Restaurant "Dolma" på Sretenka: kaukasiske tradisjoner

I Moskva Sretensky Boulevard nær metrostasjonen "Pure dammer" er en restaurant, "Dolma" er klar til å tilby sine gjester et bredt utvalg av kaukasiske retter (og ikke bare), utarbeidet i samsvar med beste praksis.

Hjemmelaget mat i sentrum av Moskva

"Dolma" Restaurant fullt gjenspeiler vennlighet og gjestfrihet av de kaukasiske folkeslag. Siden begynnelsen, og fortsatt gjester føle denne spesielle atmosfæren. Hele personalet på restauranten er kjent for sin orientalske gjestfrihet. Av denne grunn, her prøver å tilfredsstille smak til hver kunde, selv de mest krevende gourmet. Gjør det enkelt, som restauranten er kjent for sin hjemmelaget mat.

orientalsk komfort

Utformingen av restauranten, "Dolma" på Sretenka laget i orientalsk stil med elementer fra antikken: den store mønstrede lys, fancy mønster på bakgrunnen, utskåret tre. Den generelle fargevalget på interiøret hjelper deg å slappe av og nyte smaker av Østen. Myke stoler, lampeskjermer og peis, selvfølgelig, gir innredning av individualitet.

Bare en restaurant "Dolma" to rom der å finne en bortgjemt sted for meg selv og et par i kjærlighet, og stor bedrift. Begge rommene i samme stil, er den eneste forskjellen er at den første, som det ble designet for en rolig sammenkomster, og den andre er mer egnet for feiringer.

For å opprettholde den generelle retningen av musikk på restauranten har et beroligende orientalske motiver, som kjærtegner øret og overføre gjester fra Moskva forgjeves å roe Østen.

som tjener

"Dolma" Restaurantens meny inneholder mange elementer, som inkluderer ikke bare den kaukasiske mat, men også for eksempel alles favoritt salat "Cæsar" og den vanlige ukrainske borsjtsj. Utvalget av retter av kaukasisk mat, som er kjent for sin restaurant, utrolig mangfold. Her kan du bestille som en ekte georgisk Shawarma og delikatesser av alle typer kjøtt, samt nasjonal kubdari kaker, varm tallerken Ajapa på kull, khinkali og mer. Forresten, en rett som kalles "dolma", også er en slags delikatesse. For å gjøre det ta kjøttdeig (eller lam slakteavfall), er pakket med ris og urter eller grønnsaker i drue blader og serveres varm. Med dette fast ordre retter må være forsiktig, som dolma - det er en krydret rett. Baren serverer et utvalg av drikkevarer - fra franske viner til innenlandske fruktdrikker.

Også "Dolma" restaurant kan tilby barnemenyer til sine små gjester. Det er lite, men morsomme barne titler sikker på å behage barna. I restauranten har de spesielle stoler, bord for tegning, og på søndager alle barn får en gave som serverer deilig barn khinkali.

Ferier, feiringer og verksteder

Restaurant haller kan romme opp til 60 personer hver. For fester og feiringer kan fjernes eller rom, eller deler av den, eller hele restauranten, og alle feiringer er ofte 30% rabatt. Bankett-menyen inneholder ikke bare plasseringen av Kaukasus, men også de mer vanlige russiske folk av europeisk mat. Restauranten kan tilby tjenester til sin egen konfekt å forberede en unik bursdag kake eller bryllup. Også "Dolma" restaurant aktivt samarbeide med fotografer, dans og musikalske grupper, dekoratører, som er profesjonelle og glade for å hjelpe med å organisere banketten.

En interessant nyskapning kan kalles en master-class i matlaging de mest populære rettene på menyen. Kostnaden for denne opplæringen er ca 2500 rubler., Det inkluderer mat, et par glass deilig vin og en tombola. Mesterklasser for de siste årene en stor suksess og har blitt tradisjon at restauranten "Dolma".