Spisskummen - hva er det? Nyttige og skadelige egenskaper

Spisskummen - hva er det? Mange antar at spisskummen - er et annet navn for fennikel. Men denne oppfatningen er feilaktig. La oss ta en titt i mer detalj hva slags plante, som brukes spisskummen, olje, nytte og skade fra dem hva er?

Spisskummen - hva er det?

Homeland spisskummen - Egypt. Dette er en liten plante av persille familien. Egypterne brukte den ikke bare som et krydder, men også som en ingrediens i mumifisering prosessen. Grekerne og romere også anvendes karve og satt pris på det som en av de viktigste krydder.

I middelalderen mente at spisskummen fremmer kjærlighet og troskap, så i bryllup alltid servert drinker fra dette anlegget som spiste usyret brød.

Foreløpig vokser det hovedsakelig i tropiske land, spesielt i India, Nord-Afrika, Kina og Sør-Amerika. Dette krydderet er først og fremst forbundet med indisk mat, og brukes hovedsakelig i hele India.

Kummen er en liten paraply plante. Frøene er fra tre til seks millimeter i lengde. De har en stripete brun.

Dette anlegget er fritt tilgjengelig i Vesten, selv om det ikke er en tradisjonell europeisk krydder.

Funksjoner av aroma og smak

Spisskummen har en sterk, tung og varm, krydret-søt aroma. Som for smak, kan det beskrives som skarp, kraftig, skarp og bitter.

Hvor å bruke spisskummen?

Spisskummen brukes primært som smakstilsetning retter. Matvarer med disse krydder vanlig i indisk mat, samt i Midtøsten mat, Mexico, Portugal og Spania. Spesielt populært med ham lapskaus tilberedt på grillen, samt retter av lam og kylling. Det går også godt sammen med ris, bønner, aubergine, bønner.

Anlegget er en av komponentene for å lage slike kryddere som karri, og andre velsmakende krydderblandinger.

Dessuten er det ofte funnet i urtemedisin. I tradisjonell urtemedisin, er dette anlegget brukt som et vanndrivende, for å behandle mage lidelser og oppblåsthet. Det antas at det bidrar til en sunn fordøyelsesprosessen. Karve stimulerer strømmen av blod, og kan også tilsettes til rense for å behandle laryngitt. Omslag fra denne brukes til å behandle bryst eller testikler svulster. I ayurvedisk medisin, spisskummen med smeltet smør til å røyke for å lindre hikke.

Spisskummen: Fordeler

Kjennetegn Karve som et medikament:

• et diuretisk middel;
• stimulerer fordøyelsen;
• krampeløsende.

Spisskummen olje er en god kilde til jern, mangan og andre vitaminer og mineraler.

Diaré, heshet, kolikk, tunnelsyndrom, morgenkvalme ofte brukt medisinske preparater som inneholder karve. Fordelen med slike verktøy vises nesten umiddelbart.

Kvinner under graviditet og amming, leger anbefaler også å spise spisskummen. Fordelene i denne saken, er følgende: reduksjon av kvalme og øke melkeproduksjonen.

Karve også brukes til å stimulere appetitten.

Her er noen eksempler på bruk av spisskummen:

• Ekstraktet senker total kolesterol, triglyserider;
• Det bidrar til å beskytte leveren fra giftstoffer;
• Det hjelper i behandling av narkotikaavhengighet.

Skader fra spisskummen

Som alle andre produkter, til en rekke komplikasjoner kan oppstå og spisskummen. Harm til sitt folk vil føle, der det er minst ett av følgende sykdommer:

• magesår;
• gastritt;
• gallestein;
• hjerteproblemer;
• diabetes.

Dette betyr at pasientene kontraindisert å bruke tinkturer og decoctions av spisskummen. Men du kan spise retter smaksatt en bit av dem med.

svart spisskummen

Ikke mye forskjellig fra den vanlige krydret svart spisskummen. Jeg såret ham litt mindre. Det er derfor medisinske formål bruke hans navn.

Svart spisskummen - hva er det? Det er en plante som hører til den smør familien. Dens olje er full av potente biologiske aktive stoffer, vitaminer og mineraler, noe som er helt nødvendig for personen.

Legemidler som inneholder svart karve olje, som brukes til følgende formål:

• oppløsning av gallesten og nyre;
• øke effektiviteten;
• ødeleggelse av ormer;
• behandling av vanlig forkjølelse;
• fjerning av sputum;
• behandling av revmatisme;
• rensing;
• hindre tilsynekomst av nye mol;
• forsterke den immunforsvar;
• behandling av spedalskhet;
• behandling av diaré ;
• fjerning av gift fra slangebitt;
• reduksjon av lymfeknute størrelse;
• forbedring av synsskarphet;
• behandling av faste tumorer;
• behandling av kronisk hodepine;
• behandling av vaskulær okklusjon;
• quieting nervesystemet;
• forbedring av amming;
• fjerning av vorter;
• behandling av åndenød;
• bli kvitt forkjølelse;
• økt potens.

Svart spisskummen (hva det er, du allerede vet) er ikke bare brukes for infusjoner, men også for komprimerer.

Og duft satt i brann av noen dråper sort frø olje bidrar til å frastøte mygg og andre ekle insekter.

Som for dosering, kan frekvensen av voksne barn få en reell skade. Derfor er det nødvendig å redusere omtrent to til tre ganger.

Det er strengt forbudt å bruke spisskummen til personer som har gjennomgått transplantasjon alle organ, samt de som presenterer alvorlige hjerteproblemer.

Med alle de gode egenskapene av spisskummen, bør man huske på at alt er bra i moderate mengder. Så prøv å ikke overdrive det med krydder i matlaging, og hvis du velger å bruke spisskummen olje, må du først ta kontakt med terapeuten.