Dietten for leveren - en bærebjelke i behandling av hepatitt og cirrhose

I behandlingen av sykdommer i mage-tarmkanalen av stor betydning gitt til dietten. Stor verdi og dens behandling av leversykdommer, siden ingen stoffet kan ikke være effektivt enn riktig valgt diett for leveren. Blant de sykdommer i kroppen er den mest vanlige kroniske hepatitt, sjelden - cirrhose. I disse sykdommene er skader på leveren vev, hvor det ikke i tilstrekkelig grad kan utføre sin funksjon - å syntetisere et protein som er involvert i fettstoffskiftet, nøytraliserende forskjellige giftstoffer som kommer inn i kroppen. Lever kompenserende Mulighetene er store, men når de er utbrukt, utvikle progressiv leversvikt, som fullført utviklingen av hepatisk koma.

Syke organer i første omgang trenger å hvile og god ernæring. Dette er målet kosthold for leveren. Maten, først av alt, trenger du å eliminere de matvarer som kan skade. Leveren kan ikke tolerere alkohol, fet, røkt, stekt, krydret mat, hermetikk og mellomprodukter, fargestoffer og smaker, ferskt brød fra hvetemel. Og hva kan spises i hepatitt og skrumplever?

Måltidene bør være hyppige, minst 5-6 ganger om dagen, men i små porsjoner. Den har en verdi måte å tilberede. Anbefalte retter, dampet, kokt, bakt og fullstendig eliminert stekt og røkt. Steketemperatur er også viktig - det må være enten kald eller varm, bare varm.

For vanlig arbeid av kroppen, gjenopprette leverceller må bruke nok protein. Derfor kosthold for leveren nødvendigvis inneholder protein produkter. Daglig for sykdommer bør spise minst 70-90 gram protein. Du kan bruke magert kjøtt, fisk, meieriprodukter, egg, nøtter. Liver er veldig nyttig for bruk av ostemasse, må det tas med i den daglige menyen. Meieriprodukter er foretrukket som yoghurt, surmelk, lettmelk, men ikke fett.

Av korn anbefales spesielt bokhvete og havre. Disse kan tilberedes grøt til frokost eller som tilbehør til hovedretter til middag.

Nødvendigvis i den daglige kosten av pasienter med hepatitt eller cirrhose må være til stede frukt og grønnsaker. Grønnsaker er spesielt gode rødbeter, agurk, tomater, squash, gresskar, poteter. Grønnsakene inneholder mye fiber nødvendig for riktig fordøyelse og peristaltikk, som har en positiv effekt på leveren. Auberginer bør utelukkes fra bruk, som de er hardt på leveren. Kål av alle slag kan bare brukes med god utholdenhet. Gulrøtter og fersk gulrot juice er ikke anbefalt å ta, noen ganger kan du bruke en liten mengde kokte gulrøtter.

Dietten for leveren ikke begrenser karbohydratinntak. Anbefalt bruk av gelé, kompotter, gelé, mousse. Vel ta en daglig fersk fruktjuice, honning, bakte epler, kjøttkraft hofter, grønn te.

Alle de ovennevnte forholdene tilsvarer den terapeutisk diett for behandling av lever №5. I akutt forverring av kroniske sykdommer, og er vist mer rigorøs versjon av diett №5a, på hvilken pasienten bør ligge innen 2-4 uker og deretter bevege seg til dietten №5.

Vi har vurdert som viktig for behandling av hepatitt og skrumplever diett. Leveren i kronisk hepatitt, cirrhose og enda mer kan ikke gjenopprettes, og fungerer som en frisk person. Men du må vite at slanking kan stoppe utviklingen av sykdommen. På denne dietten pasienten i fremtiden må være konstant.