Diett for brudd. Måltider for brudd: grunnleggende prinsipper

должно способствовать скорейшему заживлению хрящевой ткани и костей. Takk til gjennomføring av ulike undersøkelser i forhold til ernæring og kosthold avslørt at sprekkene av mat skal bidra til rask helbredelse av brusk og bein. Hva slags produkter bør spises, og på hva som må bli forlatt? Enten å holde seg til en diett, og konsekvensene av kritikkløs holdning til sin egen makt etter et brudd?

Som er grunnen til brudd oppstår?

I dag kjent informasjon som er klare bevis begrunner nesten definere rollen til ernæring i helbredelsen av frakturer. Det er ingen hemmelighet at for å lage bein av den opprinnelige type utdanning må være sterk i bein callus naturen på bruddstedet. и кальцием. Og for at kroppen krever visse stoffer, herunder opprinnelige rolle okkupert av matvarer rike på fosfor og kalsium.

Hvorfor skjer det brudd? Det faktum at beinvevet er en spesifikk type av binde. Denne type organisering ikke bare støttefunksjon i forhold til hele systemet, men også den hematopoetiske, og aktivt deltar i prosessen med metabolismen i kroppen. Strukturen av benvevet primært omfatter mineralsalter, som er supplert av benceller og kollagenfibre. Således er det første funksjonen som utføres opptjenings ben hardhet, og den andre klargjørings overskride tillatte belastning av elastification.

På grunn av konstant fornyelse av benvev prosesser som påvirker bein ødeleggelse, begynner å dominere over de regenerative prosesser. Så det er et brudd.

Hvordan spise på tur?

Når sprekker kraft må underkastes regime. I tillegg er mat er nødvendig å inkludere visse grupper av produkter. De fleste vet eller skjønner at bein helbrede heller langsomt (minst to måneder). avgjørende for ulike typer næringsstoffer for å sikre sunne bein vekst av en person og, selvfølgelig, energi. For brudd i strøm må nødvendigvis bestå av vitaminer og mineraler, aminosyrer og antioksidanter. Blant de viktigste aminosyrene leger anser det som hensiktsmessig å gjennomføre lysin, arginin, prolin, glycin, og en annen, cystin og glutamin. Disse elementene er essensielle deler av den inerte masse, som er proteiner. Således, for å oppnå et tilstrekkelig antall aminosyrer for å opprettholde den organismen etter å ha brutt masseforbruket må økes over elementene 10-20 milligram per dag.

Hva annet?

Det er viktig å merke seg at antioksidanter i kroppen som er involvert i gjennomføringen av de to kjennetegn. Den første av dem er for å gjenopprette skadene som oppstår ved interaksjon av cellene med skadet ben oksygen. Således er de molekylene som dannes av den ustabile natur, noe som gjør prosessen langsom tilheling av ben og i det vesentlige forstyrre aktivitetene til mekanismer for beskyttelse i forhold til legemet. Den andre funksjonen er å redusere betennelse i tilstanden utelukkelse sakker helbredelsesprosessen. богата данным витамином, из-за чего ее рекомендуют врачи при переломах). For øvrig, er vitamin C en kraftig antioksidant (det er mulig å legge til at kalv leveren er rik på vitamin data, noe som er grunnen til at det er anbefalt av lege til brudd). Bortsett fra vitamin C, er en viktig rolle spilt av vitamin D, K og B6, også utfører funksjonen av den kjemiske natur av de katalysatorer reaksjonene som forekommer i mennesker under restitusjon etter brudd.

Mineraler og deres fordeler

Som det viste seg, spise riktig for skjøting bein for brudd inneholder en rekke komponenter. For normal utvinningsprosess i maten skal konsumeres mineraler, hvorav et spesielt sted er okkupert av kalsium, sink, kobber, fosfor og silisium.

For næringsstoffer i full må du inkludere i kosten mat rik på proteiner. Som regel en del av det inneholder minimalt med fett. , бобы, обезжиренный творог, мясо птицы за исключением кожицы и так далее. Et slående eksempel er fisk, kalvekjøtt leveren, bønner, lav fett cottage cheese, fjørfe unntatt hud og så videre.

Kildene for antioksidanter er nøtter, frukt (særlig lyst), belgfrukter og grønnsaker. Forresten, har forskere funnet ut at i de mest levende frukt og grønnsaker inneholder maksimalt antall dataelementer, så i tilfelle brudd vil det også være nødvendig å følge nøye med.

