Calorie Spinat: Tips ernæringsfysiologer

Mat - hvor mye av dette ordet! Det er ingen tilfeldighet for mange mennesker, er fordøyelsesprosessen beslektet med seksuell tilfredsstillelse. Foodies kan også forstås, fordi de ikke har en tendens til å "fylle" magen er fjernet og glede av hver bit! Men hva om å miste vekt? For dem, den første faktoren - det er ikke smak og kaloriinnholdet! Spinat for dem - dette er et universalmiddel, men det er ikke en straff! Tross alt, er det mulig å tilberede smakfulle og originale. Gresset er bra dette og i hvilken form det kan vises på bordet!

Hva vi snakker?

Så, hva er spinat? Kaloriinnholdet i denne velduftende urt er relativt liten - bare 23 kcal per 100 gram. Men dette er ikke den eneste pluss. Spinat er både nyttige og skadelige planter, som ofte kan bli funnet i hager og på hyller. Nå fikk han opp med populariteten til dill og persille, selv om opprinnelsen av urter er fortsatt noen få mennesker vet. Spinat seg - er en årlig urt, som hører til slekten spinat, amaranth familie.

Blant grønne grønnsaker er den vanligste og næringsrik arter. I vill spinat er funnet i Asia, og hjem til en plante ansett Persia. I det 6-7 århundre e.Kr. spinat var jeg i Kina, og det ble gitt navnet "persiske grønnsak". Nesten seks århundrer, han "gikk" i Europa, og først smakte det på Sicilia og Spania. Her dyrket plante med skarpe frø. Forresten, er glemt dette skjemaet. I Italia, spinat ansett våren urter og bringe til bordet i fastetiden. I Russland, kom han i det 18. århundre, og har lenge vært betraktet som den mat av aristokrater. Monarker elsket spinat med egg og toast.

Greener i tall

Calorie fersk spinat gjør det fristende for folk på jakt etter vekt. Juicy bladene av planten er svært velsmakende og perfekt sett ut smaken av mange salater og varme retter. Fordeler og ulemper av planter er bestemt av dets kjemiske sammensetning. Så, hva gir kroppen vår spinat? Energiverdien per 100 gram er 23 kcal. På det samme parti står for 8 gram protein, 39 gram fett og 4 g karbohydrater. Anlegget inneholder en enorm mengde av vitaminer, makro- og mikroelementer. Spesielt er det en kilde til kalsium, magnesium, jern, mangan, kobber og natrium.

noen argumenter

I denne gåtefulle gress inneholder også fytokjemikalier som hindrer fremveksten og utviklingen av kreftsvulster. De tillater ikke cellene å bevege seg i en annen form. farlig cellevekst er umulig. For blodpropp nyttig vitamin K, noe som bidrar til å absorbere kalsium. Spinat blokker osteoklastutvikling, på grunn som bein blir skjør og tennene begynner å bli løs. Ved første øyekast virker det som ikke er så attraktivt for sine egenskaper av spinat. Kaloriinnholdet per 100 gram, kanskje ikke veldig store, men innholdet av nyttige proteiner deprimerende. Men her må det sies at anlegget er godt tåler varmebehandling, og derfor dens fordeler vil forbli den samme i noen form!

for fordøyelsen

Hvis du putter i forkant kalori, er spinat et utmerket utgangspunkt for dannelsen av dietten, men stole bare det er minst rart. Plant metter kroppen med nyttige stoffer, og utmater de farlige giftstoffer og avfall, positiv effekt på hjertet og blodkarene, hjerne og lever. I tillegg spinat fylles godt reserver av energi og vitalitet. Men det kan ikke erstatte alle viktige elementer, så kosten bør være variert og appetittvekkende.

matbit

Hva ville en matbit i en hast? Hva med en frisk salat av spinat, løk, agurk og fløtesaus? Slike godbiter å lage mat raskt og enkelt. Den viktigste faktoren når mat er lav kalori. Spinat rvom hender, så han ga saften. Pre ham til å vaske og tørke dem på et papirhåndkle. Half finhakket løk og dryss litt salt for å mykne. Du kan legge til en fjær vårløk, som også må kuttes i små biter. Agurker kuttet i sirkler, og alle ingrediensene er satt sammen i en stor bolle. Nå slår til fløtesaus, som også vil være like enkelt. For det trenger et hjem fettfattig yoghurt, sennep, litt knust hvitløk og olivenolje. Alle sammen og bland godt. Kjølt saus er klar til bruk. Kalori innhold det er mye "lettere" majones eller analog kjøpt.

