Hvordan lage kjøttpudding med egg i ovnen?

Hjemmelaget kjøttpudding med egg, bakt i ovnen - utrolig velsmakende og tilfredsstillende parabolen. Den er laget av kalkun, svinekjøtt, biff eller blandet kjøtt. Han går bra med et utvalg av salater og bakt grønnsaker. Derfor er det mange husmødre ofte tilberede et måltid for familien din. I dagens artikkel vil inneholde de mest enkle og interessante oppskrifter av sine forberedelser.

Alternativ med ost

Denne delikate retten ser så imponerende at det kan leveres ikke bare til en familie middag, men også for ankomst av viktige gjester. Før du starter prosessen, er det nødvendig å fylle opp med alle nødvendige produkter. Klar deilig kjøttpudding med egg i ovnen. Oppskrift for denne tallerken innebærer bruk av et bestemt sett av ingredienser, som inkluderer:

• Hvert pund kjøtt.
• Løk.
• Fem kylling egg.
• 4 ss av frisk melk.
• 100 gram ost.

I tillegg bør kjøkkenet finner litt salt, pepper og persille. Hvordan kan være forberedt kjøttpudding med egg i ovnen? Oppskrift med et bilde vil hjelpe hver vertinne utføre vel og rett som er sett i dagens artikkel vil være saftig og svært velsmakende.

Beskrivelse av prosessen

I begynnelsen, det bør tas opp egg. Fire av disse ble kokt hardkokte, og den gjenværende urensede er kombinert med melk og visp lett med en konvensjonell gaffel.

I en separat beholder spredning oksekjøtt, salt og pepper den. Den resulterende massen blir sendt frest løk og persille. Alt grundig rørt til homogenitet. På denne kjøttdeig, som det senere vil bli gjort kjøttpudding med egg i ovnen, klar til bruk. Den er delt i to deler. En av dem ble spredt i bunnen av formen foret med folie. Topp i en linje og plassert hele avskallede egg. Alt dette er overstrødd med revet ost og dekket med rester av kjøtt, noe som gjør at det er jevnt plassert på formens overflate.

Forbered kjøttpudding med egg i ovnen på ett hundre og åtti grader. Etter ca førti minutter, kan det tas ut av ovnen og serveres.

Alternativ med bacon

Denne retten er like godt bli en ekte dekorasjon av enhver ferie bord og et flott alternativ til kjedelig koteletter. Den kan serveres som varm og kald. For å ha en veldig rik og mørt kjøtt brød med egg i ovnen (en oppskrift med bilder, trinn for trinn malt, presentert for deg i denne artikkelen) bes om å inspisere innholdet i ditt eget kjøleskap. Det bør være funnet:

• 900 g av ferdig kjøtt.
• Fire kylling egg.
• 100 gram brød smuler.
• Fire medium løk.
• 225 gram bacon.
• Teskje salt.
• 70 gram smør.

Om nødvendig, kan den sistnevnte være erstattet med gås fett. Fra dette kjøttpudding med egg tilberedt av deg (i ovnen), vil oppskriften med et bilde av noe som er vist nedenfor, bli enda bedre. I tillegg har noen husmødre legges til hakket teskje Worcestershire saus.

sekvens av handlinger

På det forberedende stadiet er det nødvendig å gjøre eggene. Tre av dem er nedsenket i en kjele med kaldt vann sendes til ovnen og kok hardkokt. Ferdig egg avkjølt, renset og fjernet fra skallet til side.

Den pan smurt gås fett eller smør, børstet og plassert malt løk. Lett tilsett litt salt den og stek til den er myk. Når det blir klart, blir det fjernet fra varmen og avkjølt.

Kjølt stekt løk spredt i en bolle med kjøtt som senere skulle bli gjort kjøttpudding med egg (i ovnen brunet og han vil ikke bare deilig, men også appetittvekkende). Det sender også sausen, de resterende egg, brødsmuler og bordsalt. All intensivt eltet og den resulterende massen er delt i to. En del ble forsiktig innført i bunnen av formen foret med pergament-papir. Plassert på toppen kokt egg servert deres gjenværende kjøtt og forming roll. Det spredte seg finsnittet bacon og sende Stekes ved to hundre grader. Etter omtrent en time den kan fjernes fra ovnen.

Erfarne kokker rådes til ikke å rush. De sier det er ikke nok bare å bake kjøttpudding med egg i ovnen (en oppskrift, forresten, du kan diversifisere ved å legge hakket sopp). Behandler bør stå i romtemperatur i femten minutter. På grunn av dette vil det være mye lettere å skjære i porsjoner. Som tilbehør til denne retten er vanligvis servert alle slags salater eller bakte grønnsaker.