Søt pepper: nyttige egenskaper, dyrking og arter

Vi elsker pepper, ikke bare for sin gode smak, men også for sin enkle forberedelser. Hvis du plutselig ned på gjestene, kan du alltid raskt "nastrogat" salat av paprika og andre grønnsaker, legg den på et stykke brød, og dermed skape en sandwich, etc. Dette grønnsak har gjentatte ganger blitt nedfelt i den berømte stilleben. La oss lære mer om det.

Paprika er faktisk en flerårig urteaktige planter, men i våre tøffe værforhold er det vokst på ny hvert år, etter planting frøplanter hjemme på et varmt sted. Dette gjøres på senvinteren.

Pepper er opprinnelig fra Mexico, i Europa ble det brakt tilbake i det femtende århundre. Merk at søte varianter av paprika betydelig "yngre" og kjent bare om to hundre år, og de har blitt svært populær bare i de siste par tiårene.

Søt pepper (men det heter Bulgarsk) - er en av mange naipolezneyshih grønnsaker. Blant de andre grønnsaker, er han i tet på innholdet av vitamin C. I henhold til innholdet av vitamin A er ekvivalent med pepper gulrøtter. Og også det har en rutin, vitaminer, sukker, essensielle oljer og mineralsalter. For sikkerheten til vitaminer paprika er best spises rå, spise den eller bare legge til salater. Når varmebehandling meste av vitaminer er tapt. Paprika kan også bli anvendt for medisinske formål, har vært kjent lenge. Dens frukter har en hematopoetisk vitamin effekt, det kan anvendes som et profylaktisk sklerose og til å redusere kolesterolnivået i kroppen. Håravfall, sykdommer i hud og negler, og hypotensjon, manifestert i svakhet og svimmelhet er også nyttig å regelmessig spise paprika. Å forbedre deres helse og for å bringe kroppen for å konsumere nok av en - to paprika per dag.

Det er verdt å betale oppmerksomhet til det faktum at pepper er absolutt kontraindisert ved magesår eller duodenalsår, nyre, lever og tarm!

Hvordan å vokse paprika? For det første må vi huske at pepper - varmekjære og lys-krever anlegget. Han reagerte ikke på plutselige endringer i dagtid og nattestid temperaturer og høy luftfuktighet, og derfor jevnlig ventilere drivhus, uten å skape et utkast. Hvis et drivhus er mørk, etterlater det blir gule, eggstokkene begynner å falle av, og anlegget vil gradvis visne bort.

For dyrking av egnede lys leirholdig eller sandholdig jord, rik på organiske forbindelser. Først sådd frøplanter, fortrinnsvis i plastpotter som er lagt på hovedskjermen. Optimal veksttemperatur er 25-30 grader. Frøplanter vil vises i en uke eller to. Den første gangen frøplantene vannes trenger fem dager etter fremveksten. Mellomlang sikt vekst av frøplantene 50 dager. Bakken paprika er plantet på våren eller forsommeren, når det bare ikke vil fryse.

To dager etter transplantasjonen i bakken må alltid vannes fremtidige paprika. På samme tid plantene trenger for å gjødsle ammoniumnitrat (1 kg per 100 kvadratmeter). Når plantene nå en høyde på 50 cm, satt innsatsen og trekke garn eller tråd for å hindre falle og bryte planter.

Blant alle varianter vi oppmerksom paprika "Bogatyr". Fruktene av det gode - glatt, vakkert utseende, solid, har god smak. Ved transport over lange avstander er ikke ødelegges. Resistent mot virussykdommer, utbytte utmerket! Innhøsting av klassen, vil du bli gledelig overrasket over - all frukten vil være "som valg" - store, skinnende, glatt, generelt, som et leketøy! Også pen og attraktiv søt pepper "California Wonder", som er fruktbart og stabil fruktbærende. Perfekt for stuffing og salater, frukt av hans kjøttfulle og tykk.