nødvendig å sette i ovnen i nøyaktig 60 minutter. I denne korte tiden helt propekutsya kjøttprodukter, samt øm og lett stek potetene. Når fatet er ferdig, må den skjæres i stykker, slik at hver bit var en del av minst ett "pinnsvin". Neste måltid bør ordne på plater ved hjelp av en stor kniv.

Hvordan å bringe til bordet

Kjøtt "pinnsvin" med poteter servert på bordet, sammen med ketchup, greener og hvete brød. Om ønskelig kan denne middagen i tillegg gjøre en salat av rå grønnsaker og krydre det med olivenolje.