for å vaske ned

Deilig salat kan bli skylt ned med en forfriskende juice og basert på den samme generiske anlegget. Juice av spinat reduserer tretthet og lindrer døsighet. Hvis du gjør uten andre ingredienser, vil det forbli den samme kaloriinnhold. Spinat, forresten, er godt kombineres med andre juice, slik at du kan koble den til å smake, for eksempel eple eller agurk. Dette er svært nyttig for idrettsutøvere. Det vil også bli gledelig overrasket av effekten av kontorarbeidere, som juice stimulerer bukspyttkjertelen, og normaliserer tarmfloraen. Forøvrig hindrer spinat nyrestein, beroliger nervesystemet, og returnerer fatningen. Så, dette er bokstavelig talt elixir av godt humør!

Middag i en hast

Vi fortsetter å lage retter basert på universelle urt. Nå prøve å beregne kalori suppe med spinat. Mange urter i suppen ser ikke veldig estetisk tiltalende, og derfor er det bedre å koke suppe. Dette vil kreve en kjøttsuppe. Du kan bruke kylling, er det mindre kalori. For å krydre nødvendig arugula. Også nyttig salat, to poteter, løk, hvitløk, olje (fortrinnsvis olivenolje) og smak. Alle grønnsaker bør kuttes og koke. Løk og hvitløk må pre-stek i smør, og deretter legge til den samlede vekten. Klar til å male suppen ved hjelp av en blender og server umiddelbart. Du kan legge til kremen til suppe, men det vil i stor grad øke kaloriinnholdet. Den grunnleggende oppskrift for den "pull" til 62 kalorier per 100 gram.

For fans av godbiter

Å sette til side spørsmål om kosthold og prøve å lage en virkelig kongelig fatet - pai med spinat. Calorie det, forresten, er ikke så stor som forventet - bare 153 kalorier per 100 gram. Det er også forutsatt at kaken vil bli lagt til smør. Du kan sikkert klare seg uten det, men så kaken vil miste noe av sin ømhet og prakt. Spinat er nødvendig å slipe, smaken rå egg, revet ost. Vekt ost er lagt til, er alt godt knas. I mellomtiden må du rulle ut butterdeigen. I prinsippet kan du kjøpe ferdige, og du kan raskt lage det hjemme fra mel, smør, salt og cottage cheese.

Deigen blir rullet ut på skjemaet, promazhte olje og plass på toppen av fyllingen. Kantene av deigen legges på toppen og sende kaken i ovnen i en halv time. Klar kake svinger seg deilig og veldig smakfull. Det kan leveres til te eller spise varm og kald vprikusku. Du kan redusere kaloriinnholdet. Spinat kan ta mesteparten av fyllet, hvis du nekter å ta ost og ost så mye som mulig lys. Uten eggeplomme kalorier vil bli enda mindre. Men det alle kostnader. Faktisk er selv grunnleggende oppskriften overraskende lett, men samtidig tilfredsstille muligheten til baking. En slik kake fryder i hjemmet og gjester til å kjøre på en kopp te.

Det synes som det perfekte produktet? Men nei, i slutten av temaet bør nevnes en rekke kontraindikasjoner i bruk av spinat. I dette anlegget mye oksalsyre, som er dårlig for helsen til dame finger, og folk som lider av sykdommer i nyrer og blære. Spinat er ikke lagres i lang tid - maksimalt to dager. Etter denne perioden, er gresset ubrukelig.

Ideelt sett må spinat kombineres med kjøtt, fjærkre eller bacon. Siden anlegget hjelper i absorpsjon og fordøyelse bygger. Overdrevent inntak av spinat kan føre til en allergisk reaksjon, slik at tiltaket trenger å vite.

Spinat er umulig for revmatisme, gikt, lever og galleveier. Når nyresykdom kan spise spinat utelukkende med melk, og etter samråd med lege. Hvis en stillesittende livsstil, og saften av anlegget vises bare et par ganger i uken, ellers unngå å øke trykket. Her er en interessant plante - spinat! Spis med forsiktighet, slik at han gikk bare til nytte!