Ferske zucchini: oppskrift

Ferske squash - det er ikke vanlig tallerken på bordene vanlige russere. Vanligvis squash alltid termisk behandlet og da inkorporert i en lapskaus, bake første og annet baner. Men, foreslår vi at du koker denne gangen var det en salat med friske squash, slik at du kan føle deg frisk og saftig smak av grønnsaker.

Coleslaw og squash

Dette saftig matbit vil glede deg med sin delikate smaken. Fordi denne salaten er rik på fiber, kan det være forberedt for de som ønsker å gå ned i vekt. Serve denne tallerken som tilbehør til kjøtt- og fisk, for derved å påskynde absorpsjon av det anvendelige protein. Hvordan å forberede et salat av friske squash og hodekål:

• Ta en halv liten plugg av kål og makulere den i fine strimler.
• To mellomstore gulrøtter, og en ung squash skall, så riv gulrøttene til Korea.
• To frisk agurk skåret i tynne halve ringer.
• Hakk selleri stengel.
• Fra en liten sitron squeeze juice.
• Persille og dill hogge vilkårlig.
• To ts korianderfrø male med en morter.
• Bland alle oppkjørte ingrediensene, tilsett krydderet og hell sitronsaft forhåndsblandet med to ss vegetabilsk olje.

Etter at salat i kjøleskapet konfigurere selv, bruke den til et bord som snack eller en siderett.

Ferske squash på koreansk

Hvis du ønsker å overraske dine gjester, satt foran dem på ferie tabellen denne velsmakende snacks. Retter av koreansk mat har lenge fått popularitet blant russerne, så er det vanskelig å overraske noen med lyse pickles. Men salat zucchini koker ikke alle kvinner. Les oppskriften og prøve å lage en matbit hos oss:

• Squash (ett kilogram) kall og gni på en rivjern på koreansk gulrot slik at de viste i fine strimler.
• Preformen blir satt inn i en dyp skål, dekk med kokende vannet og la stå i ti minutter alene.
• Klargjør bandasjen ved blanding av to teskjeer av bakken, koriander en halv teskje av svart pepper, til en halv skje av søt pepper, paprika og varmt pepper smak, en teskje sukker og salt. Dersom du ikke ønsker å rote rundt med krydder, kan du kjøpe ferdige krydder for koreansk gulrot.
• Squash vri og spres ut til tørk i et flatt underlag.
• Skrell to hvitløksfedd og en løken.
• Løk hogge veldig fint, stek i en panne og bland med squash og krydder.
• Legg til grønnsaker hvitløk, gikk gjennom pressen, og legg dem i en panne med varm olje. Legg tre spiseskjeer med eddik, rør raskt, Sett grønnsakene i et glassfat og legg i kjøleskapet i noen timer.

Når starter er ferdig, kan du legger til et par spon av friske gulrøtter å gi fatet lysstyrke.

Ferske squash med tomater

Denne friske sommer oppvask Elskere vil sikkert nyte salater med rå grønnsaker. Å lage det, må du:

• Syv mandler varm på en varm tørr stekepanne et halvt minutt.
• Tre tomater skåret i små skiver og legg dem i en salatbolle.
• Det sender også tre fedd knuste hvitløk og nøtter.
• En middels unge squash skrell og skjær kjøttet i tynne skiver ved hjelp av en slicer.
• Legg til salaten med salt, pepper og olivenolje.

Bland ingrediensene og tjene parabolen til bordet.

Grønn salat med squash

Vi inviterer deg til å prøve en deilig rett av grønnsaker og urter. Hvordan forberede en salat med squash? Oppskriften for fremstilling er meget enkel:

• En rød løk kuttet i tynne strimler.
• En unge zucchini skallet og skive vegetabilske kutteren inn i tynnplater.
• Grønnsaker blande, strø med eddik, tilsett en skje med sennep, litt sukker og vegetabilsk olje.
• Mens zucchini marinert, rive noen salatblader hendene, bland dem med hakket arugula og legg på en tallerken. Sett på toppen av grønn squash og hell resten av sausen dem.

Salat av rå squash "vitaminer"

Som kjent, forsvinner den termiske behandlingen mange nyttige stoffer, som i begynnelsen foreligger i grønnsaker. Derfor prøver å redde den maksimale mengden av vitaminer og mineraler, utarbeide en salat av ferske zucchini. oppskrift:

• Gratis ferske squash på et tykt skall, klippe den med en kniv. Gni massen på en fin rivjern eller skjære den opp i tynne strimler (kan bruke et rivjern for koreansk gulrot).
• Zucchini med salt og la stå i 10 eller 15 minutter alene. Etter at helle av overskytende juice, og trykke arbeidsstykket for hånd.
• Agurk Skrell og skjær i tynne plater.
• fennikel greens kniv Chop vilkårlig.
• For fylling, bland saften av en sitron, og tre ss olivenolje.
• Koble ingredienser, krydre med sine saus, tilsett salt og krydder etter smak.

Det ferdige tallerken tjene umiddelbart til bordet som tilbehør eller som et appetittvekker før middags.

Salat av zucchini i gresk

Til tross for at denne parabolen er svært lik den asiatiske, er dette en rett som du finner i mange greske restauranter. Å utarbeide en deilig salat med friske squash trenger du til:

• En unge squash kuttet i små tynne og lange strimler.
• Stykket salt, røre og la i en halvtime.
• Å forberede fyllet hogge en fedd hvitløk og legg den i en dyp tallerken. Legg til det halve av spisestuen ss sennep, saften av en sitron, to spiseskjeer olivenolje og en skje med soyasaus. Neste, om du vil kan du satt i saus en ss hakket oregano, 50 gram ansjos i olje og en teskje finhakket dill.
• Klem væske fra squash å allokere, for å forskyve dem i en salat bolle, hell dressingen og bland godt.

Klar salat dryss med hakket persille, rør igjen og dryss med sesamfrø frø. Hvis du vil kan du tilsett litt revet ost tallerken.

Salat av unge squash med rømme

Hvis hytta har modnet mye grønnsaker, sørg for å eksperimentere med oppskrifter. På dette tidspunktet, foreslår vi at du prøver en lett, sprø snack som er en perfekt rett for varmt sommervær. Salat oppskrift er som følger:

• Ta en eller to squash små, fjern skallet, skåret kjøttet i halvdeler to og kuttet opp i tynne strimler hver.
• Tre tomater skjæres i skiver, fjern frøene, og den faste delen ble kuttet i strimler.
• Dill og persille hogge med en kniv.
• fedd hvitløk passere gjennom pressen og blandes med de gjenværende bestanddeler.

Fyll salat fløte, salt, å skifte til en vakker bolle og tjene.

konklusjon

Vi håper at du liker oppskriftene vi har samlet inn for deg i denne artikkelen. Husk at squash er perfekt kombineres med cucumbers gulrøtter, og kålen, samt med rekke sauser og salte ingredienser. Legg dem sitron juice, olje, sennep og soyasaus. Forbered deilige lav-kalori salater og imponere din kjære opprinnelige snacks av friske grønnsaker.