Søt gave: sjokolade figuren

Når du nevner sjokolade, presenterer hver person en ferie, smiler, barndom og føles en fantastisk aroma og smak.

Chocolate figured er en uunnværlig egenskap på enhver ferie. Et duftende produkt i form av julemann, bunny, engel eller hjerte vil være en utmerket gave til et barn, en slektning, en elsket eller en venn. Dette er ikke bare en original overraskelse, men også en universell. Han kommer til bursdag, et bryllup, en date og bare for å uttrykke sin takknemlighet og kjærlighet.

Historien om utseende

Prototypen med teglert sjokolade dukket opp i 1659 takket være David Shaiu, som åpnet fabrikken. Siden den tiden begynte produksjonen av sjokolade å utvikle seg raskt: den ble lagt til konfektprodukter og produsert nye varianter, med justert masseproduksjon. Men i det XVII århundre visste de ikke hvordan de skulle forme, så det er umulig å si med sikkerhet at det var funnet sjokolade.

Et viktig navn er Franz Stolwerk

For første gang ble sjokolade figuren laget av den tyske produsenten Franz Stolwerk. Han åpnet en fabrikk, som i første omgang spesialiserte seg på lollipops for hoste. Takket være Henry Stolwerk, grunnleggerens sønn, var produksjonen av sjokolade ikke manuelt, men mekanisert: dampmotorer, gigantiske ovner og femvalsmaskiner for sliping av massen dukket opp. Franz redede først pepperkakebrettene for å bruke dem til støping. Imidlertid fant sjokolade var en variasjon av flisene.

Franz Stolwerk betalt oppmerksom på reklame. Han formidlet informasjon ikke bare i aviser, men også i tog, på skip, ved hjelp av en tallerken med fargebilder. For den tiden var det en vellykket og nyskapende reklame. Spesiell oppmerksomhet ble gitt til emballasje konfekt og dekorasjon av butikker. En av innovasjonene fra den tyske produsenten er maskinen for salg av sjokolade, som dukket opp i 1880. De hadde et utsøkt utseende, et speil, en klokke og et barometer.

Ulike former begynte å gi svart sjokolade siden 1840 selskapet Berwaerts i Belgia. Dette er det første selskapet som produserte en fin delikatesse brakt til et nytt nivå.

For første gang i 1870 ble Henry Nestle laget av flis sjokolade. I stedet for bitterhet oppstod en kremaktig søt smak. Over tid har en rekke oppskrifter og den nyeste teknologien brakt smakopplevelsene til perfeksjon. Siden da ble tallene laget ikke bare fra sort sorten, men også fra melken ble skjemaene originale, noe som gjorde sjokoladen til et figurativt kunstverk.

Grunnleggende skjemaer

Skjemaer av figur sjokolade er forskjellige. For deres fremstilling brukes splitteformene. De består av to eller flere deler.

Utvalget av mestere utvider seg. Til salgs er det både hule figurer og støpt med fylling. Her er noen eksempler:

• Figuriner av dyr, planter, mynter og medaljer;
• Sjokoladeflasker med alkohol;
• Tall for bruden og brudgommen, svaner til bryllupskake;
• Påskebunnier, julemerker, hjerter og engler;
• Suvenirprodukter, som er et symbol på byen eller firmaets logo:
• Et sett med figur sjokolade: sjakk, kaffesett, vinglas, en kopp med en skje;
• Storskala flerfargete sammensetninger av sjokolade.

Portrett av en mann - en original gave

Som en interessant gave er sjokolade med et portrett av en mann. For dette brukes matfargestoffer. Masters overfører til sjokoladebasis ikke bare portretter, men hele bilder.

Forskere sier at bruken av dette produktet gunstig påvirker hjernen, stimulerer hukommelsen og øker effektiviteten.

Chocolate figured forblir en delikatesse og bringer først og fremst glede, og deretter en tjeneste. Formuleringen av fremstillingen er modifisert og supplert, teknologien er oppfunnet, men smaken av produktet forblir uendret.