Drinker Italia eller hvordan å forberede en cappuccino

Kanskje en av de ganske populære kaffedrikker i verden i dag er en cappuccino, kom til oss fra Italia i midten av XX århundre. Det han tjenestegjorde i porselen kopper, som beholder varmen lenger. Svært ofte er det utarbeidet med en kaffemaskin, men hvis dette ikke er tilgjengelig, kan du forberede denne drinken, og uten hans hjelp. Og selv om først du ikke lykkes, etter litt trening, kan du få en svært anstendig cappuccino.

Så hvordan å lage en cappuccino hjemme? Dette vil fortelle i denne artikkelen.

Først må vi lage vanlig kaffe. For å gjøre dette, Turk skjenket kaffe til en kurs på to spiseskjeer per porsjon, tilsett vann og satt i brann. Når skummet begynner å stige, retter av varmen og la det for en stund, slik at skummet har lagt seg. igjen drikke deretter sette på en plate og gjenta den samme prosedyren. Og så fire ganger. Det viktigste her er at kaffe ikke koker.

Før du forberede en cappuccino, er det nødvendig å forberede skummet. For å foreta denne krem (melk) for beregning av en kopp kaffe for fløte, blir de satt i brann, og som varme pisket visp eller elektrisk blander inntil inntil bobler begynner å dannes, når de forsvinner, krem fremstilt.

Kaffe helles i kopper, tilsett melk og toppet med krem med en skje, som er overstrødd kanel eller sukker. Du bør være oppmerksom på at hvis kanel ikke synker gjennom skum, deretter Nescafe cappuccino få utmerket.

Det burde være unødvendig å si, representerer cappuccino en espresso med skummet melk, som holder en høy temperatur av drikke for en lang tid. Vanligvis, i en kaffemaskin av damp tilgjengelige rør, som er rettet inn i koppen sammen med kremen, og deretter inkludere "steam" -modus, og etter noen få minutter cappuccino er klar.

La oss se i detalj hvordan å forberede en cappuccino ved hjelp av en kaffetrakter.

Ingredienser: Tyve gram kaffe pr liter av filtrert vann, en kartong av melk eller fløte, litt kanel, sukker og revet sjokolade.

For preparering ned i kannen helles ved en tredjedel 6% kald melk (10% krem kan være), blir den oppvarmet og pisket av damp-rør med en spesiell dyse, slik at det ikke kan føre til en koke.

Da må du forberede espresso kaffe fra ti gram. Deretter flyter det sammen med skummet melk, fordi de har en homogen konsistens, eller det er mulig først å helle melken i tre fjerde kopp, en skje og deretter satt på toppen av det skum. Drikken kan bli stenket med sukker eller sjokoladebiter. Konsumert drikke oftere med cookies. For det er alltid servert te skje som å spise først skum, og deretter drikke kaffe.

Det finnes to typer cappuccino - svart og hvitt. Svart cappuccino forskjellig ved at først helt i en kopp espresso, og deretter sette melkeskum. Hvis du forbereder en hvit cappuccino, bør du først sette skum, og deretter helte kaffe.

Det er nødvendig å skille et slikt begrep som "cappuccino art", som er basert på teknikken med å tilsette et melkeskum ved tilberedning av espresso drikk. Denne teknikken er basert på tre tall - en blomst, hjerte, og eple, blir alle andre figurer bare avledet fra dem.

Dermed før du forberede en cappuccino, må du kjøpe kaffe, melk eller fløte og kanel. Koker det er ikke så vanskelig, men til slutt kan du få en fantastisk drink med en fantastisk smak og aroma, som er i stand til å muntre opp og gi munterhet for dagen. Dessuten øker det blodsirkulasjonen og hjelper bli kvitt hodepine om morgenen. Men forsiktighet bør tas for å bruke cappuccino til folk som er følsomme for koffein, som det øker blodtrykket og forårsaker søvnløshet.

Å vite hvordan å lage en cappuccino og dens fordeler for menneskers helse, er det trygt å begynne å lære å lage mat, og etter en stund får du en ekte italiensk kaffe drikke.