Meatless retter helligdager: oppskrifter

For mange mennesker i vårt land holder seg til fasten. Imidlertid bør det bemerkes at man ikke kan kansellere disse dager navnedag, 8. mars, bursdager og så videre. Det er derfor du bør vite hvordan du skal lage mat hellig meatless måltider, som vil gjøre ditt spisebord vakker og variert.

Vi gjør en velsmakende og tilfredsstillende hovedrett

Hvis du ønsker å overraske gjestene dine magre, men samtidig nærende og deilig lunsj, deretter tilby oppskriften beskrevet nedenfor. Takket være ham, kan du gjøre en uvanlig vegetabilske lapskaus med blåskjell og sopp.

Så må vi:

• Sopp - omtrent 300 g;
• frosne skjell - 250 g;
• pære stor - stort hode;
• hvitløk gressløk - 5 stk,.
• friske tomater - 3 stk,.
• Hvetemel - 3 store stykker;.
• vegetabilsk olje luktfri - ca. 45 ml;
• frosne grønne bønner - ca 200 gram

behandlingen komponenter

Meatless ferie retter, oppskrifter som vi vurderer, er en enkel måte. Bør behandles med alle ingrediensene en etter en for å lage vegetabilske lapskaus. Først må vi kutte store løk og friske tomater i terninger, deretter hogge sopp på en plate. Deretter må du frigi blåskjell og dekk dem med mel med knust hvitløk fedd.

varme~~POS=TRUNC

Etter å ha forberedt ingrediensene fersk sopp og løk bør plasseres i en kjele med litt smør og stek. Ved siden av dem du ønsker å publisere ferske tomater og la det småkoke, dekket omtrent ¼ time. Til slutt er det nødvendig å helle sopp frosne grønne bønner og fortsette å varme behandling til sin fulle mykhet.

Mens ingrediensene småkoke på komfyren, må steke blåskjell tas opp. Bland dem med mel og hvitløk, du ønsker å publisere dem i en egen panne med smør og stek over middels varme i 5-6 minutter, bokstavelig talt. I løpet av denne tiden sjømat bør ha en god yngel.

På slutten av nesten ferdige blåskjell må blandes med sopp og grønne bønner. Etter varig lokket retten om tre minutter kasserolle må fjernes fra ovnen.

Riktig servert til bordet

Å vite hvordan å lage meatless måltider festlig, kan dekkes av et svært rikt og vakkert bord. Når vegetabilske lapskaus med blåskjell og sopp stekt, må det distribuere platene og umiddelbart servert til gjester.

Lag en deilig salat av makrell

Ferie mager fisker gjort raskt og ganske enkelt. Å uavhengig fremstille en salat, trenger vi:

• Makrell røkt - gjennomsnittlig 1 stk;.
• mellom poteter - 4 stk;.
• selleristilker - ca 6 stk,.
• grønn løk - brukes til smak og diskresjon;
• sennep bønner - 3 store skje;
• Faste majones - ca 6 store skjeer;
• smør smaken uten matlaging - 2 store skjeer.

forberede ingredienser

Alle rettene er meatless ferie bør begynne å forberede til å behandle de grunnleggende ingrediensene. For å opprette en deilig salat Røkt makrell må renses fra innsiden, hud og ben, og deretter dele filet flak. Dette blir etterfulgt av vask sellerirøtter og skjære dem i tynne skiver. Også nødvendig å hogge og vårløk.

Som for middels poteter, må det være kokt i sitt skinn, kjølig, skrell og skjær i skiver.

Gjøre fylling

Meatless måltider i form av ferie forretter og salater bør være forberedt kun med vegetabilsk majones. Den kan kjøpes på nesten hvilken som helst butikk.

Hvis du vil lage en deilig salat valgte å bruke en spesiell dressing. For dens fremstilling må blandes mager majones, vegetabilsk olje uten smak og korn sennep. I denne formen, bør sausen holdes varm i ca ¼ time.

