Den mest deilig oppskrift apfelstrudel

Strudel - Tysk dessert. Og som du vet, i Tyskland vet hvordan du elsker å lage mat. La oss prøve og vi først klassisk oppskrift for apfelstrudel, og deretter prøve å eksperimentere og komme opp med noe av mitt eget. Jeg tror det skal fungere.

Så til spørsmålet om hvordan å lage eple strudel, begynne å svare på utarbeidelse av tradisjonelle test, dvs. nesloenogo. Ingrediensene er lett å huske, fordi det består av 125 gram rent vann, 250 gram vanlig hvetemel, ett egg og de vanlige ett eller to spiseskjeer vegetabilsk olje. Hvorfor gå på å gjenta ordet "normal"? Og for å understreke at for utarbeidelse av en velsmakende dessert er ikke alltid nødvendig å arrangere en tur til butikken på jakt etter uvanlige produkter.

Nå kna denne deigen på en konvensjonell måte til den elastiske tilstand. Deretter ruller til en ball og strøk den med det samme vegetabilsk olje, legg på et varmt sted, for å gjøre det litt impregnert. Korrektur nødvendigvis nødvendig, fordi ellers vil det være vanskelig å rulle ut deigen.

Mens vår deigen er egnet, vil vi fortsette å beskrive oppskriften på apfelstrudel og gå videre til bestanddeler av den klassiske fylling for denne deilige kaken. Ta 2-3 epler, avhengig av størrelsen, renses huden og frøene fjernet. epler blir deretter delt inn i kvartalene, noe som bør kuttes ganske liten og tynn. Etter at epleskiver er forberedt, blir de anbefalt å strø litt sitronsaft, noe som bidrar til å holde den lyse fargen skiver. Harm fra svertet epler vil ikke, men å holde dem lys, vil du få en fin presentasjon som vil gi retten enda mer attraktiv.

Fortsett å svare på spørsmålet om hvordan å lage eple strudel, fordi vår deigen er klar for å sikre at dets rulle ut. Det fine med denne desserten smak avhenger i stor grad av hvor tynn er deigen formasjon. Derfor er det rullet ut på en stor serviett eller håndkle glatt. Så deigen ikke henger sammen og rull til å rulle ut av det etter utfolder det fylling, viser det seg ryddig. Den første omsetning rull blir hendene, og deretter ganske enkelt løftes kantene av servietter eller håndklær foldet deig fylt med seg selv. Crush strudel er ikke nødvendig, siden tettheten kan hindre en full pai baking inne.

Vær sikker før du dekomponerer eplene på deigen, pensle den med smeltet smør. For å gjøre dessert krydder, mange husmødre lagt til oppskriften for apfelstrudel, bortsett fra epler, rosiner, nøtter, og dryss den med kanel. Men selv uten disse tilsetningsstoffer førti minutter eksponering i ovnen på 200 grader vil du ha en fantastisk dessert. Hvis likevel det jevne i små porsjoner for å helle smeltet smør, så vil det og fargen være svært appetittvekkende.

Oppskrift på apfelstrudel er veldig bra for folk med vegetariske preferanser. Derfor er det mulig å variere, for eksempel ved fremstilling av butterdeig for eplestrudel. Hvis du ikke har tid eller bare et ønske om å tinker med testen, kan det kjøpes av sokkelen til enhver matbutikk i halvfabrikata avdeling. Denne kaken har å rulle til å rulle og ikke har det forbereder en mye enklere.

Butterdeig for apfelstrudel er halvert. Det første laget er plassert på brettet og fyllingen er plassert på den tidligere slukket i en liten mengde av smør. For søt elskere kan legge til stuffing litt sukker, men det viser svært velsmakende. Nå er den andre reservoar dekselet med pai deig og lage små snitt, slik at deigen ikke er hoven under stekingen. Bakt jord en halv time ved en temperatur på 200 ° C.

Dish - bare deilig!