Mat som er rik på kalsium (tabell)

Som det viste seg, i tilfelle av brudd hensiktsmessig å innlemme i din diett matvarer rike på kalsium. Forresten, på begynnelsen oppveie relevansen av denne uttalelsen er doblet. Følgende er de vanligste matvarer rike på kalsium (tabell I):

Fosfor og dens anvendelse i fremgangsmåten for utvinning

Ovenfor ble det bemerket at etter bruddet er hensiktsmessig å inkludere i kosten av matvarer rike på fosfor. Utgangspunktet, her er det nødvendig å bære egg av stør fisk, eggeplommer, bønner, ost, biff lever, valnøtter, gresskar, bokhvete og havre korn og andre ikke mindre nyttige produkter. Men for tiden er det suppleres, slik at forbruket av flere fosfor enn kalsium kan svekke den andre sugeprosessen, og derfor i betydelig grad forsinke dannelsen av benvev. Derfor bør du kontrollere mengden av forbruksartikler, lage sin egen riktig kosthold ved begynnelsen av det nesten perfekt.

Folinsyre - et sentralt element brudd

For å opprette en ramme av benkollagen natur av dietten bare trenger å omfatte vitaminer B6 og b9 (folinsyre og pyridoksin). Den største mengden av de første inneholdende produkter som bananer, grønne grønnsaker, bønner, kål, hvetekim, ølgjær, bovin lever, linser og sitrus. Vitamin B6 rike reker, laks, poteter, skinke, bananer, solsikkefrø og biff leveren.

Det er nødvendig å supplere liste av vitamin B12, som også spiller en nøkkelrolle i gjenvinningsprosessen etter et brudd. Kilden til dette vitamin i første omgang er det næringsmidler av animalsk opprinnelse (meieriprodukter, kjøtt, fisk, egg og så videre).

Eldre ernæring for frakturer

Som tidligere avslørt, fornyelse av bein celler fra voksne mennesker avta betydelig, og mengden av kollagen er betydelig redusert. Så, bein blir svært skjøre. Det er derfor eldre mennesker med frakturer bør holde seg til en bestemt diett, foreskrevet av en lege uten å lykkes. I kjernen, diett består av de samme produktene som for yngre mennesker. De er listet opp ovenfor. Det eneste som bør gis når mulige effekter av disse produktene på andre systemer i kroppen, fordi eldre ofte har ikke bare én, men flere helseproblemer. Det er viktig å plukke opp kostholdet i alle fall ingen skade på mennesker.

по отношению к пожилым людям является еще более актуальным, что для молодых. Forresten, er fisken olje i sprekker i forhold til de eldre enda mer presserende at unge. Dette faktum må også tas i betraktning, og, selvfølgelig, bli veiledet av det.

Hva må utelukkes fra kostholdet på turn?

должно быть не только сбалансированным, но и проходить по особому режиму. For brudd i mat bør ikke bare balansert, men også finne sted i en spesiell modus. I tillegg, i tilfelle av et gjennombrudd i mat bør inneholde en rekke mineraler, vitaminer og aminosyrer. Dette problemet er omtalt ovenfor. Men det er strengt forbudt å spise i tilfelle av et brudd? Det forverre situasjonen og bremse helbredelsesprosessen?

Først på begynnelsen av legene sterkt anbefalt å utelukke fra kostholdet av alkoholholdige drikkevarer, fordi de er de verste lovbrytere aktivitet av celler som danner ben. Ellers vil det begynne å bryte ned på en raskere hastighet enn gjenopprette. Dernest er det nødvendig å utelukke muligheten for diett koffein. Faktum er at når det er hensiktsmessig bruk av tap av kalsium i urinen. Derfor er leger rådes til ikke å drikke kaffe, sterk te og andre kullsyreholdige drikker. I tillegg kan du ikke spise sjokolade og andre søtsaker. For det tredje er det nødvendig å minimalisere mengden av fett som forbrukes, fordi de er en alvorlig hindring for den normale prosessen med absorpsjon i tarmen. Fett kan binde tarmen, danner ved den samme såpe som ikke er absorbert, men bare utskilles. Hvis du følger disse enkle regler og fôr i samsvar med alle krav, vil gjenopprettingsprosessen foregår etter bruddet enkelt og positivt.