Potetsalat "tysk": oppskrift, matlaging metoden, komposisjon og anmeldelser

Tyskerne har alltid vært de som var i stand til solid og velsmakende måltid. Forbered disse er for det meste kjøttretter og grønnsaker. Disse matvarer, etter deres mening, gir styrke og energi, og leverer også kroppen med alle nødvendige næringsstoffer.

Som for synspunkt av ernæringsfysiologer, det er her annerledes. Leger rådes til ikke å misbruke tysk mat, som småretter er praktisk talt fraværende, og delen som er stor nok.

Men noen tyske retter er kjent i vårt land. En av dem - en salat "tysk". Denne retten er rett og slett fantastisk smak, og koker det - en ekte glede. Så, i denne artikkelen vil vi se på noen varianter av utarbeidelsen av denne fantastiske salat.

Noen få ord om retten

Faktisk salat "tysk" er en garnityr, servert hovedretten. Den viktigste ingrediensen her - poteter. Det skal sies at den viktigste komponenten i denne tallerken er riktig fremstilling av bandasjer, som er fremstilt ved anvendelse av en rekke ingredienser, enten skinke, sopp og så videre. D.

Å lage mat

Som nevnt ovenfor, den "tyske" salat laget av poteter. Derfor må vi først ta vare på utarbeidelsen av dette produktet. Så forskjellige potetsorter egnet for vår salat. Hovedbestanddelen ble grundig vasket under rennende vann og kokt i deres skinn. Under matlaging, bør du sørge for at potetene ikke faller fra hverandre. I en slik situasjon utseendet på salat er ikke så appetittvekkende.

De kokte poteter blir liggende i kaldt vann, og deretter skrelles. Neste den viktigste bestanddel som er nødvendig i fremgangsmåten for fremstilling av en salat, - sennep. Dijon er tradisjonelt brukt, men det er ikke fundamentalt. Det viktigste som sennep var ikke for krydret.

1. klassisk oppskrift salat i tysk

Til tross for sin kortfattethet og enkelhet, vil denne retten dekorere ethvert festbord. For å gjøre det, trenger vi følgende produkter:

• poteter - 500 gr;.
• syltede agurker - 2 stk,.
• Løk røde varianter - en pc,.
• olivenolje nearomatnoe - 4 ss. l.;
• Sennep Dijon (uskarpt) - 1 ss. l.;
• eddik - 2 ss. l.;
• pepper, salt.

Kok potetene inne i omslaget, avkjølt, renset, skåret i terninger. Løk grovt shinkuem. Agurker skåret i terninger og legg dem i et dørslag. Alle ingrediensene er blandet.

Det neste trinn - fremstilling av fyllingen. For å gjøre dette, bland eddik, sennep, olje, salt og litt pepper. Hell saus skiver grønnsaker, rør, dekk med plastfolie og sende den i kjøleskapet i 20-25 minutter. I den kalde er det mye bedre.

Potetsalat på tysk, er oppskriften som vi har foreslått, forbereder raskt og enkelt. Bon appetit!

Oppskrift 2. provisorisk "tysk" salat

Potetsalat på tysk, er oppskriften som vi tilbyr til deg nå, tilberedt med kyllingkjøtt (uten poteter). Denne ingrediensen vil legge krydder til salater og ømhet.

Så, hva vi trenger for å forberede? De er:

• filet av kylling - 1 stk.;
• løk (kan være røde varianter) - 1 stk.;
• agurker (mellomstørrelse) - 2 stk;.
• salat;
• søt eple;
• olivenolje - 1 ss. l.;
• eddik -;. l en time.
• sand sukker - 1 ts .. ingen lysbilder;
• bakken paprika - en halv teskje uten en bakke;
• Sennep Dijon (uskarpt) - 1 ts;..
• salt.

