Fôr pizza - Cooking hjemme. Oppskrifter med bilder

Ti amo Italia! Ti amo la pizza Italiana! Som betyr "Jeg elsker deg, Italia! Jeg elsker deg, italiensk pizza!" Kanskje er det ikke der ute i verden en mann som vil si disse ordene etter et stykke tynn deig med deilig smak stuffing på den. Men, Gud, du er slanking! Ingenting skummelt! Fôr pizza - en flott måte å nyte italiensk mat.

Hva er pizza

Det første som kommer til hjernen ved omtale av Italia - Roman Colosseum, Venezia, Leonardo da Vinci og pizza. Ja, ja, pizza er på linje med alle disse flotte kjendiser og severdighetene i den gamle landet.

Hva er en pizza? Tradisjonell italiensk rett iboende - bakt med ulike fyllinger fra den fineste kake fremstilt ved en spesiell oppskrift deig. Det er et stort antall arter navn og pizza oppskrifter - det er "Margarita" (Margherita), og "Kapritsioza" (Capricciosa), og "Napoletana" (Napoletana), og kosttilskudd pizza (Dietética pizza), hvorav, faktisk, i dag, og vil bli diskutert.

kosttilskudd pizza

Den generelle oppfatning at pizza - det er fylt med kalorier deilig luktende stykke deig, det er absolutt ikke egnet for konsum av de som er kosten og ser sin vekt, lenge siden mistet sin relevans. Som det sies, "hvorav pizza å lage mat, så det og ringe." I dag mange restauranter på menyen og svært populære pizza diett, oppskriften vil hvorav være en virkelig velsignelse for noen som holder styr på figuren og teller kalorier hele tiden.

Grunnlaget for testen, et utvalg av oster og deilig saus - disse er de viktigste komponentene i pizza. Hva du skal bruke som en fylling, bestemmer alle for seg selv. Til kosttilskudd pizza levd opp til sitt navn, må du ta ansvar for valg av ingredienser og observere noen regler for sin forberedelse.

Grunnleggende oppskrift på pizza diett

Møt kosttilskudd pizza! Oppskrift med bilder viser klart fremadstormende vertinne prinsippet med denne italienske parabolen.

Den grunnleggende regelen - jo tynnere vil være i stand til å rulle ut deigen, jo mindre kalorier du får ved utgangen av den ferdige retten. Forresten, for å gjøre det "lettere", kan du erstatte hvetemel i hele kjernen.

Pizzadeig diett Det inneholder følgende ingredienser:

- mel;

- olivenolje;

- vann;

- salt.

Alle komponenter skal blandes grundig, og legger vann i små porsjoner. Det skal se stram og elastisk deig som må rulles opp i en stram ball, pakk i plastfolie og legg i kaldt for en halv time. For utarbeidelse av pizza fra en vanlig stykke kutt nødvendige beløpet, fjerne resten igjen i kjøleskapet. Kjevle ut deigen på en godt melet bord.

Det ferdige pizza skorpe flytte fra tabellen på lagt spesiell bakepapir er jevnt satt på den sausen, spre den ønskede fylling.

Pizza bakt ved en temperatur på 180 ° C 20-35 min.

Stuffing kan tjene sjømat, tomater, hakket kjøtt eller kalkun, kylling, og selv ananas.

Ikke bruk fet, for eksempel kremet saus. Hans helt erstatte naturlig yoghurt eller vanlig tomatpuré. Du kan lage utrolig velsmakende, lys saus "Pesto". For å gjøre dette, ved hjelp av en blender, bland en liten haug med basilikum, et par fedd hvitløk, en håndfull pinjekjerner og en kvart kopp olivenolje.

Oppskrift Diet pizza med Tyrkia og ananas

Pizza diett oppskrift som tilbys til din oppmerksomhet, den inneholder ca 180 kcal per 100 g

Som grunnlag for denne pizza, kan du bruke deigen, tilberedt på basis oppskrift. Likevel trenger du:

- hakket kalkun 150-200 g;

- naturlig lys yoghurt - 0,5 kopper;

- hermetisk ananas;

- mozzarella;

- oliven;

- frisk basilikum;

- cherrytomater.

Til å begynne, bland yoghurt med kjøttdeig og hakket basilikum, litt podsolite. På bakgrunn av tynt rullet deigen Sett denne massen, skåret i skiver eller halvdeler tomater og oliven, ananas, ost og basilikum. Bake i en forvarmet til 180-190 ° C-ovn i omtrent 20 minutter.

Oppskrift Diet pizza med ost og grønnsaker (ingen mel)

Dette er virkelig et kosttilskudd pizza tilberedes uten tillegg av mel. Stor tallerken du kan spise minst hver dag, og ikke skade figuren.

For sin forberedelse trenger du:

- kalkun bryst (bryst) - 450-500 g;

- egg;

- lav-fett cottage cheese - 150 g;

- grønt (gressløk, basilikum, oregano, koriander);

- bulgarsk pepper - 1 stk;.

- en hvilken som helst ikke-fett ost (mozzarella, tofu, Ricotta og andre) - 100 g;

behov for saus:

- tomater - 4-5 stykker;

- hvitløk;

- frisk basilikum;

- salt.

Hvordan lage en pizza uten mel

Til å begynne, forberede saus. For å gjøre dette, tomater og basilikum i en blender, mix, koke på svak varme til blandingen tykner, rør hele tiden. Gått gjennom Masher hvitløk, legg på slutten, for tre eller fire minutter før du tar varme.

Kost pizza uten mel er laget på grunnlag av "test", som er utarbeidet av en blanding av kjøttdeig, egg, og basilikum. Alle disse komponentene må være grundig blandet, ta på den avslappede bakepapir, vel glattet. Bake i en forvarmet 180 ° C ovn i 10-12 minutter.

Mens fundamentet er bakt, forberede stuffing. Cottage cheese, ost, pepper og urter for å blande i en blender.

Ferdig pizzabunn børste med en tykk saus og ost blanding. Dekorer rett kan skiver tomater, paprika skiver og grønne blader. Stek ved 180 ° C i ca. 15 minutter.

Denne pizza er rik på protein, som hjelper kroppen vår til å øke hastigheten på stoffskiftet, som igjen tillater oss ikke å få vekt. Denne pizza er svært velsmakende, i tillegg 100 g av produktet inneholder totalt 155 kcal.

Buon appetito! Bon appetit!