Skotsk brennevin "Drambuie", dets egenskaper, funksjoner og kultur av forbruket

Scotch whisky regnes som en av de beste i verden. For hver Scot er ikke bare en drink, og en av symbolene på sitt hjemland. Med ikke mindre ærbødighet innbyggerne i Skottland snakke om en annen berømt alkoholholdig drikke, som er brennevin "Drambuie".

Historien om

Skottene med sin kjærlighet til antikken og alle slags legender rett og slett ikke kunne finne opp en drink, som ikke ville ha utstrålte antikken og folklore. Historien om "Drambuie" har sine røtter i de dager den nasjonale frigjøringskamp for uavhengighet fra kolonistene fra England.

Brennevin "Drambuie" (Drambuie) ble skapt i 1745 i den skotske byen Skye. Det skylder sin opprinnelse McKinnon familien. Først, de gjorde det utelukkende for personlig bruk, og ikke engang tenke på trading. I 1892 drikken ble offisielt registrert som en Dram Buidheach. Oversatt fra gælisk betyr "den drikken som tilfredsstiller alle krav." Deretter fra disse ordene, og det var et navn som nå er kjent over hele verden.

Bare i 1906, har MacKinnon familie etablert masseproduksjon av drikk, hvorved luten ble tilgjengelig for et bredt publikum.

hemmeligheter excellence

Verden vet ikke så mange sanne fakta om matlaging "Drambuie". Brennevin produsert på de lukkede anlegg, som ikke fører besøkende. Analoger av denne drinken eksisterer ikke noe sted i verden.

Det er kjent at den viktigste bestanddel er vedvarende Scotch whisky Highland, hvilken kokeprosessen var ca 60 destilleringer. Enkelt sagt, ved hjelp av destillasjon, som gjør det mulig å rense drikke fra alle urenheter, samt få en myk smak og edel farge. Modnes brennevin "Drambuie" i tønner av portvin. Denne prosessen er lang - det tar ca 20 år.

Smak og farge

Brennevin "Drambuie" gode følelsen tone av malt whisky. Det er kjent at før vi kommer inn i sprit, whisky stå 15-17.

Videre er det i drikken omfatter et flertall av fjell urter tinkturer. Raffinert krydret aroma gir drikken en favoritt skotsk lyng honning, sunget av poeten Robert Louis Stevenson berømte ballade. Selv om oppskriften er fortsatt en hemmelighet, er det kjent at blant de komponentene nettopp er koriander, safran, hasselnøtter, kanel, nellik og muskat. Selvfølgelig, dette er ikke alt, bruke andre krydder og urter.

Av seg selv, har sprit en lys gyllen farge og en særegen smak. De som prøvde drikke, sier en eksplosiv fyldig smak, som nyanser ikke eclipse hverandre, og understreker. Drikke styrke når 40%, og sukkeret det inneholder 320 g / l.

Hvordan å drikke "Drambuie"

Skottene kjenner mange gode alkoholholdige drikkevarer. Så ofte nipper brennevin i ren form. Drikke, født i en kald nordlig land, ofte matet til oppvarmet tabellen. Fra dette han bare vinner bukett: utsøkt aroma av lynghonning sammenvevd med hint av muskat, krydder vektlagt. Det dominerer partiet klangfulle og uttrykks akkord cognac.

Den avkjølte væske som god. De som tror at styrken er for stor, er lagt til brus briller eller isbiter.

Det er veldig vanlig og tjene "Drambuie" for te eller kaffe. Og ingen snacks ikke skal. Men en god sigar er en perfekt fest.

"Drambuie" i cocktails

Som med de fleste brennevin, er denne drinken ideell for matlaging et utvalg av cocktailer. Den kombinerer med juice, likører, sterk alkohol, cocktail bær, sitrusskall. De beste bartendere i verden foretrekker å alltid ha på hånden brennevin "Drambuie".

Blant dem, er det noen svært populære. For eksempel, en cocktail med en uvanlig navn "rusten spiker", der brennevin er kombinert med den verdensberømte Whisky Isle of Skye. Ikke mindre kjente cocktail med en poetisk navn "Dreams of Scotland". Det "Drambuie" utvannet appelsinjuice og sjenerøst krydret med whisky stor del praktfulle festning. Denne drinken blir ganske alvorlig i forhold til en viss grad, til tross for innholdet i Orange. Men mange favoritt "Liber", derimot, kommer ganske enkelt. For sin forberedelse i brennevin ble lagt naturlig lime juice, litt søte drikker og knust is. Det inkluderer "Drambuie" og en del av den berømte verdens aperitiff "Dolce Vita", der den er kombinert med musserende vin Canti Prosecco Brut.

kostnaden for

"Drambuie" - brennevin, hvis prisen er ganske rimelig i forhold til andre alkoholholdige drikkevarer fra Skottland. Men sammenlignet med den lokale alkohol, det kan ikke kalles et budsjett. Det er solgt over hele verden. Det kan bli funnet på hyllene i vinbutikker i SUS-landene. Kostnaden for en liter flaske i detaljhandel varierer fra 24 til 40 amerikanske dollar. Når du kjøper, ta hensyn til omdømmet til leverandøren, som det er en risiko for å få en forfalskning. Ta hensyn til inntektene stempel og innskriften på etiketten. Denne "Drambuie" laget i Skottland, kan ikke koste mindre enn $ 20 og vil neppe bli solgt i vanlige supermarkedet.