Spekter av St. Petersburg markedet bredde er dårlig

Det faktum at hittil Saint-Petersburg er en stor handelsimperium og er sunn konkurranse Moskva matvaremarkeder, selv et barn vet. Men svært få mennesker å stille spørsmålet: er det noen hull i St. Petersburg handelsvirksomhet og som i kraft av seg mette? Overflod av supermarkeder, boder og nærbutikker tilby et godt utvalg av det vanlige kjøperen. Hver bruker står fritt til å velge om du vil kjøpe melk i butikken hjemme eller gå for ham i et supermarked, hvor alle produktene er mye billigere, men bredden i utvalget er mye lavere. Men folk ønsker å kjøpe, ikke bare billige varer, men også kvalitativt, og dette aspektet i deler av byen vår er et uoverstigelig problem.

St. Petersburg fylte overflod av fast og ikke veldig nyttig mat, men har en betydelig mangel på ferske grønnsaker. Dersom kål og poteter virksomheten situasjonen er fortsatt i prinsippet en god idé, så å kjøpe fersk blomkål som selv Avicenna ansett som en lagerbygning av vitaminer, vil vertinnen må stå opp tidlig om morgenen og gå til byen markedet. Og at gitt det faktum at blomkål er upretensiøs nok, og det kan vokse i vår region. En lignende situasjon finner sted i og rundt rosenkål, kålrot og andre avlinger rikelig mettet med vitaminer og sporelementer. Grunnen, sannsynligvis, er manglende evne til å holde grønnsakene friske, men fordi St Petersburg tilbys et stort utvalg av frosne grønnsaker - bare en overflod av vitaminposer. Bredden og dybden i utvalg av butikkjedene er fortsatt på et høyt nivå, men de store supermarkedene kan ikke takle problemet med lagring av store mengder grønnsaker, og små bedrifter, dessverre, ikke kan gi friske grønnsaker alle innbyggerne i St. Petersburg. Ledende posisjon i matmarkedet, holder trygt nettverket av butikker "Pyaterochka", bare i St. Petersburg er åpne 238 utsalg av dette merket, opptar mer enn 50% markedsandel av dagligvarekjedene. Angivelig, bredden i hele produktkategorien er ikke en nettverksbygger muligheten for å bevare den, men fordi de store selgerne ofte foretrekker kvantitet til kvalitet. Kvalitet og friske grønnsaker i øyeblikket kun kan kjøpes i matvaremarkeder, som tilbyr overskuddet fra sine hager gartnere. Men de har heller ikke muligheten til å mette nesten fem million byen vitamin rekke rett fra hagen.

En lignende situasjon er med forpleiningsbedrifter, som er tvunget til å spise lunsj og middag tusen Petersburgers og gjester i den nordlige hovedstaden. En overflod av fast food er nå ingen overraskelse på hvert hjørne i St. Petersburg, nå kan du finne et telt med shawarma og pizza. Men en sunn og sunn mat er rask mat i en vegetarisk stil av maten markedet for å finne Peter ikke så enkelt. Selvfølgelig, det er i St. Petersburg flere vegetariske restauranter, men utvalget av breddegrad i dem er ikke mye forskjellig fra en enkel snack barer og spise i dem har ikke råd til ikke hver bosatt i den nordlige hovedstad. De fleste forretningsmenn og forretningsfolk er tvunget til å gjøre i løpet av dagen for å spise i kafeer og restauranter, hvorfor så langt de ikke er bekymret for spørsmålet om tilgjengeligheten av rask og sunn mat? Vegetarisk mat er mye billigere, det er uklart hvorfor norske entreprenører ikke søker å erobre dette ennå uutviklet grenen av næringsmiddelindustrien. Teltene med kinesisk mat utvalg bredde, også, går mye å være ønsket, selvfølgelig kan du møte "Tiny-potet" og vårruller, men å spise det hver dag er nesten umulig. "Makdonals" har bidratt til løsningen av dette problemet, og har gledet fans av vegetabilsk mat vegetarisk cheeseburger, men dette er ikke nok, gitt at fans av sunn mat i St. Petersburg blir mer og mer. Nudler med grønnsaker og stekt kinesisk ris er langt fra alle de forskjellige vegetarisk meny, som kan representeres av paviljonger gatekjøkken i St. Petersburg. Vegetarisk mat - er overflod av nyttig fiber rik på vitaminer, dessverre, innenlandske gründere ikke ta hensyn til dette.

Til tross for overbefolkning i dagligvaremarkedet på den nordlige hovedstad, bredden av produktlinjer er i enkelte områder av industrien dårlig, og det er nisjer som skal fylles for å sikre kvaliteten på St. Petersburg og nyttig mat. By venter på den driftige og forretningsfolk som er i stand til å overta omsorgen for helsen til nasjonen og mette St. Petersburg markedet med kvalitetsprodukter. Det er uklart bare én ting - når vil dette skje?