Kyllingfilet ligge i kokende saltet vann og kok i 12-15 minutter. Så produktet er kult, og vi skal kutte terninger. Apple er grundig vasket, skrelt og kjernen, skåret i terninger. Løk Rens, vask og fint shinkuem.

Nå fortsetter vi til utarbeidelse av syltede agurker. Det er best egnet for dette formålet syret. Så, skjær dem i terninger og legg dem i et dørslag til glass overflødig væske.

Deretter salat vaskes og tørkes. Løk, agurk, epler og kyllingkjøttblandingen i en separat beholder og begynne koketankfylling. Blenderen bolle helle olivenolje, innføre sukker, salt, sennep og eddik. Bland grundig. Kle salaten med blandingen, strø med litt paprika. Bland igjen. På bunnen ligger en separat beholder salat, har et blandede bestanddelene på toppen.

Det er alt improvisert "tysk" salat klar til å spise! Enjoy!

3. Oppskriften salat med pølse

Denne retten er ganske tilfredsstillende og næringsrik, den kan brukes som en stor poet. I så fall vil dette kreve:

• poteter - 500 gr;.
• agurker (saltet) - 3 stk;.
• rød løk - 1 stk;.
• salami pølse - 150 gr;.
• hvitløk - 2 fedd;
• sennep - 0, 5, Art. l.;
• pepper, salt, majones for fylling av drivstoff.

Poteter koke, kjølig, skåret i terninger. Løk grovt shinkuem. Agurker skåret i terninger og sende den i et dørslag. Salami skåret i strimler. For saus blanding eddik, sennep, salt, pepper, gått gjennom Masher hvitløk, majones. Rør. Refill salat og settes i kjøleskapet i henhold til folie i 25 minutter.

Det er alt klart vår "tyske" salat med pølse. Enjoy!

4. Salad Oppskrift tysk med bønner og paprika

"Tyske" salat med bønner har en fantastisk smak og ikke mindre sjarmerende utseende. Så, hva du trenger for salaten? De er:

• poteter - 500 gr;.
• paprika i alle farger - 1 stk.;
• bønner, hermetisert rød - 100 gr;.
• Agurker saltet eller syltet - 3 stk.;
• rød løk - 1 stk;.
• sennep;
• agurk pickle - 3 ss. l.;
• eddik - 1 ss. l.;
• oliven (tilgjengelig solsikke) olje;
• hvitløk - 1 fedd;
• pepper, salt.

Poteter koke, kjølig, skåret i terninger. Løk grovt shinkuem. Agurker skåret i terninger. Rens pepper og skåret i strimler. Terninger grønnsaker, bland med bønner.

Nå zaymomsya saus. Sennep blanding med saltoppløsning, olje, pepper, salt, eddik, og føres gjennom en masher hvitløk. Hell salatdressing, dekk med folie og sette beholderen i kjøleskapet.

Det er alt salaten "tyske" med bønner og paprika klar. Nyt fantastisk og delikat smak av denne retten.

5. Salad Oppskrift "tysk" med skinke og ost

Denne salaten bemerkelsesverdig egnet som en andre eller hovedrett. Vi trenger følgende produkter:

• poteter - 500 gr;.
• skinke - 150 gr;.
• Cheese "Russian" - 200 gr;.
• Hvitløk - 2 fedd;
• løk (vanlig, løk) - 1 stk;.
• smakstilsatt olivenolje - 1 ss. l.;
• uskarpt Sennep (Dijon) - 1 ss. l.;
• smør, salt.

Sett kjelen på komfyren, helle vegetabilsk olje og kaste grovhakket løk og hakket hvitløk. Når produktene er brunet, legger strimler av hakket skinke. Et minutt add smør (smør), bland.

Kokte poteter og ost kuttet i terninger, legg dem kjølt skinke, løk og hvitløk. Kledd med saus av hvitløk og olivenolje. Salt, pepper etter smak.

Nå er vår "tysk" skinke salat klar til å spise. Bon appetit!