Danner en salat

Meatless ferie måltider og snacks er dannet ganske raskt og enkelt. For å fremstille aromatiske salat er nødvendig for å ta en stor skål og sette det i de følgende komponenter: en filet av røkt makrell, skiver kokte poteter, selleri stilker og grønn løk. Videre alle komponentene som kreves for å fylle mager majones med sennep frø og bland godt. I tillegg til snack kan helle pepper og salt.

Aright til bordet

Nå har du en idé om hvordan å lage salater ferie meatless velsmakende. Sine oppskrifter kan omfatte ikke bare de ovennevnte ingrediensene, men også andre produkter. Det viktigste er at de ikke er forbudt.

Making flavored salat med røkt makrell og tucking hans majones saus, bør det bli satt i en dyp en plate og straks søke inviterte gjester. Om ønskelig kan denne retten bli satt i à la carte kremanki.

Vi gjør en meatless dessert for ferie tabellen

Ikke alle vet hva du kan lage meatless måltider ortodokse ferie mat. Det er derfor vi har besluttet å sende en detaljert oppskrift på en deilig eplepai i denne delen av artikkelen. For ham, trenger vi:

• mel siktet lys - full glass;
• semulegryn - full glass;
• hvitt sukker - en full glass;
• friske sure epler - 6-8 stk,.
• konvensjonell margarin (vegetabilsk råmateriale) - omtrent 200 g;
• bakepulver - dessertskje.

matlaging grunnleggende

Meatless ferie retter som oppskrifter ikke involverer bruk av animalske produkter, kan brukes ikke bare under den store ortodokse fasten, men også, for eksempel hvis du er vegetarianer.

Så, for selv mager dessert, bør det være sprøtt elt deigen. For å oppnå dette, lyset siktet mel nødvendig å legge myk margarin og forsiktig gned hendene inntil en uniform smuler. Etter det, er det nødvendig å legge til semulegryn, hvitt sukker og bakepulver. Som et resultat, bør du få en tørr og kornete basis.

Behandling av epler

Meatless oppskrifter på ferie bør alltid oppbevares i sin egen kokebok. Dette skyldes det faktum at ikke alle husmødre har en idé om hvordan du kan lage en kake uten egg, melk og andre "forbudte" matvarer.

For å gjøre meatless dessert til ferie tabellen, bør være nøye håndtere epler. De må være godt vasket, og deretter skrelle og skåret i tynne skiver. Samtidig vil du slette hele ætten boksen.

Prosessen med dannelse av en kake

For dannelsen av lean dessert bør ta et dypt ildfast form og smør den med litt matolje. Ved siden av de rettene du ønsker å helle ¼ av kornet base og deretter satt på hennes del av eplene. Videre er frukt nødvendig å fylle deigen igjen og legg fyllet på samme måte. Gjennomføre disse handlingene bør være så lenge alle de ingredienser du ikke går tom. Og det siste laget skal handle akkurat margarin baby.

Prosessen med å bake i ovnen

Forming en meatless pai, må den umiddelbart plassert i en forvarmet ovn. Bake anbefales det ved 210 grader i en halv time (det kan være litt mer). I løpet av denne tiden, toppen av dessert porumyanitsya godt, og alle dens tykkelse - fullt propechetsya.

Aright til bordet

Forbereder meatless kake i ovnen, bør det fjerne forsiktig og kjølig. Hvis du prøver å få dessert fra formen med en gang, kan han umiddelbart brutt ned. Dessuten er denne delikatessen veldig lett å bli brent.

Dermed kjølig eplepai, bør det være forsiktig fjernet fra serviset og legg dem på en stor for kake. Deretter må det kuttes i biter. Plassere biter av dessert på skål, er det nødvendig å fordele de inviterte gjestene, sammen med en kopp svart te.

For å oppsummere

Som du kan se, meatless måltider å lage mat er ikke så vanskelig som det kan virke i utgangspunktet. Videre finnes det ikke noen kostbare komponentene som kreves for deres fremstilling. Tross alt, har de ikke inkluderer produkter som kjøtt, egg, melk og så videre.