Purre: oversikt, kjennetegn ved dyrking og oppbevaring

Forbedret appetitt og akselerere prosessen med stoffskiftet, normalisering av leveren og galleblæren, bedre funksjon av nervesystemet, minne utvinning, koordinasjon og oppmerksomhet - dette er bare en del av de nyttige egenskapene til purre med en søt og delikat smak, noe som er urettferdig fornærmet oppmerksomheten til forbrukerne i vårt land.

spesielt planter

Den viktigste ernæringsmessige verdien av purre frem en stilk. Tidlig de unge bladene av planten, som er lik de kjent for oss hvitløk kan også spises, siden de også er beriket med mineraler og vitaminer. ben størrelse avhenger i stor grad av vekstbetingelser, så vel som av graden av purre og kan variere i høyde fra 15 til 45 cm i bredde -. 3 til 8 cm Leek kan lagres i opp til seks måneder uten å miste deres vitaminegenskaper. Nødvendigvis på samme tid er det nødvendig å trimme røttene og bladene. Løk frø er mindre enn for lyspæretype, og forbli levedyktig i 3 år. Og løk, som løk motstykke, den danner ikke.

Purre er kaldt tolerant. De er ikke redd for frost til -8 ° C Derfor, i det åpne feltet kan det være fra tidlig vår til sen høst.

Purre: grade bilde

Fra begynnelsen av såing og før fremveksten av dette anlegget krever 2-2,5 uker. Purre på modningshastigheten er delt inn i:

- tidlig;

- gjennomsnitt;

- Senere.

Tidlige varianter av planter

Vanligvis Frukt anses sent varianter av grønnsaker. Men, purre mest rikelig avlinger i de tidlige karakterer. Tidlig modning varianter kan smakes på sensommeren eller tidlig høst. Å modne de trenger et gjennomsnitt på 140 dager. Leg dem tynne nok, har ikke mer enn 3 cm i diameter. Er ikke veldig godt tolerert av kulden. I sør kan du trygt og enkelt vokse en purre. Tidlig modning varianter presenteres:

- West, som holdt tempoet i ca 130 dager. Nok motstandsdyktig mot sykdommer og parasitter. Smak har halvøya. Lengden av det blekede stem - omtrent en halv meter. Med 1 m kan sammenstilles fra 3 til 6 kg av purre. I tillegg til fersk forbruk, er det mulig å bevare, sylte og fryse.

- Goliath, hvor diameteren av de blekede delene nesten to ganger Vesta og 5-6 cm er akseptabelt for tørking og frisk forbruk ..

- Kelim med vegetasjon periode på 150 dager. Høste det vil være mulig fra midten av sommeren. Det er motstandsdyktig mot sykdom purre.

Tidlige varianter elsket av utstillere for muligheten til å så dem under glass i begynnelsen av året og demonstrasjoner i september.

Gjennomsnittlig plantesort

Mid-klasse har en vekstsesong på 160 dager i gjennomsnitt. Avlingene av mindre enn for tidlig modning arter, men kvaliteten er mye bedre. Høste høsten varianter bør være i september. Mid-karakterer har flest varianter. Ofte går å overvintre i hagen er purre. Den beste varianter presenteres:

- Bastion med en løpetid på 155 dager med vegetasjon. Meget produktiv, høyt utbytte. Masse bleket stem - ca. 200 g, en lengde på 30 cm.

- Dzholantom - forholdsvis motstandsdyktig mot soppsykdommer på planter. Bleket del har midlere dimensjoner. Avling 1 m rundt 5 kg.

- Casimir -. Høyere anlegg, med god kvalitet bleket stilklengde på 25 cm og en diameter på 3-3,5 cm Fra så- inntil innhøsting periode må gå på ca 180 dager. Utbyttet er ikke for høy, er 3 kg per 1 m.

- Tango. Den har en vekstsesong på 150-160 dager. Produktiviteten er høy. Det tåler kulde.

- Camus - lav, kompakt utsikt fra en høyde på 20 cm og en diameter på litt mer enn 2 cm smak er slaboostry .. Utbyttet er lavt.

- Lancelot med en fin, tykk, medium bleket stengler. Det tåler frost. Anbefales å konsumere fersk, lagre opp til to måneder. Spesielt liker får rundt.

-. Elefant MS med en skarp smak og benlengde på 10 til 25 cm den ikke krever mye fuktighet.

Late varianter av planter

Vinter varianter har god motstand mot kulde og frost. Vegetasjonen perioden er lang, fra 180 til 200 dager, og ofte plantene ikke har tid til å fullføre sin vekst, så har en kort bleket del. Vinter varianter vokser godt i et drivhus. Noen gartnere plante er transplantert inn i boksene for oppdrett før frost. De vanligste variantene av vinteren:

- Bandit med en kort hvit stilk. Direkte såing av frø i jorden kan utføres ved slutten av juli.

- Mercury. Vegetasjonen tar 175 dager. Høyden på den hvite stammen -. 20 cm Den har en delikat, litt skarp smak. Resistent mot virussykdom.

- Karantinsky. Gode avlinger, spesielt i andre halvdel av september. Den har god smak og sylindriske form av stammen 5 cm bred.

lagring purre

Rensede purren i vinter for noen dager før frosten. Lagre løk kan være i kjeller eller kjøleskap. I kjelleren er best å velge en vertikal posisjon for baugen. Røtter strø litt fuktig jord eller sand, det mest vanlige, men også litt våt. Trim røttene som mulig, men ikke helt. Uten røtter løk raskt forringes og begynner å råtne. Trimme bladene bør være en tredje, slik at det meste av de grønne for den blekede deler forsyning. Hvis de ikke er kuttet, er de fortsatt tørke opp og dermed vil fortsatt være ubehagelig under lagring. Lagringstemperatur - 0 ° C.

Purre har god tilpasningsevne til forskjellige vekstforhold, varigheten av vekstsesongen, utbytte, størrelse og vekt av blekede ben. Hans vokser - det er selvsagt arbeidskrevende, men vår helse er verdt det.