Sylteagurk - en sprø godbit fra hagen

Det har lenge vært kjent for å russere ordet "Gherkin" kom til oss fra Frankrike. Sylteagurk - agurker er små, hvis lengde ikke overstiger 9 cm Oftest de kan og sylte, fordi i denne formen de er de mest delikate og sprø ..

Hva kan kalles agurk pickles?

Tidligere, i henhold til GOST i Sovjetunionen ble Gherkin 2 grupper:

• 5-7 cm,
• 7-9 cm.

Alle fruktene av agurk, som er mindre i størrelse, heter pickle. Dagens sylteagurk kalt agurker fra 5 til 9 cm, som pause kort tid etter begynnelsen av blomstringen. Samle slike agurker trenger bare uzkoplodnyh varianter, ikke la dem vokse. Men ikke ekspertene ikke kalle dette høste sylteagurker, og bemerker at dette er en spesiell underart av agurk. Eventuelle plantesorter er ikke egnet.

grade sylteagurk

Agurker sylteagurk er tilgjengelig i ulike varianter, alt omtale rett og slett umulig. Erfarne gartnere kan enkelt plukke opp for meg selv, som brukes mye oftere enn andre. Hvis du bare kommer til å vokse agurker, sylteagurk, varianter som anses å være den mest populære, er du perfekt. Etter slippe noen alternativer, kan du bestemme hvilken som er mer som det uten problemer.

De mest populære variantene er:

• Paris sylteagurk. Denne typen middle-of agurker, ifølge erfarne gartnere, som passer perfekt til åpent lende. Og anbefales for bruk i veksthus (film). Det er en 5-10 cm krupnobugorchatye frukt rik mørk grønn farge. Ideell for bruk i bevaring.
• Lystig Company. Selvøves varianter av små agurker og egnet for dyrking i det åpne feltet og i veksthus. Grønne frukter nå 7-9 cm i lengde. Variasjonen er god i at det lett motstår mange sykdommer og rot råtne.
• Primadonna. Agurk popularitet skyldes i stor grad hastigheten på modning og høy produktivitet. På høyden av fruiting frukt vokser i lengden 9.5-11 cm. Også dyre utmerket smakskvalitet representert.
• Moravian gherkin F1. Bees bestøves utvalg som er egnet for planting bare i åpne senger. Frukt skarpe og korte, allsidig i bruk.

Sylteagurk, bilder av ulike varianter av disse er kjent for mange gartnere, oppdrettere vises hele tiden. Den ovenfor - bare en liten del av hele bildet, Pestryaev mangfold.

dyrking av sylteagurk

Hvis du er engasjert i dyrking av agurker enkle, ingenting komplisert om oppdrett teknikker sylteagurk er ikke for deg. Planting liten agurk kan være i en rekke forhold. For dette formål, egnet for både drivhus og åpne senger.

Dyrker sylteagurk, bilder som er presentert i artikkelen, er det viktig å jevnlig samle frukt. Det anbefales å gjøre dette hver dag. De fleste deilige pickles er de som har lengde ikke overstiger 8 cm. Forresten, stimulerer en hyppig samvær frukt dannelsen av nye knopper. For uerfarne truckers som bare sporadisk besøkt av hagen, er dette ikke mulig. I deres tilfelle for sylteagurk må purke mini varianter, samt å akseptere en lav avkastning.

Sylteagurk - en frukt som kan plantes på grunn av nivået av surhet i området 6,0-7,5. Det bør sørge for at jorden var lett og løs. Pre anbefales å gjødsle land med organisk materiale, for å sikre maksimal utbytte.

Såing sylteagurk frøplanter

Gherkin frø kan bli sådd og frøplanter. Takket være denne metoden vil være i stand til å akselerere tidspunktet for mottak av innhøstingen av ca 2-3 uker. Det er viktig å overvåke jordtemperatur, som ikke bør være mindre enn 12 grader, som agurker - er meget følsom for kulde planter. Hvis denne betingelsen ikke er lett å utføre, er det nødvendig å forberede seg på det faktum at til slutt vil de være svake og utsatt for diverse sykdommer. Forresten, kan du varme opp og åpne bakken, gjemmer sin pre-film.

Frøplanter kan plantes bare i den varme jord. Med hensyn til tetthet, er det nødvendig å følge anbefalingene, som er satt på posen med frø. Frøplanter i åpent terreng kan plantes i perioden fra 20 mai til 1 juni. Men du må ta hensyn til værforholdene, som agurker sylteagurk er veldig følsom.

Hvordan nappe sylteagurk

Sylteagurk - agurker er de samme, bare litt, slik at forholdene for deres boarding og fiasko er ikke mye forskjellig fra de store frukter.

Høstet kontinuerlig. På grunn av dette, må du ta hensyn til fôring og vanning planter. Får vann fra avløps - en garanti for at anlegget skal produsere innhøstingen. Det anbefales å vann sylteagurker oppvarmet vann, faktisk så enkelt agurk. Plukket frukt bør umiddelbart sende på et kaldt sted, slik at de forblir crunchy.

Oppskrift sylteagurker

Den mest delikate er syltet og hermetisert agurk. Godt utvalg av oppskrifter, er det bare viktig å velge etter din smak.

Syltede små agurker - den mest delikate, som sikkert vil bli verdsatt av hele familien. Det første trinnet er å fremstille marinaden, noe som ville kreve (den som gis pr liter krukke mengde)

• 2 timer. L. salt;
• 20 timer. L. sukker;
• 70 g av 9% eddik;
• 10 erter duftende og sort pepper;
• 3 fedd knopp;
• 2 laurbærblad.

Det nødvendige antall av agurker trenger for å synke ned i vannet 6 timer. De eneste unntakene er friske snittsylteagurk, trenger du ikke ønsker å suge. Deretter må du sette frukten i to bokser med 0,5 liter. Den neste fasen - hell kokende vann 2 ganger, og siste gang - det kokende marinade. Bank rulle opp et håndkle og lodge. Bon appetit!