Friske jordbær med sukker: en sann glede og nytte

Alle vet at hjemmelaget fra ulike frukter og bær er mye mer nyttig kjøpt godteri. Men liker ikke alle de vanlige syltetøy, som inneholder en stor mengde sukker, så mange foretrekker økologisk syltetøy. I dagens artikkel vil vi fokusere på ville bær - jordbær. Du vil lære hvordan hjemme forbereder jordbær, most med sukker.

Smak kvaliteter nyttig og elsket av mange desserter kjent for oss fra barndommen. Høste det må være i sommer, og om vinteren nyte uovertruffen smak og fylle kroppen en kilde til vitamin kompleks. I den kalde årstiden, har vi ikke nok sol, frisk frukt og grønnsaker, så vårt immunsystem begynner å falme - begynner epidemi av forkjølelse.

Kompensere for mangel på vitaminer og få vitalitet vil hjelpe naturlige jordbær, mashed med sukker, som vi forbereder dag. Alt annet er anvendelig delikatesse har smertestillende og anti-inflammatorisk virkning, og forbedrer også motilitet i tarmkanalen funksjonalitet og normaliserer nyre og lever. Hennes leger anbefaler at personer med høyt blodtrykk. I tillegg inneholder det en enorm mengde kalsium.

Men hvordan kan du ikke elsker henne unik og delikat smak og lav kalori. Ikke rart det er ansett som et kosttilskudd parabolen. Unn deg familien til en magisk sødme som ikke bare varme deg, men også for å holde helsen.

Jordbær, mashed med sukker

Ingredienser: en kilo jordbær (kan ta flere), 250 gr. sukker, sitronsyre - 2 c.

Vask nøye, være forsiktig med å knuse. Ellers vil det rotet. Tails bedre å fjerne. Rene bær sovner sukker, la vi på et kjølig sted for en dag. Deretter legger sitron og jordbær vi skifte til steriliserte glass, spinn. Nyttig og søt "medisin" er klar.

Berry i sin egen juice

Naturlige jordbær i vinter vil glede fantastisk smak. Per kilo bær trenger 200-250 gram sukker. Alle komponentene sammen og la over natten for å markere juice. Neste dag, sil av saften i en egen beholder, og gjør skifte frukten i krukker (sterilisert på forhånd). Juice varmt (ikke koke) og flaske på bredden.

Jam for vinteren

ingredienser:

-kilogramm sukker;

sitronsyre - 2 c;.

-stakan vann;

-zemlyanika.

Den blanke gir muligheten til å nyte herlig aroma i de kalde vinterkvelder. Den kan brukes som et medikament, som i en skål inneholder nyttige sporstoffer (vanadium, mangan, kobber, jern, sink, bor ITD).

Fjerne bær, vask godt og vi skifte i pannen. Helling av den vann, dekker dekslet, etter koking Kok i 5 minutter. Macerated frukt eller tolkushkoy slipe gjennom en sil (du kan bruke en blender eller mixer), tilsett sukker, igjen sender på bålet - 20 minutter. Ett minutt før slutten av matlaging legge sitron. Hot jam vrir banker.

Jordbær, mashed med sukker - et flott alternativ til skadelige søte produkter. Berry er virkelig allsidig og mye brukt i medisinske og kulinariske vilkår.