Drikk fra basilikum: matlagingsmuligheter hjemme

Det er mange sommerdrinker som kjøler seg helt i varmen. Compote, kvass, te med is, limonade, fruktjuicer - de er alle kjent for oss. Men ikke mindre velsmakende og nyttig er drikkevarer laget på grunnlag av ulike planter, for eksempel mynte eller basilikum. De oppfrisker ikke bare godt, men også metter kroppen med de nødvendige vitaminer og mineraler.

Basil: en fordel for kroppen

De viktigste nyttige egenskapene til anlegget skyldes ikke bare tilstedeværelsen i det av vitaminer, men også verdifulle essensielle oljer. De holdes i store mengder i fersk basilikum, og i tørkeblader er det praktisk talt ingen. Når du forbereder en drink, anbefales det å legge til basilikum i slutten av matlagingen. Så anlegget vil ha tid til å gi essensielle oljer i vannet og gi en behagelig aroma. Ikke kok basilikum i lang tid, ellers vil du ikke kunne lagre nyttige egenskaper.

En basilikumbasert drink lindrer spasmer og behandler betennelse i tarmene. Han hjelper også folk som lider av søvnløshet. En kald drink fra basilikum kan juble og oppdatere godt i sommervarmen. Når det brukes varmt, hjelper det å takle forkjølelsen og redusere smerten i halsen.

Forberedelse av en drink fra basilikum med sitron

Den klassiske oppskriften for å lage en drink fra basilikum innebærer å legge til sitron til vannet. Fra dette vil drikken være mye mer nyttig, og en behagelig sur vil dukke opp i smaken.

Oppskriften er veldig enkel og tar ikke mer enn 5 minutter. For den drikken du trenger: vann (3,5 liter), 300 gram sukker, sitron og en bunke basilikum (grønn eller lilla).

Sekvensen for fremstilling er som følger:

1. Legg kokepannen med vann på brannen og kom med koking.
2. Fersk basilikum vaskes under rennende vann for å rense det fra støv og lite søppel.
3. I kokende vann, tilsett sukker først, og deretter basilikum (kvister med blader).
4. Klipp eventuelt sitronen og send den også til pannen.
5. Vent til vannet koker igjen, og du kan fjerne pannen fra brannen.
6. Etter 20 minutter, trekk ut av sitronskivene. Ellers vil det ha en ubehagelig bitter smak.

Fargen på drikkepenningen avhenger av hvilken basilikum den ble satt i: grønn eller lilla. Men plantens farge påvirker ikke de nyttige egenskapene og smakegenskapene.

Drikk basilikum med sitron anbefales for å betjene kjølt, forhåndstilsetning av isbiter til glasset. I varm form er det mer som en te, men det blir ikke mindre velsmakende og nyttig.

Drikke basilikum: oppskrift med mynte

Dette er en veldig rask og enkel oppskrift på en velsmakende og duftende drink. Du trenger ikke å lage mat i en kasserolle. Alle ingrediensene er bare helles varmt vann, drikken er infundert, hvorpå honning eller sukker er tilsatt til smak.

For å forberede en drink fra basilikum, må du ta 5 grener av denne duftende plante og peppermynte. Skyll dem under rennende vann, skille bladene fra kvistene. I en vannkaraffel legger du på bunnkutt mynteblader og basilikum, skiver med halv sitron og hell alle ingrediensene med kokende vann (0,5 liter). Dekker karaffen med et lokk og la det brygge i 30 minutter. Deretter legger du til ytterligere 1 liter vann, tilsett honning eller sukker etter smak.

Vannmelon drikke med basilikum

Denne virkelig sommerdrinken blir så velsmakende og duftende at den ganske enkelt kan erstatte en full dessert. For å gjøre det, må du ta blader fra tre grener av basilikum og 4 kopper vannmelon kjøtt. Og trenger også litt sitronsaft (1 ss) og 800 ml vann.

Basil og vannmelon kjøtt gni gjennom en sigte for å få en tykk juice. Legg til sitronsaft og vann til den resulterende massen. Rør, og vi kan anta at sommerdrinken fra basilikum og vannmelon er klar. Nå skal det helles over briller og kan serveres til bordet.